Syrah DOP "Le Contrade", Corbera | Centro Italia
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Syrah DOP “Le Contrade”, Corbera

0,75L. Hervorragend zu rotem Fleisch, Wild und Pastagerichten mit Fleischsaucen; mit Käse im Allgemeinen und insbesondere mit den erfahrenen.

7,25 

NICHT VORRÄTIG

Auswahl der besten Syrah-Trauben, die in Kisten geerntet werden, wenn die optimale Reife erreicht ist; Übergabe an das Weingut, weiches Pressen und Versetzen in Gärtanks aus rostfreiem Stahl bei kontrollierter Temperatur mit Zusatz von ausgewählten Hefen. Die Mazeration dauert etwa 10 Tage, an deren Ende der Wein nach einem sanften Pressen in Tanks befördert wird Zement, wo die malolaktische Gärung stattfindet. Nach ca. 8-10 Monaten wird es in Flaschen abgefüllt und mindestens 2 Monate in der Flasche ruhen gelassen, bevor es auf den Markt gebracht wird.

Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

Syrah

Ausbau

Glasflasche

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Cantina Sociale Corbera S.C.R.L. – SS188 – 1 – 92018 Santa Margherita di Belice (AG) – Italien

Menge

Artikelnummer

1852

Durchschnittliche Werte pro 100ml / 100g
Winzer

Region

Weinart

Jahrgang

Rebsorte

Syrah

Ausbau

Glasflasche

Alkoholgehalt

Inhalt

Masseinheit

l

Allergene

Sulfite

Inverkehrbringer

Cantina Sociale Corbera S.C.R.L. – SS188 – 1 – 92018 Santa Margherita di Belice (AG) – Italien

Menge

Artikelnummer

1852

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