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Pasta

Alle lieben PASTA! Es ist das Grundnahrungsmittel in Italien und Leibgericht aller Menschen mit Verstand und Seele. Als Primo Piatto ist es für die Italiener ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Mittag- und Abendessens.

Eigentlich erscheint Pasta so simpel und einfach: Aus einem Teig aus Semola (Hartweizengrieß) und Wasser entstehen herrliche Spaghetti, Fettuccine, Penne Rigate, Orecchiete, Calamaretti, Caserecce, Fusilli und viele mehr.

Ein wichtiges Detail der hausgemachten Nudeln ist allerdings, dass sie eine raue Oberfläche haben. Diese sorgt nämlich für eine hervorragende Anhaftung der Saucen.

Bei uns findest Du die üblichen Verdächtigen wie De Cecco, Voiello oder La Molisana, aber auch kleinere Hersteller wie Giuseppe Cocco und Gentile.

Probiere doch dazu auch die verschiedenen Saucen von Le Conserve della Nonna, Mutti oder Basilikum Pesto von Anfosso.

Vollkorn- und glutenfreie Pasta haben wir selbstverständlich auch im Sortiment!

Ihr seid echte Nudelesser, so wie die Italiener? Dann kauft original italienische Pasta von Voiello oder La Molisana. Ob Spaghetti, Fettuccine, Penne Rigate oder Fusilli – hauptsache al dente müssen sie sein.

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