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Feinkost

Das Wichtigste beim Kochen italienischer Gerichte ist und bleibt die Qualität der Zutaten. Wir arbeiten darum direkt mit Herstellern wie Marabotto, La Molisana, Ranise und vielen anderen zusammen, weil die Qualität einfach und unprätentiös für sich spricht. Ob Olivenöl aus der Toskana, Pasta aus Kampanien, eingelegte Leckereien wie gegrillte Auberginen und Artischocken, oder die klassischen San Marzano-Dosentomaten, die Authentizität unserer Produkte machen den Unterschied. Mit einem gereiften Aceto Balsamico di Modena einen Mozzarella di Bufala zu veredeln ist so, als holte man für einen Augenblick den Himmel auf die Erde. Das Leben ist zu kurz, um darauf zu verzichten.

Wein

Warum ist italienischer Wein so gut? Weil italienischer Wein einfach ehrlich ist. Der Primitivo zum Beispiel ist nicht umsonst so beliebt. Er bietet nun mal sehr viel Wein für oft sehr annehmbare Preise. Unser Sortiment deckt alle Regionen Italiens mit ihren wunderbaren Eigenheiten von Piemont bis Sizilien ab. Von Barolo, Brunello, Chianti über Primitivo, Lugana, Lambrusco bis zu den herrlichen Spumanti wird jeder Geschmack getroffen. Jedes Weingut hat ganz eigene Geschichten und Philosophien, die sich als Mehrgenerationenprojekt mit harter Arbeit im Weinberg und höchster Sensibilität im Weinkeller final in einer Flasche manifestieren.

Spirituosen

Wie schön ist es doch, nach einem ausgedehnten Abendessen ein wohltuenden Abschluss zu finden. Nach italienischer Tradition und Lehre nimmt man einen süßen Limoncello zum Dessert, einen gereiften Grappa zum Espresso, oder den eisgekühlten, dickflüssigen Amaro, um dem Genuss ein Ausrufezeichen zu geben. Ein weiteres, sehr wichtiges Element des stilvollen Abends ist der Aperitivo. Hier bieten sich charmante Möglichkeiten an, wie zum Beispiel den klassischen Vermouth, den Martini, oder den immer gemochten Aperol Spritz.

Softdrinks

Unter der Sommersonne am Strand oder Freibad wird viel geschwitzt und der Blutzuckerspiegel macht dann gerne auch mal einen Tauchgang. Um die gewohnte Vitalität wieder zu erlangen, bedarf es einer besonders erfrischenden Medizin, auch Limonata oder Aranciata genannt. Die eisgekühlte Dose zischt beim öffnen verheißungsvoll. Eine Mischung aus mediterranen Orangen und untergehender Sonne erlöst den durstenden Mund von der staubigen Trockenheit. Wir haben die Klassiker: San Pellegrino, Lemonsoda, San Bitter, Crodino als auch Tomarchio.