Radici Taurasi Riserva, Mastroberardino

Radici Taurasi Riserva DOCG 0,75l  – Der Radici Taurasi Riserva DOCG von Mastroberardino ist ein ausgesprochen konzentrierter und komplexer Wein mit hoher Aromenvielfalt und reifer Tanninstruktur. Ein Aushängeschild kampanischer Weintradition. Mit diesem Radici Taurasi Riserva DOCG zeigt die Traditionskellerei Mastroberardino, dass der autochthone kampanische Aglianico in eine Reihe gehört mit den großen italienischen Weinen wie Barolo oder Brunello. Sein tiefes Rubinrot lässt schon einiges erwarten. Das komplexe und intensive Bukett bestätigt dies: dunkle, balsamische Noten von roten Beeren, Kompott, Tabak und Gewürzen. Am Gaumen begeistert der Taurasi mit einer feinen Mischung aus seidig weichem, reifen Tannin und vollem, konzentrierten Fruchtkörper. Der Abgang ist lang und elegant. Stellen Sie diesem Radici Taurasi einen feinen Braten aus Wild oder rotem Fleisch zur Seite. Rebsorten: 100% Aglianico Ausbau: Mindestens 30 Monate in französischen Eichenbarriques oder mittelgroßen Eichenfässern. Zur Abrundung noch mindestens 36 Monate in der Flasche.