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Elogio alla Lentezza, I Pastini
12,95 €Der Elogia alla Lentezza ist ein Wein aus dem wunderschönen Tal der Trulli. Hier im paradiesischen Apulien wurde 1996 das Weingut I Pastini gegründet. Das Geheimnis von I Pastini ist wohl die einzigartige Kombination zeitgenössischer Technologie und traditionellen Methoden. Heute stellt das Weingut unter der Leitung von Lino Carparelli den Betrieb nach ökologischen Maßgaben um. Darum bekommt uns der Elogia alla Lentezza umso besser.
Der Elogia alla Lentezza von I Pastini ist ein herrlicher süßer Weißwein aus Apulien. Nach der Lese werden die Trauben für 48 Stunden bei kontrollierter Temperatur mazeriert. Anschließend wird der Wein für zwei Monate im Stahltank, Eichenfässern sowie einen Monat in der Flasche ausgebaut.
- Farbe: Bernstein
- Geruch: feine Gewürze, wilde Blumen
- Geschmack: charmant süß, vollmundig, gut ausgewogen
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 25.900,00 € /
inkl. 19 % MwSt.
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12 auf Lager- PREMIUM
Natives Olivenöl Extra Toscano, Casa Rinaldi
20,69 €Das Olivenöl Extra Vergine Toscano von Casa Rinaldi offenbart uns die außergwöhnliche Qualität der Toskanischen Olivenhaine. In der Nase zeigen sich herrliche fruchtige bis florale Noten, am Gaumen pikant mit markanten Bitterstoffen.
Wir empfehlen zu dem Olivenöl Extra Vergine Toscano von Casa Rinaldi lediglich Weißbrot, Tomaten, Salz und Pfeffer.
Grundpreis: 41,38 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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Aceto Balsamico di Modena IGP, Grosoli
8,49 €Der Aceto Balsamico di Modena von Grosoli zeigt uns die Erfahrung von fünf Generationen. Das Bouquet offenbart sich uns fein und anhaltend. Der Geschmack ist zudem ausgewogen als auch herrlich fruchtig. Seit 1974 ziert der Herzog Francesco I d’Este das Etikett des Aceto Balsamico di Modena von Grosoli. Hier neigen wir den Geschichtsinteressierten darauf hizuweisen, das der Herzog aus dem Hause Este der älteste Sohn des Herzogs von Modena war.
- Säure: 6%
Grundpreis: 16,98 € / 1 l
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109 auf Lager
Maraschino, Lazzaroni 1851
9,45 €Der Maraschino von Lazzaroni 1851 ist ein klarer Likör aus dem Aufguss von Maraska-Kirschen und zerkleinerten Kernen. Seit der Markteinführung 1860 hat sich Etikett und Rezeptur nicht geändert. Der Maraschino ist übrigens ein Likör aus der venezianischen Stadt Zara. Die ältesten Rezepte gehen bis in das 16. Jahrhundert zurück.
Grundpreis: 18,90 € / 1 l
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Grappa Chardonnay, Zanin
11,89 €Dieser Grappa aus Chardonnay-Trester wurde zunächst im Stahltank verfeinert. Die Farbe zeigt sich kristallin. Die Nase ist blumig und zart, während das Mundgefühl warm, umhüllend und überaus fruchtig ist. Der Geschmack bleibt auch im Nachgang wunderbar weich und anhaltend.
Grundpreis: 23,78 € / 1 l
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Natives Olivenöl Extra Solo Polpa, Casa Rinaldi
19,69 €Feinschmecker aufgepasst: Das Solo Polpa von Casa Rinaldi ist ein herrliches Natives Olivenöl Extra. Es wird ausschließlich aus entkernten sowie kaltgepressten Oliven gewonnen.
Obwohl die Erträge mit dieser Methode deutlich geringer ausfallen, können die Ergebnisse mit einer besonderen Fruchtigkeit des Aromas sowie des Geschmacks überzeugen.
Grundpreis: 39,38 € / 1 l
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Brandy 10 Anni Gran Riserva, Zanin
45,95 €Dieser Brandy 10 Anni Gran Riserva von Zanin ist eine Wucht. Mindestens 10 Jahre wurde dieser Weinbrand aus weißen und roten Trestern in Eichenholzfässern gereift. Elegant legt er sich mit dunklem Bernstein ins Glas. Im Bouquet zeigen sich intensive Duftnoten von roten Früchten wie Kirsche, dazu würzige Nuancen von Tabak sowie Vanille. Das Mundgefühl ist weich, umhüllend und dennoch kräftig und konzentriert.
Grundpreis: 65,64 € / 1 l
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Macaja Gin, Bocchino
69,95 €Der Macaja ist ein sehr hochwertiger handwerklich hergesteller Gin von der Grappa-Institution Bocchino. „Macaja“ steht für eine besondere Wettersituation, die im Golf von Genua auftritt, wenn der feuchtwarme Scirocco weht, der Himmel bedeckt ist und die Luftfeuchtigkeit sehr hoch ist. Die Winter bleiben dank des Macaja milde und alles wird erinnert, dass das warme Meer nicht weit ist..
Im Geschmack ist der Macaja Gin reich mit Noten von Zitrusfrüchten. Im Bukett entfalten sich auf natürliche Art schrittweise die Aromen von 36 Pflanzen. Chinotto und Erdbeerbaum verschmelzen mit den frischen und zarten Noten von Kardamom, Wachholder und Salbei.
Grundpreis: 139,90 € / 1 l
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