Frische Produkte
´Nduja aus Kalabrien
21,80 €´Nduja ist eine einzigartige Wurst die in Berlin Ihresgleichen sucht. Im Centro Italia führen wir die ´Ndjua sowohl in Salumeria, als auch in unseren Supermercati. Die kalabrische Wurst ist sehr gehaltvoll und braucht auf einem frischem Ciabatta keine weiteren Zutaten. Die kalabrische Spezialität ist so aromatisch, dass diese eine Brotzeit beim Picknick allein tragen kann. Eine ideale Weinbegleitung sollte durchaus etwas auf der Brust haben, z.B. ein Cayega.
Der unten angegebene Preis ist entspricht einem Kilogramm Preis. Die tatsächliche Größe liegt darunter.
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Burrata aus Italien
2,45 €Frische Burrata in Berlin zu bekommen kann schon herausfordernd sein. Im Centro Italia Supermarkt, als auch in unserer Salumeria und hin und wieder in der Trattoria gibt es frische Burrata. Dieser Frischkäse ist eine Sonderform des Mozzarella und wird aber überwiegend aus Kuhmilch gewonnen. Sie hat die Form eines kleinen Säckchens. Im Inneren der Burrata befindet sich eine delikate Masse aus Sahne und Mozzarellasträngen. Die Füllung ähnelt der Stracciatella di bufala. Dieser Frischkäse ist die Kirsche auf einem frischen Sommersalat. Der angegebene Preis bezieht sich auf die kleinste Größe. Von folgender italienischen Herstellern bieten wir Burrata an.
- Brimi
- Trevalli
- Nonno Nanni
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Guanciale aus Sardinien
4,09 €Guanciale ist eine einzigartige Zutat für mindestens zwei weltbekannte und fantastische italienische Gerichte. Zum einen wäre da die Pasta alla Carbonara und zum anderen die Bucatini all’amatriciana. Unser Guanciale kommt aus Sardinien. Salsard stellt seid 30 Jahren am Fuße des Monte Arci in einer kleinen familiengeführten Wurstwarenfabrik hochwertige handwerkliche Wurstwaren her. Das Hauptmerkmal des Gebiets, in dem sich Salumificio Monte Arci befindet, ist die eindrucksvolle Landschaft. Sie wird von einer isolierten Bergkette vulkanischen Ursprungs überragt. Mit seiner einheimischen mediterranen Vegetation stellt er einen Naturschatz dar. Ferner liegt dort das einzige Obsidianvorkommen auf der gesamten Insel sowie das größte im Mittelmeerraum.
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Mozzarella di Bufala aus Kampanien
4,99 €Frischen, Mozzarella di bufala in Berlin zu direkt aus Kampanien in Italien zu bekommen kann schon herausfordernd sein. Im Centro Italia Supermarkt, als auch in unserer Salumeria und in den Kühltheken gibt es wenige, dafür gut ausgesuchte verschiedene Mozzarella di bufala in Berlin. Darüber hinaus verfügen alle unsere Filata Käse über die Kennzeichnung:
- DOP
Unsere Lieferanten für diese italienischen Käse – Spezialitäten sind:
- Trevalli
- La Perla del Mediterraneo
Wir bieten den Mozzarella di bufala in Berlin in ebenso zum verköstigen in unserer Trattoria sowie auf unserem italienischem Catering an z.B.: verwenden wir die Köstlichkeiten auf einer Caprese.
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Mozzarella fior di latte aus den Marken
1,49 €Frischen, Mozzarella fior di latte in Berlin zu bekommen stellt an sich kein Hindernis dar. Aber diesen direkt aus Marken in Italien zu bekommen kann schon herausfordernd sein. Im Centro Italia Supermarkt, als auch in unserer Salumeria und in den Kühltheken gibt es wenige, dafür gut ausgesuchte verschiedene Mozzarella fior di latte in Berlin. Darüber hinaus verfügen alle unsere Filata Käse über die Kennzeichnung:
- DOP
Unsere Lieferanten für diese italienischen Käse – Spezialitäten sind:
- Trevalli
- La Perla del Mediterraneo
Wir bieten den Mozzarella fior di latte in Berlin in ebenso zum verköstigen in unserer Trattoria sowie auf unserem italienischem Catering an z.B.: verwenden wir die Köstlichkeiten auf einer Caprese.
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Nastro Azzurro, Peroni
1,29 €Das Nastro Azzurro von Peroni ist ein italienisches Lager Pilsener. Wer hätte das gedacht! Das Nastro Azzurro von Peroni wird aus Malz, Wasser, Hopfen und Mais hergestellt. Es ist ein italienisches Premium Pilsener, dass seit den sechziger Jahren von der Peroni-Brauerei in Rom hergestellt wird. Francesco Peroni eröffnet diese Bier Brauerei in Rom. Damals noch in der Nähe der Piazza di Spagna, dem Herzen des modischen und eleganten Roms. Die römische Stätte ist dem Enthusiasmus und der Leidenschaft von Giovanni Peroni, Sohn von Francesco, anvertraut. Rom ist noch nicht die Hauptstadt des neuen Königreichs Italien, aber die Intuition hat den Unternehmer dazu veranlasst, es als Sprungbrett für sein Bier und als Brückenkopf für den mittelitalienischen Markt zu wählen.
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Pancetta aus Sardinien
19,95 €Pancetta ist eine einzigartige Zutat für mindestens zwei weltbekannte und fantastische italienische Gerichte. Zum einen wäre da die Pasta alla Carbonara und zum anderen die Bucatini all’amatriciana. Unser Pancetta kommt u.a. aus Sardinien. Salsard stellt seid 30 Jahren am Fuße des Monte Arci in einer kleinen familiengeführten Wurstwarenfabrik hochwertige handwerkliche Wurstwaren her. Das Hauptmerkmal des Gebiets, in dem sich Salumificio Monte Arci befindet, ist die eindrucksvolle Landschaft. Sie wird von einer isolierten Bergkette vulkanischen Ursprungs überragt. Mit seiner einheimischen mediterranen Vegetation stellt er einen Naturschatz dar. Ferner liegt dort das einzige Obsidianvorkommen auf der gesamten Insel sowie das größte im Mittelmeerraum.
Bei dem unten angegebenen Preis handelt sich um einen Preis pro Kilogramm. Außer Sonntag sind wir in unserer Salumeria jeden Wochentag für dich da.
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
Stracchino, Nonno Nanni
2,35 €Der Stracchino von Nonno Nanni ist ein Frischkäse den du auch in Berlin kaufen kannst. Dieser Stracchino von Nonno Nanni kommt super frisch alle zwei Wochen aus Italien nach Berlin ins Centro Italia. der heute noch gemäß der alten handwerklichen Käsetradition hergestellt wird. Dieser cremige Frischkäse kommt aus dem Veneto, zu deutsch Venetien. Er wird noch heute, wie oft in Italien üblich nach alter handwerklicher Tradition hergestellt. Dieser italienische Käse lässt sich ohne weiteres auf ein Milchbrötchen streichen, mit gekochtem Schinken belegen und traumhaft genießen. Wir führen in Berlin folgende Varianten des Stracchino:
- classico
- mit extra Joghurt
- als Fior di Stracchino
- mit probiotischen Milchsäurebakterien
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
