Sovrana
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Barbera d’Alba Sovrana, Batasiolo
12,45 €Die Familie Dogliani aus Langhe macht seit fünf Generationen Spitzenweine wie den Barbera Sovrana Barrique. Zudem erwarb die Familie Dogliani 1978 das historische Weingut Kiola. Batasiolo reiht sich klar in die Liste der Nebbiolo-Spezialisten ein. Mit sieben Weingütern in dieser Region kann das Weingut traumhafte Ergebnisse erzielen.
Der Barbera Sovrana Barrique ist ein in französischen Barriques verfeinerter Rotwein. Seine rubinrote Farbe lässt granatrote Reflexe anklingen. Das Bouquet erscheint delikat mit Aromen von reifen Früchten sowie mit Holz unterlegt. Am Gaumen spielt er warm, vollmundig als auch frisch auf.
- Farbe: Rubinrot, granatrote Reflexe
- Geruch: reife Früchte, mit Holz unterlegt
- Geschmack: warm, vollmundig, frisch
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 16,60 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Moscato d’Asti Centive, Olim Bauda
9,35 €Der Moscato d’Asti Centive ist ein Süßwein aus dem Piemont, der aus 100% Moscato Trauben produziert wird. Die Trauben werden gepresst und der geklärte Traubenmost bis zur Gärung gekühlt gelagert. Danach wird der Most bei einer kontrollierten Temperatur von 15 bis 17 °C im Autoklav vergoren, wonach keine malolaktische Gärung erfolgt. Nach der Gärung wird der Moscato abgefüllt, um seinen Geschmack zu bewahren. Nur 2 Monate nach der Weinlese ist der Wein bereits in den Flaschen und steht zum Verkauf. Dieser Dessertwein ist süß, elegant, frisch, aromatisch mit einem Aroma von Apfel, Honig und Noten von Muskatnuss. Der Moscato gilt als einer der beliebtesten Dessertweine aus Italien.
Verkauf: Ende November im gleichen Jahr der Weinlese. Idealerweise innerhalb von 2 Jahren zu genießen.
Die Tenuta Olim Bauda wurde 1998 mit dem einzigen Ziel gegründet, Weine von höchster Qualität herzustellen. Heute verfügt das Weingut über rund 90 Hektar Anbaufläche in verschiedenen Gemeinden in der Provinz Asti, und 25 Hektar unter Reben in den besten Weinbaugebieten in fünf Gemeinden um Nizza Monferrato. Die Geschwister Bertolino sind in der Leitung des Unternehmens involviert, mit der Absicht, die Familientradition mit großem Engagement und Erfolgswillen weiterzuführen.
Eigenschaften vom Moscato d’Asti Centive:
- Farbe: Strohgelbe Farbe
- Geruch: aromatisch, Apfel, Ananas, Honig, Muskatnuss
- Geschmack: frisch, duftig, ausgewogene Balance zwischen Süße und Säure
- Speisenempfehlung: Käse und Fleisch
- Serviertemperatur: 6-8°
- Glas: mittelbreiteres Glas
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 12,47 € / 1 l
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Barbera d’Asti La Villa, Olim Bauda • Rotwein aus dem Piemont • Barbera
9,95 €Der Barbera d’Asti La Villa ist ein Rotwein aus dem Piemont mit einer leuchtenden, rubinroten Farbe. In der Nase ist er fein und intensiv, mit schönen Noten von Kirschen und Waldfrüchten. Im Gaumen ist er vollmundig, mit einem guten Körper und einem angenehmen, langen Abgang. Die Trauben stammen von teilweise über 30 Jahre alten Rebstöcken und werden ausschließlich von Hand, normalerweise in der ersten Oktober-Woche, gelesen. Das Lesegut wird noch am gleichen Abend im Weinkeller gepresst und in Stahl-Bottiche gefüllt. Die Vergärung erfolgt anschließend temperaturkontrolliert bei höchstens 30 °C mit einer Mazerationszeit von 12 Tagen. Der Wein wird im Juli in Flaschen gefüllt und durch eine 3-monatige Reifezeit verfeinert.
Die Tenuta Olim Bauda wurde 1998 mit dem einzigen Ziel gegründet, Weine von höchster Qualität herzustellen. Heute verfügt das Weingut über rund 90 Hektar Anbaufläche in verschiedenen Gemeinden in der Provinz Asti, und 25 Hektar unter Reben in den besten Weinbaugebieten in fünf Gemeinden um Nizza Monferrato. Die Geschwister Bertolino sind in der Leitung des Unternehmens involviert, mit der Absicht, die Familientradition mit großem Engagement und Erfolgswillen weiterzuführen.
Eigenschaften vom Barbera d’Asti La Villa Wein:
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: Kirschen und Waldfrüchten
- Geschmack: vollmundig, elegant, würzigen Noten, langer Abgang
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, Fleisch, Bergkäse
- Serviertemperatur: 16-17°
- Glas: mittelbreiteres Glas
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,27 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Langhe Rosso, Batasiolo
10,45 €Die Familie Dogliani aus Langhe macht seit fünf Generationen Spitzenweine wie den Langhe Rosso. Zudem erwarb die Familie Dogliani 1978 das historische Weingut Kiola. Batasiolo reiht sich klar in die Liste der Nebbiolo-Spezialisten ein. Mit sieben Weingütern in dieser Region kann das Weingut traumhafte Ergebnisse erzielen.
Der Langhe Rosso von Batasiolo ist eine sehr spannende Cuvée. Über 12 Monate reifte sie im Holzfass sowie im Stahltank. Der Langhe Rosso von Batasiolo zeigt sich in einem eleganten rubinroten Gewand.
- Farbe: Rubinrot
- Geruch: reife Früchte, feine Gewürze
- Geschmack: vollmundig, würzig, animierende Säure
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 13,93 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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