Die Kellerei Mesa ist das Ergebnis einer jungen Idee, die erst 2004 entstand. In dieser kurzen Zeit hat sie es jedoch geschafft, eine Reihe von ausgezeichneten Weinen zu erzeugen. Diese haben es in Italien und der gesamten Welt zu Bekanntheit gebracht. Der Erfolg ist hauptsächlich den Werten zu verdanken, welche hauptsächlich auf den Prinzipien des Gastmahls, der Familie und der Einfachheit basieren.
Die Größe und Wichtigkeit von Mesa ist auch dem überaus berufenen sardischen Territorium zu verdanken sowie auch der typischen und traditionellen Ausrichtung. Diese hat Gavino Sanna, der Besitzer und Gründer der Kellerei, vorgegeben. Der weiße und minimalistische Sitz der Kellerei hebt sich von den Hügeln bei Porto Pino ab. Im inneren diktiert jedoch die Tradition, zusammen mit den natürlichen Rhythmen, das Procedere. So findet man zum Beispiel keine mechanischen Pumpen. Auch der gesamte produzierte Wein wird nur durch natürliches Gefälle umgefüllt, um solch edle und feine Materie nicht zu erschüttern. Am Ende des Reife- und Ausbauprozesses gibt es eine weitere Überraschung für den Wein. Flaschen mit modernem und fesselndem Design, welches auf den antiken Traditionen der Insel basiert.
Die Flaschen der Weine Mesa sind folglich konzipiert und gezeichnet, um Sardinien zu repräsentieren. Die dunkle Farbe erinnert an die schlichte Würde der sardischen Frauen, welche die Werte eines so reichen Landes in sich tragen. Um den Hals dieser „Frauen“ hängen kleine „Kameen“, minimalistische Etiketten, welche die traditionellen sardischen Wandteppiche darstellen. Eleganz, Einfachheit und Qualität sind Grundbausteine dieser Kellerei, die, mit ihren gleichzeitig antiken wie auch modernen und immer faszinierenden Weinen, Herzen erobern kann.
