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Serpaiolo Maremma, Endrizzi Serpaia
10,50 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Im Glas leuchtet Serpaiolo Marmemma herrlich rubinrot. In der Nase Serpaia offenbart sich ein verführerisches Bouquet von reifen Früchten, feinen Gewürzen als auch Tabak. Im Trunk zeigt er sich zudem angenehm weich, gut strukturiert und warm. Die seidigen Tannine geben der Cuvée eine gute Struktur und einen ewigen Nachhall.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: reife Früchte, feine Gewürze, Tabak
- Geschmack: weich, gut strukturiert, seidige Tannine
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Grundpreis: 14,00 € / 1 l
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Le Bombarde, Santa Maria La Palma
7,95 €Der Le Bombarde ist ein Wein von einem außergewöhnlichen Weingut gemacht. Santa Maria La Palma ist nämlich eine Genossenschaft, nicht unüblich in Italien. In der Nachkriegszeit wurde viel Land nach der Agrarreform an mittellose Bauern umverteilt. Im Golf von Alghero gründeten 1959 hunderte Bauern gemeinsam die Cantina Santa Maria La Palma.
Die Reben stehen in Küstenlage auf sehr mineralreiche Kalkböden, verwöhnt von maritimen Briesen und der sardischen Sonne. Der Name dieses Cannonau di Sardegna leitet sich übrigens von dem wunderschönen Strand ab, der an die Weinberge grenzt. Hier wurden über Jahrhunderte Invasionen abgewehrt.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kaffeebohne, Pflaume, Cassis
- Geschmack: vollmundig, leicht, lange anhaltend
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Grundpreis: 10,60 € / 1 l
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Rubesco Umbria Rosso, Lungarotti
10,95 €Nach dem Ableben des Gründers Giorgio Lungarotti, fiel das Weingut in Hände seiner Frau Maria Grazia sowie seiner Töchter Chiara und Teresa. Die Töchter übernahmen die Leitung von Lungarotti, was Teresa Severini zu einer der ersten italienischen Önologinnen machte.
Der Rubesco Umbria Rosso von der beliebten Kellerei Lungarotti legt sich in einem dichten Karminrot mit violetten Nuancen ins Glas. Der Rubesco Umbria ist im Geschmack herrlich konzentriert, fruchtig, ausgewogen als auch von seidigen Tanninen und einem erdigen Nachhall begleitet.
- Farbe: Rubinrot, violette Nuancen
- Geruch: süßer Tabak, Pfeffer, Zimt, Blaubeere
- Geschmack: konzentriert, seidige Tannine, erdiger Nachhall
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Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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BIO
Barco Reale di Carmignano Bio, Capezzana
11,55 €Die Geschichte von Capezzana begann vor über 1200 Jahren. Die Besitzer wechselten im Laufe der Jahrhunderte einige Male: 1475 gehört es Monna Nera Bonaccorsi, die mit den Medici verwandten Cantucci sowie die Marchesi Bourbon del Monte. 1920 ging das Gut schließlich über die Witwe Sara de Rothschild an die Contini Bonacossi Familie wieder zurück.
Der Barco Reale von Capezzana ist eine Cuvée aus Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Canaiolo und Caberet Franc. Im Glas erscheint der Barco Reale in einem intensiven dunklen Rubinrot. Die Aromen von Brombeeren und dunklen Johannisbeeren sind dominant. Am Gaumen weich und volumenreich. Seine samtige Struktur verbinden sich wunderbar mit der süßlichen Tannine. Seine Säure ist wohldosiert und im Abgang klingen die dunklen Beerenaromen herrlich nach.
- Farbe: dunkles Rubinrot
- Geruch: Brombeere, Johannisbeere
- Geschmack: weich, voluminös, süßes Tannin
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Grundpreis: 15,40 € / 1 l
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San Lorenzo Chianti, Melini
5,95 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition. Seit 1705 macht Melini wundervolle Weine wie diesen San Lorenzo Chianti. Mit Sitz im malerischen Gaggiano im Herzen des Chianti ist Melini ein Ort von Innovation und Tradition. Das Weingut setzte die nötigen Impulse für den globalen Erfolg des Chianti.
Melini ist heute mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Sauerkirsche, Pflaume, Veilchen
- Geschmack: trocken, aromatisch, samtige Tannine
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 7,93 € / 1 l
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Grumello Superiore Valtellina, Nino Negri
11,95 €Der Grumello Superiore Valtellina ist ein herrlicher Wein von der Adda, nahe der Schweizer Grenze. Nino Negri gründete hier im Valtellina 1897 das gleichnamige Weingut. Jedoch war Ninos Sohn Carluccio Negri für den eigentlichen Erfolg verantwortlich.
Mit energischer Konsequenz erneuerte das Weingut, nachdem er es übernommen hatte. Die Weingärten verlangten nach einer dringenden Ausbesserung, die Kellertechnik wurde modernisiert und Märkte wie USA und Australien wurden erobert.
- Farbe: helles Granatrot
- Geruch: reife Beeren, Bittermandel
- Geschmack: warm, ausgewogen, mandelig im Abgang
Grundpreis: 15,93 € / 1 l
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Rustichello di Boninsegna Sangiovese, Melini
5,50 €Melini ist feinste, toskanische Weintradition. Seit 1705 macht Melini wundervolle Weine wie diesen Rustichello di Boninsegna. Mit Sitz im malerischen Gaggiano im Herzen des Chianti ist Melini ein Ort von Innovation und Tradition. Das Weingut setzte die nötigen Impulse für den globalen Erfolg des Chianti.
Melini ist heute mit 554 Hektar Rebfläche eines der größten Weingüter der Toskana. Neben 80% Sangiovese sind auch französische Sorten wie Cabernet Sauvignon und Merlot in den Weingärten zu finden.
- Farbe: Karminrot
- Geruch: Kirschen, Veilchen, Pfeffer, Zimt
- Geschmack: trocken, ausgewogen, samtige Tannine
Grundpreis: 7,33 € / 1 l
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Il Volano, Il Molino di Grace
7,45 €Frank Grace fand in den 1990er Jahren als Italoamerikaner zurück zu seinen Wurzeln. Im Chianti gründete er schließlich das charmante Weingut Il Molino di Grace. Die Arbeit in den Weinbergen und Kellern wird von San Francesco geschützt, der sich als eindrucksvolle Statue über den Hügeln von Il Molino di Grace erhebt. Darum ist auch der Il Volano einfach himmlisch.
Der Il Volano von Molino di Grace ist ein typisch toskanischer Wein. Seine kräftige, rubinrote Farbe leuchtet charmant. Ein Aromenspiel aus schwarzen Beeren, Pfeffer, Kirschen sowie Veilchen erfüllt das Bouquet. Im Trunk kommen die volle Frucht, feine Würze, straffen Tannine als auch der lange Nachhall herrlich zusammen.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: schwarzen Beeren, Pfeffer, Kirschen, Veilchen
- Geschmack: volle Frucht, feine Würze, straffe Tannine, langer Nachhall
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Grundpreis: 9,93 € / 1 l
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BIO
Borgone Toscana, Camigliano
7,15 €Seit mehr als 50 Jahren verzaubert uns Camigliano mit Weinen wie dem Borgone Toscana. Walter Ghezzi aus Mailand gründete das Weingut, zusammen mit dem Önologen Lorenzo Landi, dem neuen Keller als auch etwa 90 Hektar Rebfläche wurde sein Traum Wirklichkeit. Nachdem Walter Ghezzi seinem Sohn Gualtiero und dessen Ehefrau Laura das Weingut vermachte, leitet das Paar Camigliano.
Der Borgone Toscana von Camigliano ist eine edle Cuvée aus den Rebsorten Sangiovese als auch Merlot. Der Borgone bekommt daher eine wunderbar strahlende rote Farbe. Das Bouquet hat sehr angenehme Aromen von roten reifen Früchten sowie würzigen Kräutern. Im Geschmack erfreuen zuerst die samtigen Tannine. Zudem erscheint der Wein äußerst elegant sowie sehr ausgewogen.
- Farbe: strahlendes Rot
- Geruch: rote reife Früchte, würzige Kräuter
- Geschmack: samtige Tannine, ausgewogen, lange anhaltend
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Grundpreis: 9,53 € / 1 l
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Stilnovo Governo all’Uso Toscano, Banfi
9,55 €Der Stilnovo Governo geht auf die Gründungsgeschichte von Banfi zurück. 1978 fassten die italienisch-amerikanischen Brüder John und Harry Mariani den Entschluss, ihr gemeinsames Weingut zu gründen. Die beiden Brüder hatten von Beginn an die Vorstellung eines hochmodernen Weinguts. Der renommierte Önologe Enzio Rivella half den Brüdern das optimale Stück Land zu finden. Der Boden war nährstoffreich und das Mikroklima günstig. Seit der Einweihung 1984 ist Banfi fest mit der Region verbunden.
Der Stilnovo Governo von Banfi legt sich mit dunklem Rubinrot mit schwarzviolett schimmernden Reflexen elegant ins Glas. In der Nase entfaltet sich ein fruchtintensives Bouquet mit Aromen von reifen Pflaumen, Kirsche als auch Dörrobst. Zudem lassen sich feine Noten von dunkler Schokolade sowie Veilchen. Im Trunk offenbart der Stilnovo Governo einen sehr samtigen sowie vollmundigen Geschmack mit stoffigen Tanninen.
- Farbe: Rubinrot, schwarzviolette Reflexe
- Geruch: reife Pflaumen, Dörrobst, Veilchen
- Geschmack: samtig, vollmundig, stoffige Tannine
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Lambrusco di Salamino semisecco, Cavicchioli
6,95 €Der Lambrusco di Salamino semisecco von Cavicchioli ist ein herrlich erfrischender Perlwein für den müßig gängigen Nachmittag und/oder Abend. Der Lambrusco di Salamino ist halbtrocken. Darum serviert man ihn am besten eiskalt.
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Primitivo Prima Sole, Cielo
5,25 €0,75 L. Speiseempfehlung: passt besonders gut zu Wildgerichten mit kräftigen Saucen, zu gegrilltem, dunklen Fleisch.
Grundpreis: 7,00 € / 1 l
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