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Das volle Bouquet des Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus als auch der vielschichtige Geschmack sind wie eine Reise in den schönsten Regionen Italiens. Der Kontrast der eleganten Bitterstoffe sowie der verspielten Süße zeugen von großer Handwerkskunst.
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Der Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus von der Distilleria dell’Alpe war das Resultat nach jahrelanger Forschung als auch Verfeinerung der originalen Rezeptur. Dieser Gin entstammt geradewegs des archetypischen Gebirgstaugeistes. Der Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus ist zudem ein handgemachter Geist mit einer langen Geschichte. Seit 1948 sind die vielen Bergkräuter sowie die originale Rezeptur die Basis. Mit der sorgfältigen Suche nach frischen Kräutern startet die Kreation. Der Prozess der Destillation ist dann das alles entscheidende Moment für einen hochwertigen Geist. Die hohe Qualität ist in jedem Fall auf die Ruhe und die Kraft der mächtigen Alpen zurückzuführen.
Das Rezept vom Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus basiert auf 15 Arten von Kräuter. Darunter Hopfen, Oregano als auch Lorbeerblätter gehen nach alter Technik in die sogenannte Kaltdestillation. Kamille, Angelika, Hagebutte sowie Rosmarin kommen später dazu. Nach dem originalen Rezept von 1948 dürfen zudem keine Zitrusfrüchte hinzugefügt werden. Die Wacholderbeeren lagern fünfzehn Tage bei Raumtemperatur, ehe die erste Destillation beginnen kann. Die zwei 100-Liter-Kupferstills sind wahre Prachtstücke aus dem Zweiten Weltkrieg. Für die anderen Kräuter gilt das gleiche Verfahren, wogegen Hopfen, Lorbeerblätter als auch Oregano kaltdistillieren. Final extrahiert man die Farbpigmente in schonender Weise, wobei die natürlichen Aromen erhalten bleiben.
Unser Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus ist eine sehr schöne Variation des Kapriol Dry Gin. Nur die besten Grapefruits sowie der feinste Hibiskus aus Süditalien darf verarbeitet werden. Die Kräuter infundieren zunächst mit reinem Alkohol auf Weizenbasis. Danach erfolgt die Destillation in dem historischen Pot Stills aus dem Jahr 1947. Der Kupferbehälter ist zudem das Werk des renommierten Handwerkers Antonio Padovan. Das volle Bouquet des Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus als auch der vielschichtige Geschmack sind wie eine Reise in den schönsten Regionen Italiens. Der Kontrast der eleganten Bitterstoffe sowie der verspielten Süße zeugen von großer Handwerkskunst. Die einfache Kombination von Grapefruit sowie Hibiskus strahlt voller Vitalität und macht ohne Ende Spaß.
Gewicht | 1,5 kg |
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Spirituosenhersteller | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Menge | |
Region | |
Inverkehrbringer | Distilleria dell'Alpe – Via San Michele 70 – S. Pietro di Feletto TV – Italien |
Artikelnummer | 3083 |
Gewicht | 1,5 kg |
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Spirituosenhersteller | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
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Region | |
Inverkehrbringer | Distilleria dell'Alpe – Via San Michele 70 – S. Pietro di Feletto TV – Italien |
Artikelnummer | 3083 |
Limoncello der Distille Cristiani aus Ligurien in Italien ist ein gut geeigneter Likör zum pur trinken. Aber auch ein prima Partner zum mixen für den Limoncello Tonic oder für den Limoncello Spritz. Außerdem lässt sich auch der eine oder andere Cocktail mit Limoncello Cristiani mixen.
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26 auf LagerDas Rezept des berühmten Amaro Averna geht bis ins 19. Jahrhundert zurück. Die Schöpfer dieses Bitterlikörs waren nämlich Benediktermönche von Abbazia di Santo Spirito. 1868 schenkte der Ordensbruder Frà Girolamo die Rezeptur dem Stoffhändler Salvatore Averna als Dank für dessen Engagement für die Gemeinde. Zum Glück aller ließ sich Salvatore Averna nicht zweimal bitten und trat die heilige Mission an: Italien und die Welt mit dem besten Amaro zu versorgen.
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12 auf LagerDer Grappa di Nebbiolo delle Langhe von Bocchino wurde aus frischem Nebbiolo-Trester aus dem Langhe destilliert. Nach den ersten sechs Monaten im Stahltank wurde dieser Geist für weitere 18 Monate in französischen Barriques aus Allier- und Troncais-Eiche ausgebaut. Das Resultat hat ein traumhaftes Bernstein. Im Bouquet offenbart der Grappa di Nebbiolo delle Langhe vielschichtige und elegante Duftnoten. Das Mundgefühl ist frisch und dennoch weich mit wunderschön anklingenden Vanillearomen.
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11 auf LagerDer Grappa Vendemmia Riserva von Nonino reift nach dem Brennen der frischen Trester mindestens 18 Monate in Barriques aus Limousin-Eiche und ehemaligen Sherry-Fässern. In der Nase entfalten sich zauberhafte Duftnoten von Vanille, frischem Brot und Schokolade. Am Gaumen zeigt sich der Grappa Vendemmia Riserva vollmundig, samtig und lange anhaltend.
Grundpreis: 38,50 € / 1 l
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