KAFFEE
Anfang des 17 Jahrhunderts, kamen die ersten Kaffeebohnen über das osmanische Reich nach Venedig. Von dort verbreiteten sich die kleinen Bohnen und die Kaffeehauskultur über ganz Italien und Europa. Seitdem ist der Caffé fester Bestandteil des italienischen Alltags. Kaum ein Land auf der Welt hat mehr Variationen des beliebten Heißgetränks zu bieten, wobei die Einwohner selbst vor allem auf den Caffè, also Espresso, schwören. Das ist wenig verwunderlich, immerhin wurde der Espresso anno 1900 in Mailand erstmals zubereitet. Nach dem Essen oder als Muntermacher am Nachmittag gibt es für viele Italiener nichts besseres als einen kleinen, starken Caffè. Wenn Du einen echten italienischen Kaffee genießen möchtest, führt folglich kein Weg am Espresso vorbei.
Die üblichen Verdächtigen in unserem Sortiemnt sind Illy aus Triest und Lavazza aus Turin. Aus Süditalien haben wir Kimbo aus Neapel und Ionia aus Sizilien.
Auch wenn derzeit in diversen Hipster-Röstereien in Berlin Kreuzberg das Blaue vom Himmel versprochen wird, wissen wir eines mit Sicherheit: der italienische Caffé steht über jeden Trend. Er muss nichts beweisen.. Wir wissen, dass er seit langer Zeit das Maß aller Dinge ist.
Am Morgen, nach dem Essen oder als Muntermacher zwischendurch – ein kleiner Espresso geht immer! Bei uns kannst Du italienischen Kaffee von Lavazza, Illy & Co kaufen, sowohl gemahlen als in ganzen Bohnen.
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BEST
Miscela Oro Top Caffè Gemahlen, Ionia (250g)
3,35 €Der Espresso Miscela Oro Top Caffè von Ionia ist ein sehr schöner, gemahlener Blend aus 70% Arabica- und 30% Robusta Bohnen. Der Geschmack ist herrlich intensiv, mit guter Süße, kräftig und vollmundig.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Intensiv, kräftig, vollmundig
- Bohnen: 70% Arabica, 30% Robusta
Grundpreis: 13,40 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Gastronom Bohnen, Ionia (1kg)
15,95 €Der Espresso Gastronom von Ionia setzt sich aus 90% Robusta und 10% Arabica zusammen. Stark, körperreich, mit dichter Crema, würzig und dezent fruchtig zeigt sich der Geschmack.
- Röstung: mittel
- Geschmack: körperreich, dichte Crema, würzig
- Bohnen: 90% Robusta, 10% Arabica
Grundpreis: 15,95 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Argento Superior Gemahlen, Ionia (250g)
3,79 €Der Espresso Argento Superior von Ionia ist ein nach sizilianischer Tradition dunkel gerösteter Blend aus 90% Robusta- und 10% Arabica Bohnen. Bei sehr geringer Säure und samtiger Crema, bringt der Espresso Argento Superior einen umhüllenden, würzigen sowie kräftigen Geschmack in die Tasse.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Umhüllend, würzig, kräftig
- Bohnen: 90% Robusta, 10% Arabica
Grundpreis: 15,16 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Oro Superior Bohnen, Ionia (250g)
4,15 €Der Oro Superior besteht aus 30 % Arabica-Bohnen und 70 % Robusta-Bohnen. Hierfür werden nur Bohnen aus den besten Anbaugebieten Afrikas und Brasilien verwendet. Der Geschmack ist intensiv und nussig, die Crema dicht und schokoladig.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Intensiv, nussig, dichte Crema
- Bohnen: 70% Arabica, 30% Robusta
Grundpreis: 16,60 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Gran Crema Bohnen, Ionia (1kg)
18,19 €Der Espresso Gran Crema von Ionia ist eine fabelhafte Mischung aus 60% Arabica- und 40% Robusta Bohnen. Der Geschmack ist vollmundig, kräftig und malzig. Die Crema ist durch den hohen Robusta-Anteil angenehm dicht und eher etwas dunkler, mit leichten Noten von Schokolade.
- Röstung: Mittel
- Geschmack: Vollmundig, kräftig, malzig
- Bohne: 60% Arabica, 40% Robusta
Grundpreis: 18,19 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Napoletano Gemahlen, Kimbo (250g)
5,75 €Der Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher gemahlener Kaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 23,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Decaffeinato Gemahlen, Ionia (250g)
5,55 €Der Espresso Decaffeinato von Ionia ist eine feine Mischung aus 70% Robusta- und 30% Arabica Bohnen. Nach sizilianischer Tradition wird der Blend dunkel geröstet. In der Tasse zeigt sich eine herrlich dichte Crema sowie ein kräftiger, vollmundiger Geschmack mit geringem Säuregehalt.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Kräftig, vollmundig, dichte Crema
- Bohnen: 70% Robusta, 30% Arabica
Grundpreis: 22,20 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Aroma Bohnen, Mocambo (250g)
8,29 €Die Fairtrade Espresso Aroma Bohnen von Mocambo setzen sich aus 90% Arabica Bohnen aus Kolumbien und Peru sowie 10% Robusta Bohnen aus Indien zusammen. Der Geschmack ist sehr ausgewogen und anhaltend. Er enthält Noten von Nüssen und Karamell. In der praktischen 250g Probiergröße erhältlich.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Ausgewogen, anhaltend, nussig
- Bohnen: 90% Arabica, 10% Robusta
Grundpreis: 33,16 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Oro Superior Gemahlen, Ionia (250g)
4,15 €Der Espresso Oro Superior von Ionia besteht aus 70% Arabica- und 30% Robustabohnen. Diese sind dunkel geröstet und anschließend gemahlen. Der Geschmack ist intensiv und nussig, die Crema dicht und schokoladig.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Intensiv, nussig, dichte Crema
- Bohnen: 70% Arabica, 30% Robusta
Grundpreis: 16,60 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Gran Bar Bohnen, Mocambo (250g)
7,29 €Der Espresso Gran Bar ist ein fantastischer Blend von Mocambo aus 80% Arabica- und 20% Robustabohnen mit dunkler Röstung. Aromen von Haselnuss, Kastanie und Brotkruste treffen auf einen harmonischen, ausgewogenen Geschmack.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Ausgewogen, harmonisch, nussig
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 29,16 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Espresso Brasilia Bohnen, Mocambo (1kg)
23,69 €Der Espresso Brasilia von Mocambo ist eine dunkel geröstete Mischung aus 60% Arabica und 40% Robusta. In der Tasse kommen ein würziger, samtiger und erdiger Geschmack als auch zauberhafte Aromen von geröstetem Kakao und Whiskey zusammen.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Würzig, samtig, erdig
- Bohnen: 60% Arabica, 40% Robusta
Grundpreis: 23,69 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Arabica Selection Brasilien Bohnen, Illy (250g)
8,75 €Der Espresso Arabica Selection Brasilien von Illy ist aus 100% Arabica Bohnen der südöstlichen Hochebenen Brasiliens gemacht. Der Geschmack ist vollmundig, samtig und von herrlichen Noten wie Karamell, Schokolade und getoastetem Brot begleitet.
- Röstung: Stark
- Geschmack: Vollmundig, samtig, aromatisch
- Bohnen: 100% Arabica
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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