Fontana Soave, Sant' Antonio | Centro Italia | Ihre Weinhandlung seit 1968
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Liebe Kunden, die Reduzierung der Mwst. vom 01.07.20 bis 31.12.20 möchten wir Ihnen in Form eines generellen Rabatts von 2% auf unser Ladensortiment weitergeben.
(gilt nur für Endkunden und Gastronomiekonsumation ist ausgenommen)

Fontana Soave, Sant’Antonio

Unser Fontana Soave von Sant’Antonio ist ein herrlicher Weißwein für jeden Anlass. Seine hellgelbe Farbe hat im Glas einen eleganten Glanz. In der Nase entfalten sich leichte Aromen von grünem Apfel, Mandel, Holunder sowie reifer Birne.

 

  • Farbe: Hellgelb
  • Geruch: grüner Apfel, Mandel, Holunder, reife Birne
  • Geschmack: fruchtig, frisch, lange anhaltend, ausgewogen

7,95 

SOFORT VERFÜGBAR

Der Fontana Soave von Sant’Antonio ist ein Kind der sanften Voralpen Venetiens

 

Die schöne Weinregion Venetien grenzt nordöstlich an Friaul. Das Gebiet verläuft entlang der sanften Voralpen vom Gardasee bis nach Venedig. Geografisch gesehen ist Venetien somit die vielfältigste Weinregion in ganz Italien. Der Fontana Soave und Ca. 20 Prozent der italienischen DOC-Weine stammen aus diesem Gebiet. Die Landschaft als auch das Terroir ist im ständigen Wechsel. Im Norden am Gardasee findet man häufiger Moränenschotter. In den westlichen Ebenen ist Schwemmlandschotter sowie fruchtbarer Ackerboden dominant. Die Berge der Alpen schirmen Venetien vor kalten Nordwinden ab. So können die Rebstöcke bis in hohe Lagen gedeihen

 

 

 

Die vier Brüder von Sant’Antonio schaffen mit Leidenschaft großartige Weine 

 

Die Tenuta Sant’Antonio hat ihren Sitz zwischen den sanften Hügeln des Illasi sowie Mezzane. Hier herrscht ein sehr mildes sowie angenehmes Klima. Der schöne Gardasee spielt hierbei ein wichtige Rolle. Im Jahre 1989 fassten die vier Brüder Armando, Tiziano, Paolo sowie Massimo Castagnedi eine mutige Entscheidung. Sie erwarben ein Gut in den Monti Garbi. So wurde der Grundstein des Weinguts Sant’Antonio gelegt. Heute wird es auf der ganzen Welt ob der sehr guten Weine wie dem Amarone Selezione Castagnedi geschätzt. Mit über hundert Hektar Rebfläche als auch den Kellern für innovative Weinveredelung ist das Weingut ein voller Erfolg.

 

 

 

DAS INNOVATIVE WEINGUT SANT’ANTONIO BRINGT MIT NEUEN METHODEN HERRLICHE WEINE HERVOR

 

Bei der Tenuta Sant’Antonio setzt man wie bei dem Fontana Soave auf eine natürliche Weinbereitung. So kann der Charakter der Rebsorten besser betont werden. Seit etwa fünf Jahren ist die Tenuta Sant’Antonio auf einem neuen Weg. Sowohl im Weinberg als auch im Weinkeller wurde nun von alten Methoden abgesehen. Die Nutzung neuer Methoden gehen natürlich mit innovativen Forschungslabors einher. Das Projekt Télos markierte dabei einen Wendepunkt. Denn auf der Tenuta Sant’Antonio entdeckte man die Weinbereitung ohne Sulfite. Auch der Nanfrè Valpolicella ist ein Wein dieser Qualität.

 

 

 

Aus der autochthonen Gerganega Traube lassen sich sehr schöne Weißweine keltern

 

Unser Fontana Soave ist zu 90% aus Garganega. Die Sorte kommt wohl aus der Provinz Verona in Venetien. Die autochthone Traube wurde bereits im 13. Jahrhundert von Petrus de Crescentiis genannt. Auf Sizilien entdeckte Spuren weisen aber auch auf einen griechischen Ursprung hin. Dennoch konnte bis heute keine genetische Verwandtschaft zu griechischen Trauben bewiesen werden. Die Sorte ist spätreifend als auch sehr ertragreich. Sie bringt Weine mit leichtem Mandel- sowie Zitronenaroma hervor. Bei starker Einschränkung des Ertrags werden auch dichte als auch füllige Weine gewonnen.

 

 

 

Aromen von Mandel und Holunder, im Trunk fruchtig und lange anhaltend

 

Der Fontana Soave von Sant’Antonio ist ein herrlicher Weißwein für jeden Anlass. Seine hellgelbe Farbe hat im Glas einen eleganten Glanz. In der Nase entfalten sich leichte Aromen von grünem Apfel, Mandel, Holunder sowie reifer Birne. Der Geschmack ist fruchtig, frisch, lange anhaltend als auch von ausgewogener, satter Säure begleitet.

Gewicht 1.49 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

garganega 90% – trebbiano di Soave 5% – chardonnay 5%

Ausbau

Verfeinerung für 6 Monate in Tonneaux-Fässern

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Tenuta S.Antonio di Castagnedi Massimo – Armando – Tiziano e Paolo – Societa' Agricola – Via Ceriani 23 – 37030 Colognola ai Colli (VR) – Italien

Menge

Artikelnummer

1183

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Gewicht 1.49 kg
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

garganega 90% – trebbiano di Soave 5% – chardonnay 5%

Ausbau

Verfeinerung für 6 Monate in Tonneaux-Fässern

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Tenuta S.Antonio di Castagnedi Massimo – Armando – Tiziano e Paolo – Societa' Agricola – Via Ceriani 23 – 37030 Colognola ai Colli (VR) – Italien

Menge

Artikelnummer

1183

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