Ichnusa, Bier aus Sardinien

Birra Ichnusa wurde 1912 in Cagliari auf Sardinien gegründet. 1967 wurde die Brauerei schließlich erfolgreich nach Assemini verlegt. Es ist und bleibt also ein sardisches Bier. Sardinien ist ein magisches Land. Alle Sarden sind mit einer starken, aber traurigen Seele ausgestattet. Bei Ichnusa bewahren wir ihren Instinkt und Stolz. Eine Seele, die einfache Dinge schätzt, die sich für die Wände der Isili-Klippe und die Küsten von Capo Carbonara und Capo Testa zu begeistern weiß. Es ist die Seele derer, die rebellieren. Von denen, die nicht folgen, noch verfolgen.

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Ichnusa – Das sardische Bier mit der gleichnamigen Brauerei.

Ichnusa ist ein Bier, das auf der italienischen Insel Sardinien gebraut wird. Es ist das bekannteste Bier der Insel und wird von der Brauerei Birra Ichnusa produziert. Der Name leitet sich von der antiken griechischen Bezeichnung für Sardinien ab, die auch auf dem Logo des Bieres abgebildet ist.

Das Bier wird aus sardischem Gerstenmalz und Hopfen hergestellt. Es hat eine goldene Farbe und einen erfrischenden Geschmack. Der Alkoholgehalt liegt bei etwa 4,7%. Birra Ichnusa produziert auch andere Sorten, wie “Lager”, “Non Filtrata”, “Speciale” und “Cruda”. Die Brauerei setzt dabei auf traditionelle Herstellungsmethoden und verwendet modernste Technologie, um die Qualität und den Geschmack ihres Bieres zu gewährleisten.

 Das Bier gilt als wichtiger Teil der sardischen Kultur und wird deshalb oft bei Festen und gesellschaftlichen Zusammenkünften getrunken.

 

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Das Unternehmen Birra Ichnusa – Mehr als nur ein Bier.

Die sardische Brauerei Birra Ichnusa wurde 1912 gegründet. Sie ist damit die älteste und bekannteste Brauerei der Insel und produziert seither das berühmte gleichnamige Bier. Die Brauerei befindet sich in Assemini, einer Stadt in der Nähe von Cagliari. Die Brauerei ist außerdem ein wichtiger Wirtschaftsfaktor auf der Insel da sie eine beträchtliche Anzahl von Mitarbeitern beschäftigt .

Die sardische Brauerei ist auch ein wichtiger Sponsor von kulturellen und sportlichen Veranstaltungen auf der Insel, wie zum Beispiel dem Sardinien-Grand-Prix, einem Motorradrennen, und dem Setmana Santa, einer religiösen Feier, die jedes Jahr in der Stadt Iglesias stattfindet.

Insgesamt ist Birra Ichnusa also ein wichtiger Teil der sardischen Kultur und ein Symbol für die Insel Sardinien.

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Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Peter SommerPeter Sommer
21:22 19 Mar 22
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.Gerne wieder.
Francesco BiedermannFrancesco Biedermann
12:46 18 Mar 22
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️Wäre aber schön! 😁
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