Centro Italia - italienische Schinken, Käse und Wein sowie Feinkost
Italienische Weine und Lebensmittel, Spezialitäten, Spirituosen und alkoholfreie Getränke aus Italien.
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Unser Leitgedanke lautet: ESSEN, WEIN UND LEIDENSCHAFT

Von unseren Lieferanten wählen wir nur die Produkte, die unseren hohen Anforderungen an Qualität und Frische immer gerecht werden. In diesem Sortiment bieten wir darum zahlreiche konservierte Produkte an, wie zum Beispiel die legendären Mutti – Tomaten in der Dose. Um jeden Tag frische und hausgemachte Produkte anbieten zu können, haben wir uns dazu entschlossen, eine eigene Manufattura zu gründen. 

SALSICCIA FRESCA

Handgemachte Salsiccia in eigener Herstellung in Berlin

Wir haben die Salsiccia Manufaktur GUSTIFICIO BERLINESE getauft und in unseren Charlottenburger Laden integriert. Dort kannst Du sehen, wie Tag für Tag frische Salsiccia hergestellt wird. Die Salsiccia Manufattura ist nach allen Anforderungen der modernen Hygiene gebaut, arbeitet nach einem HACCP – Konzept und wird von einem unabhängigen Institut regelmäßig geprüft.

Für unsere Salsiccia Manufaktur im Centro Italia Charlottenburg konnten wir einen waschechten, gelernten italienischen Fleischer aus einer italienischen Fleischerfamilie für die beste italienische Salsiccia in Berlin gewinnen. Zuerst werden das Nackenfleisch und der Bauchspeck fachgerecht von Knochen und Schwarte gelöst. Dann mit den klassischen Kräutern vermischt, gewolft und am Ende in Wurstform gebracht. Alle Zutaten für unsere frische Salsiccia sind original und authentisch. Zudem stellen wir verschiedene Varianten wie Salsiccia Natur, Fenchel – Salsiccia und Chili – Salsiccia her.

PASTA FRESCA

In unserem Sortiment findest du Super Premium Marken wie Brema, Terre Scelte und Temporin Pasta

Unsere Auswahl von frischer Pasta zeichnet sich vor allem durch die Premiumhersteller wie Brema, Terre scelte und Temporin aus. Es ist immer wieder erstaunlich, wie sehr sich die frische Pasta von anderen Produkten unterscheidet. Aus italienischen Hartweizengrieß bieten wir verschieden Sorten an. Hier ein kleiner Vorgeschmack: irasolo alla polpa di granchio, Caramelle mit Ricotta und Spinat, girasoli al radicchio, Ravioloni mit Käse und Walnüssen, girasoli alla zucca, Cuori mit Trüffel oder grantortelli al tartufo bianco.

In unserem Pasta – Repertoire gehören außerdem Sorten wie Penne Rigate, Tortiglioni, Spaghetti, Sfoglia – Lasagneblätter, Pappardelle, Tagliatelle, Ravioli und Triangoli. Viele dieser italienischen Pasta Sorten werden selbstverständlich in unserer Trattoria serviert. Eine unserer beliebtesten Marken ist Voiello. Diese Pasta – Marke seit langem äußerst nachgefragt, insbesondere von unseren italienischen Kunden. Darüber hinaus führen wir Pasta – Produkte von Herstellern wie Divella, De Cecco als auch San Martino und Marabotto.

SCHINKEN & SALAMI

Italienische Feinkost – Spezialitäten wie Schinken und Salami warten auf Dich in unserer Salumeria

Schließlich kannst Du nur hier im Centro Italia auf eine solch große Auswahl schauen. Es erwarten Dich jederzeit über 40 verschiedene Schinken- und Salami – Spezialitäten. Von so namhaften Produzenten wie Negrini, Beretta, Levoni oder auch von edlen Manufakturen wie Enzo Greci.

Sehr beliebt ist die Salami mit Fenchel, Knoblauch und Pfeffer. Außerdem bieten wir Dir regionale Salami – Spezialitäten aus der Toscana, Neapel oder Mailand an. Auf deinen Wunsch hin, bereiten wir Dir eine gemischte Feinkost – Platte zum Abholen, wie zum Beispiel für ein Frühstück mit Deinen amici vor. Genauso führen wir sehr gute eingelegte Feinkost – Spezialitäten wie die von Conserve Della Nonna. Darüber hinaus findest Du in unserer Salumeria zum Beispiel San Daniele – Schinken aus Friuli – Venezia Giulia, Salame piccante mit Fenchel aus Lazio als auch Parmaschinken aus Emilia – Romagna.

KÄSE

Käse gehört zu den besten Spezialitäten der italienischen Feinkost 

Italien hat eine enorme Vielfalt an regionalen Spezialitäten von Käse. Und wir versuchen diese so gut wie möglich hier in Berlin zu abzubilden. Ob Sie Frischkäse aus Piemont, den klassischen Pecorino aus Sardinien oder originalen Büffelmozzarella aus Kampanien suchen, unter unseren bis zu 50 verschiedenen Käsesorten wirst Du immer fündig. Desweiteren bieten wir frisch geschnittenem Parmigiano Reggiano als auch herrlich cremigen Buratta.

Bevor wir Dich mit unserer herausragenden Qualität langweilen, solltest Du den einen oder anderen italienischen Käse selber probieren. Einfach vor Ort in unserer Salumeria – Abteilung. Wie auch beim Schinken und der Salami besteht auch hier die Möglichkeit, sich eine gemischte Feinkost – Platte zusammenstellen zu lassen. Diese kannst Du dann bei uns abholen. Dabei kannst Du frei wählen zwischen Parmigiano Reggiano, Amore di Chianti und Pecorino Su Sardu.

ANTIPASTI

Was wäre die italienische Küche ohne Antipasti

Sott’olii und sott’aceti: In Öl oder Essig eingelegtes Gemüse und Meeresfrüchte finden Sie bei uns immer in großer Auswahl. Wie bereits bekannt ist, importieren wir unsere große und sehr hochwertige Auswahl an italienschen Antipasti – Produkten selbst. So können wir sicherstellen, dass Du die Qual der Wahl hast. Viele Hersteller der Italienischen Feinkost findest Du nur bei uns.

Selbstverständlich findest Du auch viele der Pesto Sorten nur bei uns im Centro Italia. Die große Auswahl an Antipasti, Pesti und Oliven kannst Du bei uns sowohl im Supermarkt, als auch online erwerben. Zu den beliebtesten Produkten gehören zum Beispiel die Cipolline borettane von Della Nonna, Carciofi grigliati von Le bonta del Casale sowie Patè di Olive Nere von Ragameli.

FEINKOST

Italienische Feinkost in einer einzigartigen Vielfalt wartet auf Dich 

Für Dich führen wir über 200 Sorten Pasta, Risi e Risotti, 100 Sorten Biscotti, 150 verschiedene Antipasti, 250 verschiedene Pesti e Sughi, 30 Olivenöl Extra Vergine, Aceti, Trüffelprodukte, Fischkonserven, Gewürze, frische Pasta, Käse, Wurstwaren, Marmeladen und Konfitüren, Kuchen, Gelato, Schokolade usw.

So findest Du bei uns die großen Marken aus Italien, ohne die kein supermercato italiano auskommt. Darüber hinaus findest Du bei uns aber auch kleine handwerklich arbeitende Produzenten, die in ganz Deutschland nur bei uns im Centro Italia zu finden sind. Dazu zählen Produkte wie die tranci di tonno all’olio di oliva von Callipo, die trippa alla campagnola von Cucina Antica als auch piato pronto di carni bovine in gelatina von Simmenthal.

WEIN & PROSECCO

Guter Wein ist eine Leidenschaft

Tägliches Probieren und Messe- wie Winzerbesuche sind der Schlüssel für unser ausgesuchtes Portfolio von über 300 verschiedenen italienischen Weinen. Anspruch ist dabei die große regionale Vielfalt Italiens so gut wie möglich abzubilden und unseren Kunden die besten Produzenten von Südtirol bis Sizilien zu offerieren. Wir bieten zudem veganen Wein an.

Jede Flasche Wein aus Italien muss unseren hohen Maßstäben und Ansprüchen unterwerfen. Aus diesem Grund ist guter Wein in unseren Supermärkten leicht zu finden. Dennoch möchten wir hier und nur für Dich eine Empfehlung aussprechen. Zu den von uns am meisten verkauften gehören Rotweine zum Beispiel der Quota 29 Primitivo, oder der Jachello Calabria von Rosso & Longo. Außerdem führen wir den Diantha Sicilia, ein sehr guter Weißwein aus Sizilien.  Außerdem sind alle Weine bei uns selbstverständlich auch im Online Shop bestellbar.

Dein Lebensmittel Lieferservice für höchste Qualität.

BIER & SOFT DRINKS

Übrigens war unsere Firma war die erste, die S. Pellegrino Wasser nach Berlin brachte

S. Pellegrino enspringt den italienischen Alpen und wird weltweit für seine Qualität geschätzt. Ebenfalls ist es eines der beliebtesten italienischen Produkte überhaupt. Darüber hinaus kannst Du Dich heute über eine sehr große Auswahl italienischer Mineralwässer sowohl in PET- also auch in Glasflaschen freuen. Gleichfalls brauchst Du die lieb gewonnen Limonaden aus dem Urlaub deswegen in Berlin nicht missen.

Lemon Soda, Chinotto und San Bitter sind Sonne in der Dose

Wir halten diese und viele andere Erfrischungsgetränke für Dich in großer Auswahl ständig bereit. Wir freuen uns auf Deinen Besuch! Trotzdem besteht natürlich jederzeit die Möglichkeit diese im Online Shop für unsere italienischen Produkte zu ordern. Zu den beliebtesten Limonaden gehören Aranciata in der 0,33 L Dose von S. Pellegrino, Bier von Moretti und Nastro Azzurro als auch Crodino in süßen 0,1 L Fläschchen.

ESPRESSO

Koffeinfreier Kaffee ist der Untergang des Abendlandes

Trotzdem führen wir natürlich auch koffeeinfreien Kaffee in unseren Geschäften sowie im Online Shop. Ob gemahlen oder Bohne, kräftig oder mild, für die Cafeteria, den Vollautomaten oder die Siebträgermaschine, bei uns findest Du immer den richtigen Espresso. 

Italienische Kaffee Spezialitäten in großer Auswahl nur im Centro Italia Supermercato oder im Online Shop

Wir haben uns große Mühe gegeben, Dir ein großes Portfolio italienischer Kaffee- und Espresso – Spezialtäten bieten zu können. Namenhafte Hersteller wie Kimbo, Ionia und Illy sind dabei. Dazu mit Produkten wie Aroma Intenso von Kimbo, oder auch Supermiscela Selezione Oro von Mocambo.

GRAPPA & SPIRITUOSEN

An Silvester trinken auch die Anfänger

Bei uns im Online – Shop oder in unseren Supermarkt – Standorten in Berlin findest Du ausgesuchte Grappa – Sorten und Marken von sehr zahlreichen Herstellern. Beispielsweise von namhaften Produzenten wie Nonino mit einer überaus umfangreichen Palette. Überdies bieten wir Dir eine spezielle Auswahl kleiner Distillen wie zum Beispiel Zanin oder auch Bocchino.

Den berühmten Limoncello aus Ligurien, Mirto aus Sardinien sowie bekannte und unbekannte Kräuterliköre aus allen Regionen Italiens kannst Du bei uns finden. Unter anderem führen auch weniger bekannte aber dennoch sehr gefragte Bitter Liköre wie den Amaro Montenegro aus Bologna. Sehr viele Gäste kaufen bei uns einen beliebten Limoncello. Außerdem bieten wir bekannte Limoncelli wie den di Capri, Nastro d’oro sowie den Limoncello von Bresca Dorada an.

HAUSHALTSWAREN

Espressokocher von der Premium – Marke Pedrini 

Italienische Leckereien sind schön und gut. Aber um diese zuzubereiten und zu servieren braucht man das passende Equipment. Bei uns finden Sie daher auch viele italienische Produkte rund um die ambitionierte Küche. Dazu zählen Keramik, Gläser, Pfannen, Töpfe und Espressomaschinen für den italienischen Hausgebrauch.

Gerade mit italienischem Geschirr und Küchen Equipment kannst Du Deine Gäste überzeugen

Unter Anderem mit Frabosk und Bormioli Rocco haben wir zwei Premium Hersteller an unserer Hand, welche mit ihren Produkten stets zu überzeugen wissen.

PRÄSENTE

Unser Präsent – Service und Deine italienischen Spezialitäten 

Du willst Deinen Lieben etwas Gutes tun oder Dich für etwas bedanken? Über hochqualitative italienische Weine und Spezialitäten hat sich noch selten jemand beschwert.

Lebensmittel Lieferdienst für Premium Pasta und andere italienische Spezialitäten.

Wir bieten Dir eine große Auswahl an Präsenten an. Seien es Magnum – Weinflaschen in der Holzkiste oder Präsentkörbe, welche verschiedenste Weine oder Spezialitäten, wie zum Beispiel Premium Schokolade beinhalten können. Die Präsentkörbe bieten wir in den verschiedensten Aufmachungen an. Sowohl bereits fertig gepackt zum Mitnehmen oder zum individuell Selbstgestalten. Wir beraten Dich gerne vor Ort in unseren Supermärkten in Charlottenburg, am Prenzlauer Berg oder in Marienfelde.