Pasta

Alle lieben PASTA! Es ist das Grundnahrungsmittel in Italien und Leibgericht aller Menschen mit Verstand und Seele. Als Primo Piatto ist es für die Italiener ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Mittag- und Abendessens.

Eigentlich erscheint Pasta so simpel und einfach: Aus einem Teig aus Semola (Hartweizengrieß) und Wasser entstehen herrliche Spaghetti, Fettuccine, Penne Rigate, Orecchiete, Calamaretti, Caserecce, Fusilli und viele mehr.

Ein wichtiges Detail der hausgemachten Nudeln ist allerdings, dass sie eine raue Oberfläche haben. Diese sorgt nämlich für eine hervorragende Anhaftung der Saucen.

Bei uns findest Du die üblichen Verdächtigen wie De Cecco, Voiello oder La Molisana, aber auch kleinere Hersteller wie Giuseppe Cocco und Gentile.

Probiere doch dazu auch die verschiedenen Saucen von Le Conserve della Nonna, Mutti oder Basilikum Pesto von Anfosso.

Vollkorn- und glutenfreie Pasta haben wir selbstverständlich auch im Sortiment!

Ihr seid echte Nudelesser, so wie die Italiener? Dann kauft original italienische Pasta von Voiello oder La Molisana. Ob Spaghetti, Fettuccine, Penne Rigate oder Fusilli – hauptsache al dente müssen sie sein.

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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