Reis & Risotto

Italien ist berühmt für seinen ausgezeichneten Risotto-Reis. Im Norden und Süden des Landes befinden sich viele Anbaugebiete, die eine ausgezeichnete Qualität liefern.

Ob Risotto Reis von Scotti, Giuliano Tartufi oder Cascina Veneria – in unserem Sortiment findest Du die originalen italienischen Reissorten: Arborio, Carnaroli, Balilla. Das sind die gängigsten Reissorten, die für Risotti zum Einsatz kommen. Alle drei Reissorten haben relativ große Körner mit einem relativ hohen Stärkeanteil. Dank ihnen kann man das Risotto richtig schön cremig und leicht fließend zubereiten,

Wer ein wenig Abwechslung mag, probiert am besten auch die Reisgerichte von Fior di Maiella mit Kräutern, Pilzen, Trüffeln und a la Milanese mit Safran.

For di Mirella Nerone Reis gibt es jetzt auch in Bio!

Leckeres Risotto kochen mit dem Reis von Scotti, Giuliano Tartufi oder Cascina Veneria – in unserem Sortiment findest Du die original italienischen Reissorten mit deinen dein Risotto garantiert gelingt!

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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