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Parmigiana di Melanzane ist eines der beliebtesten italienischen Gerichte und steht für die perfekte Kombination aus Auberginen, Tomatensauce, Mozzarella und Parmesan. Dieser klassische italienische Auberginenauflauf stammt ursprünglich aus Sizilien und Kampanien und begeistert mit seinen intensiven Aromen. Überbackene Auberginen mit Käse – wer kann da...

Vitello Tonnato ist eine der bekanntesten italienischen Vorspeisen und stammt ursprünglich aus dem Piemont. Diese Spezialität kombiniert zartes Kalbfleisch mit einer cremigen Thunfischsauce und sorgt für ein einzigartiges Geschmackserlebnis. Perfekt als elegante Vorspeise, leichtes Hauptgericht oder Highlight eines sommerlichen Buffets. Erfahre hier, wie du Vitello...