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Etna Bianco Superiore, Terre Nere
27,95 €Die Tenuta delle Terre Nere gehört zu unseren absoluten Lieblingen. In den Weingärten an den nördlichen Hängen des Ätnas zwischen Solicchiata und Randazzo gedeihen teilweise über 80 Jahre alten Reben auf vulkanischen Böden. Das Terroir kann selbst innerhalb einer kleinen Parzelle eine große Vielfalt aufweisen. Noch dazu ist das Weingut Bio-zertifiziert.
Der Etna Bianco Superiore von der Tenuta Terre Nere ist ein feines Stück sizilianischer Weinkultur. Die Farbe zeigt sich im Glas in einem schönen Goldgelb. Im Trunk kommt zuerst die vollmundige Cremigkeit, dann die feine Mineralik als auch eine frische und angenehme Säure.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: gelbe Früchte, frische Kräuter, Rosmarin
- Geschmack: cremig, mineralisch, frische Säure
Grundpreis: 37,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Radici Fiano di Avellino, Mastroberardino
13,75 €Die Familie Mastroberardino lebt ihre Leidenschaft in ihrem Weingut seit über 200 Jahren in Kampanien aus. Über 10 Generationen der Familie haben die Höhen und Tiefen der Winzerei durchlebt. Mit ihrem reichen Erfahrungsschatz wurde auch der Radici Fiano di Avellino gemacht.
Der Radici Fiano di Avellino von Mastroberardino ist ein besonderer Charakter. Der Wein steht im Glas in einem satten Strohgelb. Noten von Honig, Haselnuss, süßen Gewürzen sowie Ananas. Im Trunk ist der Radici Fiano angenehm voluminös, reichhaltig, aromatisch und mit würziger Mineralik unterlegt.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Honig, Haselnuss, süße Gewürze, Ananas
- Geschmack: reichhaltig, aromatisch, würzige Mineralik
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 18,33 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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BIO
Lugana Riserva Madre Perla Bio, Perla del Garda
19,85 €Der Perla del Garda Perla Madre ist ein Lugana Riserva DOP 2018. Für die Qualitätsstufe Riserva werden die Bio-Trauben erst spät gelesen. Der Wein muss dann mindestens 24 Monate ausgebaut werden, davon 6 Monate in der Flasche. Somit ist er nicht auf Frische ausgelegt, sondern auf Eleganz, Struktur und Langlebigkeit, welche diesen Wein auszeichnen.
Idealer Versandkarton: 21 Flasche
Grundpreis: 26,47 € / 1 l
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Pinot Grigio Torre Rosazza, Colli orientali
13,45 €Der Pinot Grigio gilt als der berühmteste italienische Wein der Welt. Er wird seit Jahrhunderten in Friaul angebaut, mit Ergebnissen von großer Ausdrucksstärke in hügeligem Gelände, wo der Wein intensive Aromen und eine gute Konzentration erlangt.
- Farbe: Strohgelb, mit goldenen Reflexen
- Geruch: Ausgeprägte blumige Noten, die an reife Äpfel und Birnen erinnern
- Geschmack: Trocken
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Verdicchio Vecchie, Umani Ronchi
15,95 €Der Weißwein Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein Wein aus Marken von dem Weingut Umani Ronchi. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein Weißwein classico superiore und ist aus Verdicchio Traube vinifiziert.
Eigenschaften von dem Verdicchio Vecchie Vigne, dei castelli di Jesi classico superiore BIO
- Farbe: helle strohgelbe Farbe mit lebendigen und grünlichen Reflexen
- Geruch: Kamille, Aprikose, Mandel und leichte Noten von Salbei, Haselnuss und Minze
- Geschmack: trocken, weich und frisch, leichte Säure. Abgang salzig und würzig
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Ravioli und Tortelloni
- Serviertemperatur: 12°/14° C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Poggio alle Gazze, Tenuta Dell’Ornellaia
52,95 €Die Genesis des Poggio alle Gazze begann Anfang der 80er Jahre im Bolgheri. Gründer Lodovico Antinori erwarb 1980 der das Land für die Tenuta dell’ Ornellaia. Seine Analysen des Terroirs mussten ein Sechser im Lotto gewesen sein. Denn nachdem er 1981 die ersten Reben pflanzte, wurde der berühmte Ornellaia Bolgheri Superiore 1998 zum besten Rotwein der Welt gekürt.
Der Poggio alle Gazze von der Tenuta dell’Ornellaia ist eine äußerst raffinierte Cuvée. Die Moste reifen aufgeteilt für sechs Monate im Barrique, Stahltank sowie Betonbecken bei regelmäßiger Bâtonnage. Anschließend erfolgen weitere 12 Monate Flaschenruhe. Der Poggio alle Gazze legt sich goldgelb glänzend ins Glas. Das Bouquet offenbart florale sowie exotische Noten wie Zitrusfrüchte, Gras als auch Spargel. Im Trunk entfaltet sich eine saftige als auch überaus cremige Struktur. Dazu verleihen die animierende Säure sowie das frische, mineralische Finish dem Geschmack eine schöne Lebendigkeit.
- Farbe: Goldgelb
- Geruch: Zitrusfrüchte, Gras, Spargel
- Geschmack: saftig, cremig, animierende Säure
- Robert Parker: 92 Punkte für 2019
Grundpreis: 70,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Storico & Friends, Gigante
27,95 €An der Grenze zu Slowenien macht die Familie Gigante seit 1957 herrliche Weine wie diesen Storico & Friends. Anfangs belieferte die Familie die lokale Taverne mit Hauswein, doch in den 80er Jahren fasste sich der damals sehr junge Enkel Adriano Gigante ein Herz und brachte seinen ersten Wein auf den Markt. Heute leitet er zusammen mit seiner Frau Giuliana das Weingut, sein Cousin Ariedo ist der Winzer. In enger Kooperation mit dem Friuli Colli Orientali Consortium engagiert sich Gigante für umweltschonenden, naturnahen Anbau.
Die Cuvée Storico & Friends ist definitiv der Prestige-Weißwein von Gigante. Im Glas strahlt die Cuvée aus Friulano, Chardonnay sowie Malvasia in einem eleganten Hellgold. In der Nase offenbaren sich zarte Noten von frischer Kiwi, reifer Ananas als auch Kreide. Im Trunk zeigt sich der Storico & Friends mit einer animierenden Säure, druckvoll sowie herrlich fruchtig, salzig und mineralisch.
- Farbe: Hellgold
- Geruch: frische Kiwi, reife Ananas, Kreide
- Geschmack: fruchtig, druckvoll, salzig, mineralisch
- Falstaff: 95 Punkte für 2018
Grundpreis: 37,27 € / 1 l
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Ries Riesling, Conte Vistarino
10,95 €Seit Jahrhunderten macht die Familie Conte Vistarino fabelhafte Weine auf ihrem weitläufigen Weinguts in Rocca de’ Giorgi. Ihr Vorfahre Carlo Giorgi di Vistarino war seinerzeit ein wahrer Pionier als er die Pinot Nero Traube zwischen Ende des 19. und Anfang des 20. Jahrhunderts ins Oltrepo Pavese einführte. Doch auch heute beweist Conte Vistarino einen kreativen Geist.
Der Ries Riesling von Conte Vistarino reift im Stahltank auf der Feinhefe für etwa sechs Monate. Er legt sich dann mit strohgelber Farbe zauberhaft ins Glas. Im Bouquet offenbaren sich herrliche Duftnoten von weißem Pfirsich, Quitte als auch Grapefruit.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: weißer Pfirsich, Quitte, Grapefruit
- Geschmack: trocken, breit strukturiert, frische Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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Vulka Etna Bianco, Nicosia
12,95 €Der Vulkà Etna Bianco DOC ist eine Mischung aus Carricante und Catarratto. Die vulkanischen Böden und die Höhe der Weinberge liefern eine bemerkenswerte Mineralität. Intensiviert durch die Kaltmazeration besticht die Cuvée mit eleganter Frucht. Der Weißwein zeigt dank dezenter Säure und großer Frische einen einzigartigen Stil.
- Farbe: Brillantes Strohgelb
- Bukett: Sehr frisch mit einer feinen Mineralität
- Geschmack: Sehr frisch mit einer feinen Mineralität
Grundpreis: 17,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Malvasia, Gigante
14,95 €An der Grenze zu Slowenien macht die Familie Gigante seit 1957 herrliche Weine wie diesen Malvasia. Anfangs belieferte die Familie die lokale Taverne mit Hauswein, doch in den 80er Jahren fasste sich der damals sehr junge Enkel Adriano Gigante ein Herz und brachte seinen ersten Wein auf den Markt. Heute leitet er zusammen mit seiner Frau Giuliana das Weingut, sein Cousin Ariedo ist der Winzer. In enger Kooperation mit dem Friuli Colli Orientali Consortium engagiert sich Gigante für umweltschonenden, naturnahen Anbau.
Unser Malvasia von Gigante ist ein verspielter Wein mit dennoch eleganter Anmutung. Im Glas funkelt ein vitales Gelbgrün. Zudem entfalten sich im Bouquet feine Noten von wilden Blumen, reifer Zitrone sowie frischem Baumharz. Am Gaumen zeigt sich der Gigante Malvasia sommerlich fruchtig, vielschichtig als auch herrlich mineralisch.
- Farbe: Gelbgrün
- Geruch: wilde Blumen, reife Zitrone, frisches Baumharz
- Geschmack: fruchtig, vielschichtig, mineralisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 19,93 € / 1 l
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Ribolla Gialla Torre Rosazza, Colli orientali
13,45 €Der Ribolla Gialla von Torre Rosazza ist ein bezaubernder, sortenreiner Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien. Von Hand werden die Ribolla Gialla Trauben für diesen italienischen Weißwein gelesen. Im Weinkeller von Torre Rosazza wird das Lesegut entrappt und gepresst. Der Most wird anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach der Abfüllung ruht dieser Wein noch für einige Zeit auf der Flasche.
- Farbe: Strohgelb bis weiß
- Geruch: Fruchtig nach Melone und Zitrusfrüchten
- Geschmack: Trocken
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 17,93 € / 1 l
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Benefizio Riserva Pomino Bianco DOC, Frescobaldi
31,95 €Der Pomino Bianco Riserva Benefizio di Frescobaldi wurde auf dem Gut Castello Pomino di Frescobaldi in der Provinz Florenz geboren. Dieser Weißwein wird aus 100% Chardonnay-Trauben hergestellt, geerntet und vollständig von Hand ausgewählt. In der Nase öffnen sich typische Zitrusdüften, gefolgt von eleganten, würzigen Noten von Vanille und Zimt. Am Gaumen ist er angenehm frisch, mit einem Hauch von weißen Blüten und geröstetem Geschmack, die zu einem cremigen Abgang von weißer Schokolade führen. Perfekt in Kombination mit Gemüse- und Fischcremes im Ofen.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 42,60 € / 1 l
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