Il Panettone 750g, Maina

Der Panettone Classico aus dem Haus Maina ist ein traditioneller italienischer Weihnachtskuchen mit einem fluffigen Sauerteig, Rosinen und kandierten Früchten. Er eignet sich hervorragend für die anrückenden Festtage, zum Frühstück oder einfach als kleine Versuchung zwischendurch.

 

Nach einem aufgefrischten Traditionsrezept ist dieser Panettone in Bologna erstellt worden. Der Geschmack des Panettone ist angenehm reichhaltig, fast saftig. Der Panettone ist mehr als ein Weihnachtsgebäck; es geht um das Symbol des italienischen Weihnachten. Er hat außerdem die Geschichte des Unternehmens Maina aus Bologna gefestigt. Mittlerweile ist er auch zu einem begeehrten Weihnachtsgeschenk geworden.

 

Das Rezept von Maina verlangt, dass der Panettone ausschließlich mit natürlicher Sauerteighefe hergestellt wird, oder auch Mutterhefe genannt. Das ist ein fermentierter Teig aus Wasser und Weizenmehl. Die Mutterhefe von Maina ist seit 1964, dem Gründungsjahr des Unternehmens, dieselbe und wird täglich von den Konditoren in einem sehr komplexen Verfahren verarbeitet.

 

 

  • traditionelles Geschenk zu Weihnachten
  • traditionelles Rezept
  • direkt aus Italien

8,99 

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Panettone Classico: Der klassische Weihnachtskuchen aus Italien. 

Der Panettone Classico von Maina ist der klassische italienische Weihnachtskuchen mit Rosinen, kandierten Früchten und einem unglaublich weichen Teig dank der langsamen, natürlichen Hefewirkung von mehr als zwei Tagen mit reiner Mutterhefe. Er erobert die Liebhaber von Tradition und Unverfälschtheit. Der Panettone Classico 750g, Maina ist und bleibt das kulinarische Geschenk aus Italien mit dem besonderem Etwas zu Weihnachten. 

 

Hier kannst Du Dir alle Weihnachtsprodukte anzeigen lassen!

 

 

Panettone heißt Adventszeit alla milanese. 

Der italienische Panettone ist das mailänder Pendant zum Dresdner Christstollen. Erfunden hat ihn ein Bäcker mit Namen Antonio. Dieser wollte für seine große Liebe einen neuen Kuchen erfinden und nannte ihn „Pan de Toni“. Übersetzt heißt das „Toni’s Brot“. In Italien ist man ja bekanntermaßen sehr stolz auf die kulinarischen Traditionen. Damit die Qualität nicht verwässert, gibt es so einige gesetzliche Vorgaben und so auch beim Panettone. Ausdrücklich verboten sind Zutaten wie Sojalecithin, Farb- und Konservierungsstoffe. Der Panettone wird aus einem fluffigen Sauerteig gemacht, der im Backofen zu einer Kuppelform aufgeht. Der Panettone von Maina ist ein wunderschönes Beispiel für das Schmausen nach mailänder Art.  Man isst ihn auch gerne am Ende eines üppigen Menüs und trinkt dazu Dessertwein oder Spumante.

Gewicht0,6 kg
Süsseshersteller

Masseinheit

kg

Inhalt

Menge

Region

Inverkehrbringer

MAINA PANETTONI S.p.A. – Via Bra (Tagliata), 109 – Fossano (CN) Italia

Artikelnummer

5977

Zutaten
WEIZENMEHL - Rosinen - kandierte Orangenschalen (Orangenschalen, Glukose-Fruktose-Sirup, Zucker) - BUTTER - EIGELB aus frischen EIERB - Zucker - Naturhefe 7,2% (WEIZENMEHL, Wasser) - Invertzucker - Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisefettsäuren - pasteurisierte frische VOLLMILCH 0,7% - Salz - Natürliche Aromen. KANN SPUREN VON SCHALENFRÜCHTEN UND SOJA ENTHALTEN.
NährwerteAngabe pro 100 g
Brennwert/EnergiekJ 1511 / kcal 360
Fett13 g
davon gesättigte Fettsäuren8,8 g
Kohlenhydrate53 g
davon Zucker25 g
Eiweiß6,6 g
Salz0,4 g
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr
Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht0,6 kg
Süsseshersteller

Masseinheit

kg

Inhalt

Menge

Region

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MAINA PANETTONI S.p.A. – Via Bra (Tagliata), 109 – Fossano (CN) Italia

Artikelnummer

5977

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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