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Feigenkompott mit Senf, Locanda la Posta
(0)5,75 €Der Feigenkompott mit Senf ist eine außergewöhnliche Spezialität aus dem Piemont. Denn die Locanda La Posta dient seit dem 17. Jahrhundert als Hotel und Raststätte für gutbetuchte Durchreisende. Seit vielen Generationen verwöhnt die Familie Genovesio ihre Gäste mit vorzüglichen Speisen und selbst kreierten Delikatessen nach allen Regeln der Kunst. Damit die reisenden Gäste genügend Proviant mit adäquater Qualität hatten, begann die Familie Genovesio ihre Leckereien in Gläser zu haltbar verpacken.
Grundpreis: 27,38 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Cantuccini mit Mandeln, Marabissi • Mandelkekse aus der Toskana • Süßes aus Italien
(0)5,65 €Marabissi macht seit 1948 hervorragende Leckereien wie diese Cantucci mit Mandeln. Damals eröffnete Jola Marabissi ihre eigene Bäckerei in der kleinen Stadt Chiancaino südlich von Siena. Schnell wurde sie für ihre köstlichen Kreationen stadtbekannt. Für die Cantucci mit Mandeln werden nur die besten Zutaten von erfahrenden Konditorhänden verarbeitet.
Alles begann in der kleinen toskanischen Stadt mit dem zauberhaften Namen Chianciano. Hier machte 1948 Jola Marabissi ihre Bäckerei auf. Zur Eröffnung stellte sie ihre neueste Kreation vor: Die Torta Chianciano. Dieser Kuchen wurde zum Stadtgespräch und fortan Kulturgut. Heute macht Marabissi herrliche Cantucci, Amaretti und andere Leckereien. Es empfiehlt sich übrigens sehr die Bäckerei in Chianciano zu besuchen, denn die Stadt liegt etwa 50 km südlich von Siena und lohnt sich allein schon wegen der heißen Thermen für einen Ausflug!
Grundpreis: 28,25 € / 1 kg
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Glutenfrei
Steinpilzcreme 180g Glutenfrei, Borgolab • Brotaufstrich mit Pilzen • Italienische Feinkost
(0)5,65 €Diese köstliche Steinpilz Creme wird aus den besten Steinpilzen der Region Emilia-Romagna hergestellt. Sie eignet sich für viele Rezepte: Zum Würzen von Nudelgerichten, Risottos, Schnitzeln und Braten. Sie schmeckt aber natürlich auch köstlich als Brotaufstrich zu Antipasti.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Vorspeise
Grundpreis: 31,39 € / 1 kg
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Sautierte Steinpilze 180g, Borgolab • Porcini-Pilze aus der Region Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
(0)5,65 €Diese zarten Funghi Porcini Trifolati (sautierte Steinpilze) werden von Hand geschnitten und anschließend in einer Schmorpfanne mit Knoblauch, Öl und frischer Petersilie angebraten, ganz ohne Zusatz von Konservierungsmitteln.
- Aus hochwertigen sowie natürlichen Steinpilzen
- Erstklassige Qualität
- Perfekt als Beilage
Grundpreis: 31,39 € / 1 kg
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Spaghettissima, Marabotto • Nudelsauce mit Knoblauch und Chili aus dem Piemont • Italienische Feinkost
(0)5,69 €Die Firma Marabotto Giacomo & Figli ist seit 1951 eine wichtige Institution in der Welt der italienischen Feinkost. Mit leidenschaftlicher Handarbeit stellt Marabotto Delikatessen wie eingelegte Pilze, Pesto, Pasta, Sugo sowie feine italienische Gewürze her. Insbesondere die Spaghettissima Gewürzmischung erfreut sich größter Beliebtheit.
Nun in dritter Generation geführt, steht der Auswahl von hochwertigen sowie natürlichen Zutaten im Vordergrund. Denn nur mit dem Auge für erstklassige Qualität kann der hohe Anspruch über eine so lange Zeitspanne erfüllt werden. Dafür setzt man bei Marabotto ganz bewusst den Schwerpunkt auf die Tradition der regionalen Küche von Piemont und Ligurien.
Grundpreis: 43,77 € / 1 kg
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GlutenfreiNEU
Kakao-Brioche Glutenfrei 200g, Nutrifree
(0)5,69 €Diese Kakao-Brioche von Nutrifree sind glutenfreie Törtchen mit einer reichhaltigen Kakaocremefüllung und einem weichen, duftenden Teig. Ein idealer Snack, um sich den Tag zu versüßen – ganz gleich ob zu Hause oder unterwegs.
- Ohne Gluten
- Ohne Eier
- Ohne Weizenstärke
- 4 praktische Einzelportionen
Grundpreis: 28,45 € / 1 kg
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GlutenfreiNEU
Brioche Gocce Schoko 200g, Nutrifree
(0)5,69 €Diese Kakao-Brioche von Nutrifree sind glutenfreie Törtchen mit einer reichhaltigen Kakaocremefüllung und einem weichen, duftenden Teig. Ein idealer Snack, um sich den Tag zu versüßen – ganz gleich ob zu Hause oder unterwegs.
- Ohne Gluten
- Ohne Eier
- Ohne Weizenstärke
- 4 praktische Einzelportionen
Grundpreis: 28,45 € / 1 kg
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Espresso Decaffeinato Gemahlen, Ionia (250g) • Kaffee Gemahlen Koffeinfrei • Espresso aus Italien
(0)5,75 €Der Espresso Decaffeinato von Ionia ist eine feine Mischung aus 70% Robusta- und 30% Arabica Bohnen. Nach sizilianischer Tradition wird der Blend dunkel geröstet. In der Tasse zeigt sich eine herrlich dichte Crema sowie ein kräftiger, vollmundiger Geschmack mit geringem Säuregehalt.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Kräftig, vollmundig, dichte Crema
- Bohnen: 70% Robusta, 30% Arabica
Grundpreis: 23,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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BEST
Tamante Umbria Rosso, Bigi • Rotwein aus Umbrien • Merlot, Sangiovese und Montepulciano
(0)5,75 €Der Tamante Umbria von Bigi ist ein fabelhafter Begleiter zu jedem Anlass. Im Glas zeigt der Tamante Umbria von Bigi sich mit einem tiefen Rubinrot mit violettem Glanz.
- Farbe: tiefes Rubinrot
- Geruch: Kirschen, Veilchen, Pfeffer, Zimt
- Geschmack: weich, ausgewogen, samtige Tannine
Grundpreis: 7,67 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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PREMIUM
Zerdrückte gelbe Tomaten, Inserbo
(0)6,45 €Die zerdrückten gelben Tomaten von Inserbo kommen von den sonnenverwöhnten Hängen Kampaniens. Inserbo ist hier der Tomatenspezialist. Das Familienunternehmen wurde 1983 gegründet und versorgt seitdem ganz Italien und heute darüber hinaus mit authentischen Sugi nach originaler Rezeptur und feinsten Tomatenkonserven. Die gelben Tomaten gelten als Juwel unter ihres gleichen und stammen aus den Anbaugebieten Agro Sarnese Nocerino, Monti Lattari als auch von den Hängen des Vesuvs.
- Nettogewicht: 350 g
- Abtropfgewicht: 310 g
Grundpreis: 20,81 € / 1 kg
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Nelken, I Gusti Vegetali
(0)5,75 €Die Nelken von I Gusti Vegetali sind ganz besonders aromatisch und dürfen darum auf keinen Fall in der Weihnachtszeit fehlen. Seit über 100 Jahren macht I Gusti Vegetali fantastische Gewürze in allen Formen und Farben. Sogar ein Forschungsinstitut hat der Feinkspezialist seinem Gründer Primo Ferri gewidmet: Die Academia Ferri.
Grundpreis: 230,00 € / 1 kg
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Bretonische graue Salz, Fior di Maiella
(0)5,75 €Das Bretonische graue Meersalz von Fior di Maiella ist ein Salz aus Guérande Frankreich. Es ist ein Salz, das durch die Verdunstung, aufgrund von Sonnenstrahlung und Wind, in den Salinen aus grauem Ton an der Küste des Atlantiks der Bretagne gebildet wird. Es wird nach der alten keltischen Methode handverlesen. Es ist ein natürliches ganzes Salz; Natriumarm, aber reich an wertvollen Mineralsalzen wie Kalium, Magnesium, Phosphor, Calcium und Jod.
Das Unternehmen Fior di Maiella wurde 1970 gegründet und befindet sich im Majella Bermassiv in den Abruzzen. Heute ist das kleine Familienunternehmen auf die dritte Generation angewachsen. Diese setzt mit Leidenschaft und Respekt vor der Tradition die Zubereitung der üblichen aromatischen Mischungen fort und ergänzt das Sortiemnt zugleich mit neuen Kombinationen.
Grundpreis: 76,67 € / 1 kg
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