Mini Colomba classica, Fraccaro 100g

Bei uns kannst du die Colomba Mini Colomba classica online in der 100g Größe kaufen. In Italien gibt es übrigens keinen Osterhasen. Stattdessen feiern die Italiener die Colomba pasquale -die Ostertaube. Um die Form einer Taube nachvollziehen zu können, bedarf es dann doch ein wenig Fantasie. Endlich ist die Mini Colomba classica hierzulande erhältlich.

 

  • kleines Geschenk zu Ostern
  • mit frischen Kandierten Orangewürfeln
  • mit Glasur knackiger Mandeln

4,79 

SOFORT VERFÜGBAR

Mini Colomba classica, 100g.  

Aus dem Zusammentreffen des natürlichen Hefe und der Auswahl hochwertiger Zutaten entsteht ein innovatives Rezept: Die Mini Colomba classica in der Größe 100g. Im Verhältnis zu den klassischen Ostertauben in der Größe  750g und 1000g ist die Mini Colomba classica eine praktische Variante aufgrund seiner Größe. Trotzdem verzichtet die Mini Colomba classica nicht darauf, die italienische Tradition widerzugeben. Tatsächlich ist die Mini Colomba classica 100g mit frischen und kandierten Orangenwürfeln und mit Glasur knackiger gefüllt, wie das authentische Rezept der Ostertaube verlangt. In Bezug auf die Form der Mini Colomba classica lässt sich eine Taube erkennen, die das österliche Symbol in Italien ist. Zudem kann die Mini Colomba classica aufgrund ihrer kleinen Größe 100g eine praktische Geschenkidee.

 

 

Ein handwerkliches Produkt, das Liebe mit der Tradition verbindet.

Was die Konditorei Fraccaro weltberühmt gemacht hat, ist seine einzigartige Mutterhefe und zwar eine Mischung aus Mehl und Wasser, in der Mikroorganismen leben und sich vermehren, die sich von den Zuckern im Mehl ernähren und Kohlendioxid produzieren. Dabei muss der Sauerteig in regelmäßigen Abständen durch Zugabe von Mehl und Wasser genährt werden, damit sich die vorhandenen Mikroorganismen vermehren können. Diese besondere Art von Hefe läuft also nicht aus, sondern sie kann bei guter Pflege ein Leben lang halten. Erwähnungswert ist es, dass dieser Prozess meistens in Vergessenheit geraten ist, da er Aufmerksamkeit und Zeit sowie eine kontinuierliche Pflege der ursprünglichen natürlichen Hefe verlangt. Trotzdem folgt die Konditorei Fraccaro seit 1932 diesem traditionellen Prozess, da sie die Kanonen der Liebe, Tradition und Qualität widerspiegelt.

 

 

Italienische Authentizität hat einen Namen: Fraccaro.

Die Pasticceria Fraccaro wurde 1932 gegründet, als Elena und Giovanni Fraccaro in den Mauern von Castelfranco eine Bäckerei eröffneten und damit eine Konditorei-Tradition etablierten, die im Laufe der Zeit berühmt werden sollte.
Innerhalb weniger Jahre wurde die Bäckerei dank des wirtschaftlichen Aufschwungs nicht nur für ihr gutes Brot, sondern auch für ihre Konditoreispezialitäten berühmt, so dass sie nach dem Ersten Weltkrieg in Borgo Pieve, einer anderen historischen Straße der Stadt, eine zweite Bäckerei eröffnete, die auf Focaccias, Panettone und Pflaumenkuchen spezialisiert war.

Gewicht1,260 kg
Süsseshersteller

Masseinheit

kg

Inhalt

Menge

Region

Inverkehrbringer

Fraccaro Spumadoro Spa Via Circonvallazione Ovest 25, 31033 Castelfranco Veneto (TV) Italien.

Artikelnummer

5821

Zutaten
WEIZENmehl, Zucker, Glausur (Zucker, Kokosöl, WEIZENstärke, Reisemehl, MANDELmehl, EIWEISSpulver, Aromen), BUTTER, kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose- Fruktose- Sirup, Zucker, Säureregulator: Zitronensäure), EIER, Sauerteig 5,5% (WEIZEN), EIGELB, Emulgator: Mono-und Diglyceride von Speisefettsäuren, Invertzuckersirup, Salz, gemälztes WEIZENmehl, natürliches Aroma aus Zitrusfrüchten, natürliches Vanillearoma. Kann SOJA enthalten.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/EnergiekJ 1682 / kcal 401
Fett17 g
davon gesättigte Fettsäuren8.4 g
Kohlenhydrate53 g
davon Zucker24 g
Ballaststoffe3.0 g
Eiweiß7.5 g
Salz0.50 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht1,260 kg
Süsseshersteller

Masseinheit

kg

Inhalt

Menge

Region

Inverkehrbringer

Fraccaro Spumadoro Spa Via Circonvallazione Ovest 25, 31033 Castelfranco Veneto (TV) Italien.

Artikelnummer

5821

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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