Finimondo, Carlo Pellegrino

Der Finimondo von Carlo Pellegrino trägt ein ganzes Stück Sizilien in sich.

Sizilien ist die größte Insel des Mittelmeers sowie die größte Weinregion Italiens. Dieser Ort ist mit dem Ätna, der Kultur sowie der malerischen Landschaft einzigartig. So auch der Finimondo. Das heiße Klima und das vulkanische Terroir sind ideal für die heimische Rebe Nero d’Avola. Trotz des heißen als auch trockenen Klimas werden auf der Insel mehr weiße als rote Rebsorten kultiviert. Sizilien hat mit dieser Eigenheit den eigenen Ruf stark verbessern können. Rebsorten wie Grillo, Zibibbo, Frappato, Catarratto oder Perricone machten Sizilien zu einer Marke.

Das Traditionsreiche Weingut Cantine Pellegrino.

Die Cantine Pellegrino ist eine sizilianische Kellerei für Wein in Marsala. Die seit der Gründung 1880 Weine mit sehr hoher Güte herstellt. Hier werden in alter Tradition die beliebtesten sizilianischen Rebsorten kultiviert. Das Weingut verfügt über eine Kapazität von 200.000 Hektolitern. Der Gibelè Zibibbo von Carlo Pellegrino verbindet daher Tradition mit modernem Handwerk. Um schließlich diesen hervorragenden Wein zu kreieren.

Der Finimondo entspringt der Philosophie und der Werten der Familie Pellegrino.

Der Geschmack des Finimondo gründet auf eine lange Familiengeschichte. Eine, die sich ferner aus Fürsorge, Respekt, Hingabe und Liebe zusammensetzt. Aus Werten, die von den Eltern an die Kinder weitervererbt wurden. Die Familie Pellegrino hat die Arbeit an den Weinhängen sowie in der Kellerei immer persönlich überwacht. So ist bereits die siebte Generation in täglichen Geschäftsführung des Unternehmens involviert.

Vom Bouquet bis zum Finale ist dieser Wein pure Harmonie.

Der Finimondo von der Cantine Pellegrino ist ein sehr guter Rotwein von Sizilien. Die Farbe zeigt sich im Glas in einem dunklen Karminrot. Das Bouquet macht Aromen von roten Früchten, Pflaumen als auch kandiertem Obst frei. Im Geschmack ist der Finimondo sehr fruchtig, beerig mit einem würzigen Nachhall.

Ein sehr guter Wein aus dem Piemont ist übrigens der Barbera d’Asti von Batasiolo.