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Das volle Bouquet des Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus als auch der vielschichtige Geschmack sind wie eine Reise in den schönsten Regionen Italiens. Der Kontrast der eleganten Bitterstoffe sowie der verspielten Süße zeugen von großer Handwerkskunst.
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Der Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus von der Distilleria dell’Alpe war das Resultat nach jahrelanger Forschung als auch Verfeinerung der originalen Rezeptur. Dieser Gin entstammt geradewegs des archetypischen Gebirgstaugeistes. Der Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus ist zudem ein handgemachter Geist mit einer langen Geschichte. Seit 1948 sind die vielen Bergkräuter sowie die originale Rezeptur die Basis. Mit der sorgfältigen Suche nach frischen Kräutern startet die Kreation. Der Prozess der Destillation ist dann das alles entscheidende Moment für einen hochwertigen Geist. Die hohe Qualität ist in jedem Fall auf die Ruhe und die Kraft der mächtigen Alpen zurückzuführen.
Das Rezept vom Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus basiert auf 15 Arten von Kräuter. Darunter Hopfen, Oregano als auch Lorbeerblätter gehen nach alter Technik in die sogenannte Kaltdestillation. Kamille, Angelika, Hagebutte sowie Rosmarin kommen später dazu. Nach dem originalen Rezept von 1948 dürfen zudem keine Zitrusfrüchte hinzugefügt werden. Die Wacholderbeeren lagern fünfzehn Tage bei Raumtemperatur, ehe die erste Destillation beginnen kann. Die zwei 100-Liter-Kupferstills sind wahre Prachtstücke aus dem Zweiten Weltkrieg. Für die anderen Kräuter gilt das gleiche Verfahren, wogegen Hopfen, Lorbeerblätter als auch Oregano kaltdistillieren. Final extrahiert man die Farbpigmente in schonender Weise, wobei die natürlichen Aromen erhalten bleiben.
Unser Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus ist eine sehr schöne Variation des Kapriol Dry Gin. Nur die besten Grapefruits sowie der feinste Hibiskus aus Süditalien darf verarbeitet werden. Die Kräuter infundieren zunächst mit reinem Alkohol auf Weizenbasis. Danach erfolgt die Destillation in dem historischen Pot Stills aus dem Jahr 1947. Der Kupferbehälter ist zudem das Werk des renommierten Handwerkers Antonio Padovan. Das volle Bouquet des Kapriol Gin Grapefruit & Hibiscus als auch der vielschichtige Geschmack sind wie eine Reise in den schönsten Regionen Italiens. Der Kontrast der eleganten Bitterstoffe sowie der verspielten Süße zeugen von großer Handwerkskunst. Die einfache Kombination von Grapefruit sowie Hibiskus strahlt voller Vitalität und macht ohne Ende Spaß.
Gewicht | 1,5 kg |
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Spirituosenhersteller | |
Masseinheit | l |
Inhalt | |
Alkoholgehalt | |
Menge | |
Region | |
Inverkehrbringer | Distilleria dell'Alpe – Via San Michele 70 – S. Pietro di Feletto TV – Italien |
Artikelnummer | 3083 |
Gewicht | 1,5 kg |
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Masseinheit | l |
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Region | |
Inverkehrbringer | Distilleria dell'Alpe – Via San Michele 70 – S. Pietro di Feletto TV – Italien |
Artikelnummer | 3083 |
Der Liquore Strega ist ein legendärer Likör aus Benevento. Früher glaubte man (und vielleicht auch heute noch), dass alle Hexen der Welt sich hier zu geheimen Treffen einfinden würden. Aus diesem Aberglaube machte Giuseppe Alberti schließlich den Liquore Strega -den Hexen Likör. Über 70 Kräuter und Gewürze aus aller Welt ergeben einen herrlich fruchtigen und würzigen Likör.
Grundpreis: 31,40 € / 1 l
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Der Punt e Mes von Fratelli Branca ist ein herrlicher Vermouth nach originalem Rezept von 1870. Idealerweise trinkt man ihn pur auf Eis. Empfehlung des Hauses ist aber auch, den Punt e Mes als MITO zuzubereiten: Man befülle einen Tumbler mit Eis und gebe 35ml Punt e Mes sowie 35ml Bitter hinzu. Garniert mit einer Orangenzeste und einem Spritzer Soda -fertig ist der Drink, der Mailand und Turin vereinen sollte.
Grundpreis: 13.306,67 € /
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Dieser feine Vecchia Romagna Riserva ist ein 10 Jahre lang gereifter Brandy von Distillerie Buton aus Bologna. Regionaltypisch wurden hierfür Trauben der Rebsorte Trebbiano hergenommen. Nach dem Brennen, kommt der reduktive Ausbau in Holzfässern aus Limousin-Eiche. Im Glas zeigt sich der Vecchia Romagna Riserva im intensiven Bernstein. Das Bouquet intensiv und anhaltend. Im Trunk weich, rund und elegant.
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Die Crema di Limoni von Nastro D’oro ist ein wunderbarer Zitronenlikör. Anders als ein klassischer Limoncello ist die Crema di Limoni mit Sahne angereichert. Nastro D’oro zaubert seit 1996 herrliche Liköre und andere Genussmittel in Flaschenform auf der magischen Halbinsel Sorrent.
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