Fiore Sardo DOP
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Der Fiore Sardo DOP ist ein köstlicher Käsegenuss aus Schafsvollmilch. Du kannst ihn Dir in unserer Salumeria frisch vom Laib aufschneiden lassen. Sein Aroma ist angenehm rund, leicht säuerlich mit einer dezenten Salznote. Er ist ein ausgezeichneter Tafelkäse und schmeckt hervorragend zu Weißbrot und frischem Salat oder als Dessert-Käse mit etwas Feigensenf auf einer Käseplatte.
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Fiore Sardo DOP – Der Käse mit einer sehr alten Geschichte aus Sardinien.
Der gereifte Hartkäse Pecorino Fiore Sardo ist ein köstlicher Käsegenuss ohne Kompromisse. Denn er stammt aus einer der besten Pecorino-Regionen Italiens: Sardinien. Pecorino – dieser Begriff steht ganz allgemein für einen Käse aus Schafsmilch. Bei einem Pecorino Fiore Sardo DOP handelt es sich allerdings um eine ganz besondere Sorte. Fiore Sardo heißt übersetzt sardische Blume – ein Kompliment der Sarden an diese exklusive Käsespezialität aus roher Schafsvollmilch. Im Jahr 1996 erhielt er den geschützten Ursprungsnachweis DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Der Käse hat eine harte, feste Konsistenz und eine raue, natürliche Rinde. Er hat einen kräftigen, intensiven Geschmack, der je nach Reifegrad variiert. Frischer Fiore Sardo ist relativ mild mit einem leicht nussigen Geschmack. Je länger er reift, desto intensiver wird sein Aroma und er bekommt einen salzigen, pikanten Geschmack.
Fiore Sardo DOP eignet sich hervorragend als Tischkäse oder als Zutat in verschiedenen Gerichten, wie Nudelgerichten oder Salaten. Er passt auch gut zu Rotwein oder anderen kräftigen Getränken. Dieser Fiore Sardo ist ein beliebter Käse auf Sardinien und in anderen Teilen Italiens.
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Das Herzstück von jedem Centro Italia Store: Die Salumeria.
Das Centro Italia ist in Berlin eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg sowie Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Feinkost Produkte anbieten zu können. Die Salumeria ist dabei das Herzstück von Centro Italia. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise und handverlesenen als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria – der Duft Italiens – der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun bietet sie mit den frischen Produkten ein noch umfangreicheres Angebot.
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Marienfelde | Großbeerenstrasse 169-171 Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 7411018 Kostenlose Parkplätze |
| Charlottenburg | Sophie-Charlotten-Strasse 9-10 Montag – Freitag: 09 – 18:30 Uhr +49 30 3021728 Kostenlose Parkplätze |
| Prenzlauer Berg | Greifswalder Strasse 80c Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 49855455 Kostenlose Parkplätze |
| Region | |
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| Masseinheit | g |
| Gewicht | 0,1 kg |
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| Prenzlauer Berg | Greifswalder Strasse 80c Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 49855455 Kostenlose Parkplätze |
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| Masseinheit | g |
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Penne Rigate N°152, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
Ursprünglicher Preis war: 2,39 €1,49 €Aktueller Preis ist: 1,49 €.Die Penne Rigate N° 152 von Voiello vereinen alle kulinarischen Diversitäten von ganz Italien. Denn ob im Norden von Südtirol oder im sizilianischen Trapani: Die Penne Rigate werden überall und überaus gerne zubereitet. Die Voiello N° 152 haben sogar innen und außen Rillen. So können sie optimal den Geschmack eines Ragùs mitnehmen.
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Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl.
Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.- Ausgezeichnetes Öl
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6,39 €Das Aceto Balsamico di Modena Bronzo ist ein beliebter Teil des Sortiments der Villa Estense. Durch die traditionell handwerkliche Herstellungsweise wird höchste Qualität gewährleistet. Dank des typisch-süßlichen Geschmacks des Aceto Balsamico di Modena Bronzo wird eine Kostprobe der italienischen Aromenwelt ermöglicht. Das intensiv duftende Essig punktet mit einem runden und interessanten Geschmack.
Die kleine Fattoria Estense aus Modena arbeitet traditionell handwerklich. Die Basis für einen guten Aceto Balsamico ist Most. Hier überwacht der Meister noch selbst die Essigwerdung. Jeder Balsamico jeden Alters dieses Hauses verfügt über excellente Qualitäten. Das Familienunternehmen, das 1987 in Modena gegründet wurde, hat sich von Anfang an auf die Herstellung von edelstem Aceto Balsamico di Modena spezialisiert und mittlerweile eine Spitzenstellung bei den renommiertesten Unternehmen eingenommen. Balsamico-Essig ohne Zusatz von Zuckerkulör.
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