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Der Rosmarin ist eines der Gewürze, das in der Küche nicht fehlen darf. Ideal für helle Fleischsorten und zu Gemüse mediterraner Herkunft, ist der Rosmarin von l’Orto Italiano 25g ein wichtiger Bestandteil für eine gesunde Ernährung. Endlich ist der Rosmarin 25g von Citrus auch hierzulande erhältlich.
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Grundpreis: 142,00 € / 1 kg
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Der Rosmarin gtrocknet Bio von Citrus 25g ist nicht ohne Grund einer der wichtigsten Gewürze. Da der übermäßige Verzehr von Salz für die Gesundheit bekanntlich schädlich ist, kann das Salz wunderbar mit Rosmarin ersetzt werden. Rosmarin ist eine der beliebtesten Pflanzen Italiens, denn seine aromatischen Noten sind fester Bestandteil der italienischen Kultur und Küche. Sein Duft bewahrt die Essenz des Mittelmeers und seine Vielseitigkeit ist auch den weniger erfahrenen Küchenexperten bekannt. Er wird zum Würzen von Fleisch und Fisch, zum Zubereiten von Soßen, aber auch zum Verfeinern und Würzen anderer Gerichte, einschließlich Desserts, verwendet. Seit der Antike ist die Rosmarinpflanze bereits mit ihren wichtigen therapeutischen Eigenschaften bekannt, darunter ihre antiseptische, antiparasitäre und antibakterielle Wirkung aber auch ihre entzündungshemmende und stärkende Kraft für den Körper. Auch auf den Magen wirkt sich Rosmarin wohltuend aus und fördert die Verdauung. Der Rosmarin von l’Orto Italiano 25g verliert nach der Trocknung sein Aroma nicht, sondern wird noch viel intensiver.
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Traditionsgemäß kann der Rosmarin zu vielen verschiedenen Gerichten verwendet werden. Tatsächlich kann der Rosmarin mit hellen Fleischsorten und mit Gemüse mediterraner Herkunft kombiniert werden. Nicht nur Deine Geschmacksknospen erfreuen sich über den aromatischen Rosmarin, sondern auch Deine Gesundheit. Denn durch den Verzehr von Rosmarin kann Deine Gesundheit verbessert werden. Der Rosmarin von Citrus ist außerdem ideal für die Zubereitung leckerer weißer Pizza. Zusammen mit einem guten nativen Olivenöl extra ensteht die sogenannte Pizza Bianca.
Der Ursprung der Firma Citrus l’Orto Italiano geht auf die Kollaboration von Paola und Marianna bzw. Mutter und Tochter zurück. Aus der Kombination der Fachkenntnisse von Paola und der Kreativität von Marianna ist Citrus entstanden. Das Ziel von Citrus ist die Welt von Obst und Gemüse in Italien zu verbessern. Dabei versucht Citrus, die kleinen italienischen Sorten mit besonderen Eigenschaften zu entdecken und dem Rhythmus der natürlichen Saison zu folgen. Zudem ist ein wesentlicher Schwerpunkt bei Citrus die Forschung und Wiedereinführung in Vergessenheit geratener italienischer Aromen, die jedoch, wie wissenschaftliche Studien belegen, wertvoll für die Gesundheit sind.
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Masseinheit | g |
Inhalt | |
Menge | |
Region |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
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Brennwert/Energie | 1352 kJ/ 328 kcal |
Fett | 15 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 7,4 g |
Kohlenhydrate | 21 g |
davon Zucker | 0 g |
Ballaststoffe | 43 g |
Eiweiß | 4,9 g |
Salz | 0,13 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
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Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Sugo ai Funghi. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Diese Tomatensauce mit Pilzen von Le Conserve della Nonna wird am liebsten mit Tagliatelle oder auch Lasagne zubereitet. Die Sugo ai Funghi ist nämlich mit den Champignons und getrockneten Steinpilzen eine wunderbare Kombination aus der Frische der Tomaten sowie dem Umami der Pilze.
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128 auf LagerOlio Vù ist eine Kooperation aus zahlreichen Olivenbauern. Um die Qualität und Einzigartigkeit des regionalen Olivenöls zu schützen, haben sie sich zusammengeschlossen. Die Olivenhaine versammeln sich im Nordosten von Basilikata um den inaktiven Vulkan Monte Vùlture. Das Klima ist hier sehr ausgewogen und die Böden sind mit ihrer vulkanischen Erde ideal für wunderbare Endergebnisse wie dieses native Olivenöl Extra der Sorte Coratina.
Grundpreis: 25,90 € / 1 l
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Giuseppe Cocco lernte früh von seinem Vater das Handwerk der Pastaherstellung. 1944 trat er den Beruf in einer Pastamanufaktur in seiner Heimatstadt Fara S. Martino an. Doch durch die Zerstörung des zweiten Weltkrieges wurde Giuseppes Traum zum Trümmerhaufen. Zwischen Schutt und Asche rettete er also die letzten Teile der Pastamaschinen und brachte sie wieder zum laufen. Und so gründete er seine eigene Pastamanufaktur, die bis heute erstklassige Pasta wie diese Spaghetti Antico San Martino herstellt.
Grundpreis: 11,18 € / 1 kg
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126 auf LagerFür diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
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838 auf LagerDie Thunfisch Leckereien von Callipo, wie dieser Gelbflossenthunfisch erster Wahl, ist durch sein zartes, kompaktes und hellrosa gefärbtes, mageres Fleisch gekennzeichnet. Dieser Thunfisch in Olivenöl gehört traditionell in jeden Alimentari und in jede italienische Küche.
Grundpreis: 36,02 € / 1 kg
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115 auf LagerDie Thunfisch Leckereien von Callipo, wie dieser Bottarga di Tonno, gehören einfach in jede italienische Küche. Diese Thunfischrogen werden im Maierato Werk in Kalabrien hergestellt und vereinen die beste Qualität des Mittelmeeres. Dank ihres salzigen Geschmacks kannst Du sie ideal mit frischer Tomatensoße zum Würzen eines Nudelgerichts oder zum Verfeinern eines Fischgerichts verwenden.
Grundpreis: 174,75 € / 1 kg
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23 auf LagerDie Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Kapern Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 59,89 € / 1 kg
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