Fiore Sardo DOP
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Der Fiore Sardo DOP ist ein köstlicher Käsegenuss aus Schafsvollmilch. Du kannst ihn Dir in unserer Salumeria frisch vom Laib aufschneiden lassen. Sein Aroma ist angenehm rund, leicht säuerlich mit einer dezenten Salznote. Er ist ein ausgezeichneter Tafelkäse und schmeckt hervorragend zu Weißbrot und frischem Salat oder als Dessert-Käse mit etwas Feigensenf auf einer Käseplatte.
Fiore Sardo DOP – Der Käse mit einer sehr alten Geschichte aus Sardinien.
Der gereifte Hartkäse Pecorino Fiore Sardo ist ein köstlicher Käsegenuss ohne Kompromisse. Denn er stammt aus einer der besten Pecorino-Regionen Italiens: Sardinien. Pecorino – dieser Begriff steht ganz allgemein für einen Käse aus Schafsmilch. Bei einem Pecorino Fiore Sardo DOP handelt es sich allerdings um eine ganz besondere Sorte. Fiore Sardo heißt übersetzt sardische Blume – ein Kompliment der Sarden an diese exklusive Käsespezialität aus roher Schafsvollmilch. Im Jahr 1996 erhielt er den geschützten Ursprungsnachweis DOP (Denominazione di Origine Protetta).
Der Käse hat eine harte, feste Konsistenz und eine raue, natürliche Rinde. Er hat einen kräftigen, intensiven Geschmack, der je nach Reifegrad variiert. Frischer Fiore Sardo ist relativ mild mit einem leicht nussigen Geschmack. Je länger er reift, desto intensiver wird sein Aroma und er bekommt einen salzigen, pikanten Geschmack.
Fiore Sardo DOP eignet sich hervorragend als Tischkäse oder als Zutat in verschiedenen Gerichten, wie Nudelgerichten oder Salaten. Er passt auch gut zu Rotwein oder anderen kräftigen Getränken. Dieser Fiore Sardo ist ein beliebter Käse auf Sardinien und in anderen Teilen Italiens.
Hier kannst Du Dir alle frischen Produkte anzeigen lassen
Das Herzstück von jedem Centro Italia Store: Die Salumeria.
Das Centro Italia ist in Berlin eine Institution. Wir sind stolz in unseren drei Filialen in Charlottenburg, Prenzlauer Berg sowie Marienfelde das umfangreichste Sortiment original italienischer Feinkost Produkte anbieten zu können. Die Salumeria ist dabei das Herzstück von Centro Italia. Im Laufe der letzten Jahrzehnte ist hier eine einzigartige Verbindung aus Expertise und handverlesenen als auch hausgemachten Produkten gewachsen. Es ist der Duft der Salumeria – der Duft Italiens – der jeden hereinkommenden Gast in den Bann zieht. Nun bietet sie mit den frischen Produkten ein noch umfangreicheres Angebot.
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Marienfelde | Großbeerenstrasse 169-171 Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 7411018 Kostenlose Parkplätze |
| Charlottenburg | Sophie-Charlotten-Strasse 9-10 Montag – Freitag: 09 – 18:30 Uhr +49 30 3021728 Kostenlose Parkplätze |
| Prenzlauer Berg | Greifswalder Strasse 80c Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 49855455 Kostenlose Parkplätze |
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| Masseinheit | g |
| Gewicht | 0,1 kg |
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| Charlottenburg | Sophie-Charlotten-Strasse 9-10 Montag – Freitag: 09 – 18:30 Uhr +49 30 3021728 Kostenlose Parkplätze |
| Prenzlauer Berg | Greifswalder Strasse 80c Montag – Freitag: 10 – 19 Uhr +49 30 49855455 Kostenlose Parkplätze |
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