Kaffee Bohnen

Vor ein paar hundert Jahren gelangten die Kaffee Bohnen erstmals von der arabischen Halbinsel über die Hafenstadt Genua nach Italien. Es war Liebe auf den ersten Blick. Seitdem ist der Caffé fester Bestandteil des italienischen Alltags. In Italien versteht man das Handwerk des Kaffeeröstens wie nirgendwo sonst. Die üblichen Verdächtigen sind Illy in Triest und Lavazza in Turin. In Süditalien rösten Kimbo in Neapel und Ionia auf Sizilien hervorragende Espresso Bohnen.

Die Kaffeebohnen sind auf der ganzen Welt für ihre Qualität und ihren besonderen Geschmack bekannt. Du erkennst dies schon an dem verzaubernden Duft von frisch gemahlenen Kaffee Bohnen.

Bei der Röstung italienischen Kaffees werden oft mehrere Bohnensorten kombiniert, wodurch sogenannte Blends entstehen. Diese können je nach Hersteller aus einer Mischung von Arabica und Robusta bestehen. Bei kräftigeren Röstungen nutzen Röstereien oft Robusta Bohnen, da diese charakteristisch koffeinhaltiger sind und ein wohlschmeckendes Aroma mitbringen. Die Arabica Bohnen hingegen sind eher für feine, mildere Röstungen bekannt.

Den besten Caffé gibt es nur von frisch gemahlenen Kaffee Bohnen. Die italienichen Kaffeebohnen von Lavazza, Illy und Kimbo sind auf der ganzen Welt für ihre Qualität und ihren besonderen Geschmack bekannt.

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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