Grundpreis: 26,09 € / 1 kg
Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
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Im Espresso Suprema von Mocambo kommen dunkel geröstete Arabica- (70%) sowie Robusta (30%) Kaffee Bohnen zusammen. Im Geschmack zeigt der Blend herrlich persistent, würzig und temperamentvoll. Dazu entfalten sich Noten von Amarena, Brioche und Kakao.
Mit den Espresso Suprema Kaffee Bohnen 1 kg erhälst Du einen harmonisch-milden Kaffee. Er lockt mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten und begeistert mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt.
Die zarte Crema des Espresso Suprema hat die Farbe einer Haselnuss. Wenn Du einen Schluck trinkst, dann nehmen Deine Geschmacksnerven zuerst ein kräftig-würziges Aroma wahr, bei der sich ganz sanft und harmonisch eine schokoladige Note einfügt, die diesen Genuss vollkommen macht.
Den Mocambo Suprema Espresso kannst Du auch für die Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten wie Latte Macchiato, Cappuccino, Café Latte oder Espresso nutzen. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit diesem exklusiven Geschmackserlebnis.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Mocambo anzeigen lassen
Die 1 kg Mischung der Espresso Suprema Kaffee Bohnen besteht zu 70 % aus Arabica-Bohnen und zu 30 % aus Robusta-Bohnen, die mit ihrem höheren Gehalt an Kaffeeöl für eine perfekte Crema sorgen. Eine harmonische Balance und eine angenehme Milde machen den Kaffee zu jeder Tageszeit zu einem Genuss.
Das Röstverfahren ist ein Trommelröstverfahren, welches ca 16 und 18 Minuten dauert. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Hervorragender italienischer Espresso wird nicht nur südlich der Alpen produziert, wie Giuseppe Drago beweist. Er gründete 1985 in Radevormwald die Kaffeerösterei Mocambo, nachdem er in Deutschland vergeblich nach den aromatischen Espressobohnen seiner Heimat gesucht hatte. Aus dem mit viel Leidenschaft gestarteten Ein-Mann-Betrieb entwickelte sich eine europaweit bekannte Rösterei, deren Produkte zur Spitzenklasse zählen, wie beispielsweise dieser Gran Bar Selezione Oro. Seit 2011 kümmern sich seine beiden Kinder Concetta und Giorgio Drago um das Unternehmen. Sie führen es nach den Werten ihres Vaters mit dem Ziel weiterhin Kaffee für höchste Ansprüche herzustellen.
GTIN | |
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Kaffeehersteller | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Röstung | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26, D-42477 Radevormwald |
Artikelnummer | 5965 |
Zutaten | |
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Kaffeebohnen. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
GTIN | |
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Kaffeehersteller | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Röstung | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26, D-42477 Radevormwald |
Artikelnummer | 5965 |
Diese feinen Kekse mit Pistazien Creme Füllung der Traditionsbäckerei Amaretti Virginia sind so soft und so köstlich: Weiche Mandel-Biskuits gefüllt mit einer aromatischen Pistaziencreme. Der hohe Gehalt von 16 % Pistazien sorgt für ein intensives Aroma. Dieses traditionelle Süßgebäck von Amaretti Virginia ist mit der cremigen Fülle neu interpretiert und passt immer zur kleinen Espresso-Pause nach italienischer Art. Traditionell wird das Gebäck von Amaretti Virginia seit über 100 Jahren in dem kleinen Ort Sassello in Ligurien hergstellt. Besonders die aufwändigen, edlen Verpackungen der Produkte machen sie zu einem besonders schönen Geschenk.
Grundpreis: 76,73 € / 1 kg
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21 auf LagerDieser Grappa Nebbiolo Riserva von Zanin wurde aus den Nebbiolo-Trestern der Barolo-Mazeration gewonnen. Nach der Verfeinerung im Eichenholzfass, leuchtet der Geist bernsteinfarben. Im Bouquet entfalten sich herrlichen Duftnoten von roten Früchten und würziger Vanille. Am Gaumen zeigt sich der Grappa Nebbiolo Riserva weich und umhüllend mit anhaltenden Fruchtnoten.
Grundpreis: 41,36 € / 1 l
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Die Quittenkonfitüre ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 15,57 € / 1 kg
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49 auf LagerDer Espresso Gran Crema von Ionia ist eine fabelhafte Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robusta Bohnen. Der Geschmack ist vollmundig, kräftig und malzig. Die Crema ist durch den hohen Robusta-Anteil angenehm dicht und eher etwas dunkler, mit leichten Noten von Schokolade.
Grundpreis: 19,99 € / 1 kg
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670 auf LagerDer Decaf Espresso von Illy ist ein wunderbarer entkoffeinierter Espresso aus ganzen 100% Arabica Bohnen. Aus neun verschiedenen Arabica Sorten wird zunächst ein Blend gemacht, der dann mittelstark geröstet wird. Aromen von Karamell, Schokolade, Toastbrot und Nüssen offenbaren sich zusammen mit einem vollmundigen sowie harmonischen Geschmack.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
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Der Espresso Brasilia von Mocambo ist eine dunkel geröstete Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta. In der Tasse kommen ein würziger, samtiger und erdiger Geschmack als auch zauberhafte Aromen von geröstetem Kakao und Whiskey zusammen.
Grundpreis: 23,69 € / 1 kg
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16 auf LagerDer Espresso Aroma Intenso von Kimbo ist eine sehr schöne Mischung aus 60% Robusta und 40% Arabica Bohnen. Die Röstung ist dunkel, somit ist der Geschmack schön rund, intensiv und zugleich ausgewogen. Diese Kimbo Bohnen sind durch eine gute Stärke und einer wunderbaren Crema charakterisiert – wie es sich eben für einen original neapolitanischen Kaffee gehört.
Grundpreis: 23,90 € / 1 kg
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