originale klassische Colomba, Augusta
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Diese Colomba Classica von Augusta ist die mit Pistaziencreme gefüllte Art sich alla milanese zu verwöhnen. Augusta macht seit 1945 fantastische Panettoni und Colombe nach alten Geheimrezepten und in den aller schönsten Variationen. Gerade zur Osterzeit ist die Colomba Pistacchio eine traumhafte Kombi zu einem gemütlichen Glas Wein. In Italien gibt es übrigens keinen Osterhasen. Stattdessen feiern die Italiener die Colomba pasquale -die Ostertaube. Um die Form einer Taube nachvollziehen zu können bedarf es dann doch ein wenig Fantasie. Aber schmecken tut unsere Colomba Classica trotzdem.
- Perfekte Geschenkidee zu Ostern an Verwandte, Freunde und Bekannte.
- Geschmack: Osterkuchen aus Pistaziencreme.
- Zeitraum: zur Osterzeit.
18,95 €
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Grundpreis: 25,27 € / 1 kg
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WARUM VERSCHENKEN ECHTE ITALIENERINNEN & ITALIENER COLOMBA ZU OSTERN?
Es ist das perfekte Geschenk zum Osterfest. Traditionsgemäß symbolisiert die Colomba Glück und Wohlstand, sodass die originale klassische Colomba die beste Geschenkidee ist, die an Verwandte, Freunde und Bekannte verschenkt werden kann.
Originale klassische Colomba von Augusta.
Die Colomba von Augusta ist der typische Osterkuchen, der ursprünglich aus der milanese Backtradition kommt. Die originale klassische Colomba aus fluffigem Sauerteig ist eine großartige Variante des Panettone. Wenn Panettone am Weihnachten nicht auf dem Tisch fehlen darf, ist die traditionale Colomba der frühlingshafte Genuss zur Osterzeit, der mit einem Glas Wein gegessen werden kann. Der Name Colomba heißt „Ostertaube“, da unsere klassische Colomba in der originalen taubenförmigen Form gebacken wird, die Glück und Wohlstand symbolisiert. Obwohl die traditionale Colomba traumhaft schmeckt, ist unsere originale Colomba mit Pistaziencreme die leckerste Variante, die unbedingt probiert werden muss.
Die traditionale Colomba von Augusta: Pistaziencreme und fluffiger Sauerteig.
Diese originale klassische Colomba ist einer der vielen verzaubernden Kreationen von Augusta. Seit 1945 macht Augusta in Mailand traditionelle Colombe und Panettoni. Der Triumphbogen Arco della Pace bildet mit seiner Quadriga Sestiga con Minerva das Logo von Augusta und ist ein wichtiges Wahrzeichen von Mailand. Nach der großen Modernisierung in den 1980er Jahren konnte sich die Konditorei beträchtlich vergrößern. Die Panettoni wie diese traditionale Colomba von Augusta werden noch immer nach den alten Geheimrezepten gemacht und sind darum von äußerst fluffiger Qualität.
Colomba pasquale -die italienische Ostertaube.
Die Colomba ist Italiens Ostergebäck und das Pendant zum Panettone. Der Teig ist mehr oder weniger derselbe, doch anstatt Rosinen schreibt die Tradition kandierte Orangenschalen und eine Kruste aus Zucker und Mandeln vor. Der größte Unterschied ist augenscheinlich die Form: Mit ganz viel Fantasie erkennt man eine Taube mit ausgebreiteten Flügeln. Naja, wenn der Teig so lecker ist, muss man es mit der Genauigkeit auch nicht so sehen… Zum Glück werden zahlreiche Variationen gemacht, so wie diese originale klassische Colomba.
| Gewicht | 0,850 kg |
|---|---|
| Süsseshersteller | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Paolo Lazzaroni e Figli S.p.A., Via Gorizia 41/43 – 21047 Saronno (VA) – Italien |
| Artikelnummer | 5347 |
| Zutaten | |
|---|---|
| WEIZENMEHL, kandierte Orangenschalen (Orangen Schalen, Glukose-Fructose Sirup, Zucker Säureregulator: Zitronensäure), BUTTER, Glasur 11%( Zucker, EIWEIß, Reismehl und Reisstärke, HASELNÜSSEN Masse und -Mehl, MANDELNmehl, Sonnenblumenöl, Aromastoffe), frische EIER, Zucker, Zuckerstücken, frischen EIDOTTER, Hefe( WEIZENmehl, Wasser), MANDELN, MILCH, Glukose Sirup, Emulgatoren: Mono und Diglyzeride der Speisefettsäuren, Salz, Aromastoffe. Kann andere NÜSSE, SOJA, SENF enthalten. Herkunft der Zutaten: EU und Nicht -EU. Kühl und trocken lagern. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1726/ kcal 412 |
| Fett | 18 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 9.8 g |
| Kohlenhydrate | 55 g |
| davon Zucker | 33 g |
| Ballaststoffe | 1.4 g |
| Eiweiß | 6.7 g |
| Salz | 0.53 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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