Lust auf italienisches Pesto? Ob grün, rot, vegan oder bio – bei uns findest Du beste Auswahl an impotierten Saucen aus Italien. Probiere jetzt die unterschiedlichen Pestovarianten aus unserem Online Shop!
Neben der ganzen Vielfalt an Saucenvarianten der italienischen Küche, gibt es noch die zahlreichen Varianten von Pesto. Ein Klassiker aus Genua in der Region Ligurien. Die originale Pesto Genovese besteht aus Basilikum , Nativem Olivenöl, Parmigiano Reggiano, Pinienkernen, Pecorino, Knoblauch und Salz.
Natürlich gibt es aber nicht nur die grüne Pestosauce, sondern auch das Pesto Rosso. Sie basiert auf getrockneten Tomaten und es werden noch andere Zutaten wie Knoblauch, Basilikum, Pinienkerne, Pecorino, Salz, Pfeffer und Natives Olivenöl hinzugegeben. Wobei diese je nach Region variieren. Z. B. werden auch Rucola oder Paprika verwendet.
Für unsere Veganer gibt es das vegane Basilikumpesto von Montanini im Angebot.
Pistazienfans können sich über das Bio-Pistazienpesto von Damiani freuen.
Das Basilikumpesto von Marabotto und Anfosso gibt es auch ohne Knoblauch.
