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Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Marzemino Classici Trentino von Lavis strahlt im Glas in einem dunklen Rubinrot. Im Bouquet spielen Noten von Waldbeeren, Veilchen, feinen Gewürzen als auch schwarze Johannisbeere blumig auf. Am Gaumen ist der Marzemino von Lavis trocken, weich, sauber strukturiert und herrlich ausgewogen.
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Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Greggi Lagrein von Lavis ist eine Südtiroler Perle. Mit fast schwarzem Rubinrot legt sich der Lagrein elegant ins Glas. In der Nase verwöhnen Noten von Cassis, Schwarzkirsche, Blaubeere sowie Tinte. Der Geschmack ist umhüllend, gut strukturiert, saftig als auch im Abgang tief und anhaltend.
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Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Die Lese der Trauben des Pinot Grigio Rosé von Lavis erfolgt Mitte September. Nach der ersten sanften Pressung, bleibt der Most ca. 10 Stunden in Kontakt mit den zerkleinerten Schalen. So kann sich die zarte Farbe entwickeln. Anschließend erfolgt die zweite Pressung sowie die alkoholische Gärung. Drei Monate verfeinert der Pinot Grigio Rosé von Lavis im Stahltank auf der Feinhefe.
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Das Weingut Lavis hat Rebflächen von Sorni, Meano, Val di Cembra bis zum Etschtal. Mit leidenschaftlicher Sorgfalt arbeiten etwa 1400 Weinbauern in den Weinbergen. Lavis wurde 1850 von der Familie Cembran gegründet, ist aber heute eine Genossenschaft unter der Leitung von Francesco Polastri.
Der Gewürztraminer Classici Trentino von Lavis zeigt sich im Glas in einem tiefen Goldgelb. Das Bouquet ist füllig, gut strukturiert und lässt Aromen wie Muskatnuss sowie Nelken anklingen. Der Geschmack ist umhüllend, vollmundig, frisch als auch von ausgewogenem Körper.
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Lagrein Classici Trentino DOC von Lavis zeigt die alpine, fruchtbetonte Seite dieser traditionsreichen Rebsorte: Rubinrot mit violetten Reflexen, duftend nach Himbeeren, Heidelbeeren und Veilchen, dazu ein warmer, samtiger Geschmack und angenehm weiche Tannine. Die Trauben wachsen auf den sonnigen Hängen rund um Lavis im Trentino, wo sich Lagrein seit Jahrzehnten hervorragend etabliert hat. Nach der temperaturkontrollierten Gärung reift der Wein überwiegend im Betontank und zu einem kleinen Teil im Holz. Ein charaktervoller, zugleich zugänglicher Rotwein für Pasta mit kräftigem Ragù, warme Antipasti, Gulasch, Knödel und Wild – ideal für alle, die Lagrein in einer harmonischen, authentisch norditalienischen Interpretation entdecken möchten.
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Der Sauvignon Classici Trentino von Lavis ist ein charaktervoller Sauvignon Blanc aus den alpinen Höhenlagen des Trentino. Die starken Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht verleihen diesem Weißwein seine intensive Aromatik und elegante Frische. Im Glas zeigt er sich hellgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich Noten von Holunderblüten, weißem Pfirsich, exotischen Früchten und feiner Mineralität. Am Gaumen wirkt der Sauvignon Classici trocken, frisch, vollmundig und harmonisch mineralisch im Abgang. Ein eleganter italienischer Sauvignon Blanc aus den Bergen Norditaliens – perfekt zu Fisch, Spargel, Antipasti oder als anspruchsvoller Aperitif.
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Der Pinot Grigio Classici Trentino DOC von La-Vis ist ein goldgelber italienischer Weißwein aus 100% Pinot Grigio. Sein warmes Bouquet von reifen Früchten und Honig trifft auf ausgeprägte Mineralität und einen langen, fruchtigen Nachhall – ideal zu rohen Meeresfrüchten, gegrilltem Schwertfisch und frischem Käse. Alkoholgehalt: 12,5% Vol. Serviertemperatur: 10–12°C.
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Der Nosiola Vigneti delle Dolomiti IGT von La-Vis ist ein charaktervoller Weißwein aus der autochthonen Nosiola-Traube des Trentino. Rosenblüten, Jasmin, Litschi und Haselnuss verbinden sich mit feiner, ausgewogener Säure und einem vollen, anhaltenden Geschmack. Im Edelstahl vergoren und etwa 5–6 Monate auf der Feinhefe ausgebaut – ideal zu Fisch, gegrilltem Gemüse und Risotto mit Spargel und Vongole. Alkoholgehalt: 12% Vol. Inhalt: 0,75 l.
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