Greco di Tufo Terre degli Angeli 0,75L, Terredora • Weißwein aus Kampanien • Greco Bianco

Der Greco di Tufo Terre degli Angeli von Terredora: Das Land der Engel.

Der Greco di Tufo Terre degli Angeli von Terredora wird aus ausgewählten Greco-Trauben aus Terredoras eigenen Weinbergen in Santa Paolina, inmitten der unvergleichlich schönen Naturlandschaft von Castelmozzo, hergestellt. Hier wurden 1978 die ersten 8 Hektar gekauft, was den Beginn einer Wiedergeburt des Weinbaus in dieser besonders kultivierten Provinz markierte. Übersetz heißt der Greco di Tufo Terre degli Angeli “Land der Engel”. Wenn die Engel die Erde jemals dem Himmel näher gebracht hätten, könnten nur diese Weinberge das Land der Engel sein. Denn die harmonische Kombination dieser alten griechischen Traube, des kalkhaltigen Bodens und der Umgebung dieses hügeligen Standorts sind ideal, um „Terre degli Angeli“ Eleganz und Persönlichkeit zu verleihen.

Dieser besondere Greco di Tufo Wein oder auch Greco di Tufo Terre degli Angeli zeichnet sich außerdem nicht nur durch seine Mineralität, sondern auch durch seine Komplexität aus, die von einer Säure, die ihren sehr angenehmen Charakter verstärkt, begleitet wird.

Der Greco di Tufo Terre degli Angeli hat eine intensive strohgelbe Farbe, elegante fruchtige Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und leichte pflanzliche Noten. Am Gaumen ist er weich, hat eine ausgezeichnete Säure und eine elegante Struktur, mit Empfindungen, die an reife Früchte und einen Hauch von Bittermandeln erinnern.

Der Greco di Tufo Terre degli Angeli passt daher ideal zu ersten Gängen, Schalentieren, Fischgerichten, auch gegrillt, Büffelmozzarella, Geflügel und kalten Gerichten. 

Terredora: Einer der besten Weinproduzenten Italiens.

Terredora ist eines der größten Weinbauunternehmen Süditaliens. Seit 1978 sind sie der unbestrittene Protagonist der kampanischen Weinrenaissance. Durch die Kombination von Erfahrung und Tradition brachte das Weingut moderne Innovationen und technisches Wissen zusammen mit dem Ziel, ihre Zukunft zu verbessern. Sie konzentrierten sich dabei auf den Anbau der tausend Jahre alten einheimischen Reben und förderten so die Rückkehr des kampanischen Weinbaus zu seiner ältesten und qualifiziertesten Tradition des Landes.

Nach dem Zweiten Weltkrieg begann Walter Mastroberardino, ein hartnäckiger Mann aus dem Süden, die Flaschen, die er zusammen mit seinen Brüdern in der von ihnen geerbten Firma produzierte, durch die italienischen Städte, allen voran Mailand, zu transportieren. 1994 endete dieses Kapitel seines Lebens und im Alter von sechzig Jahren, als andere beschlossen hätten, sich ins Privatleben zurückzuziehen, schlug er mit seinen Kindern Daniela, Lucio und Paolo, sowie seiner Frau Dora Di Paolo einen neuen Weg ein. Es ist also kein Zufall, dass er sein neues Unternehmen nach dieser stillen, aber stets präsenten, unterstützenden und fleißigen Frau benannt hat.

Das Unternehmen feierte in 25 Jahren große Erfolge, aber auch sehr traurige Einschnitte. Mit dem Tod von Dora und unmittelbar darauf, im Jahr 2013, dem vorzeitigen Tod von Lucio Mastroberardino, dem talentierten Sohn, der 2006 in London mit dem Ziel angekommen war, im internationalen Wettbewerb „The International Wine Challenge“ als Winzer des Jahres in der Kategorie Weißwein nominiert zu werden. Von diesem Moment an beschließt Walter Mastroberardino mit der typischen Weisheit eines Mannes, der in seinem Leben viele Stürme durchlebt hat, von ihnen aber nicht besiegt wurde, dass es in schmerzhaften Momenten mehr denn je die Familie unterstutzen muss. Drum beschloss er die Herausforderng dieses neuen Lebensabschnittes anzunehmen und die unternehmerischen Projakte gemeinsam mit Paolo und Daniela Mastroberardino fortzusetzen.

Zusammenfassend kann man sagen, dass die Geschichte von Terredora insgesamt das Porträt von Walter und seiner Familie ist, gepaart mit den Schattenseiten seines Landes und seiner hart arbeitenden Menschen, die mit viel Engagement versuchen, den Geschmack ihres faszinierenden Landes, in jedes Glas zu bringen… und dies schmeckt man beim Greco di Tufo Terre degli Angeli! 

Eigenschaften vom Greco di Tufo Terre degli Angeli, Terredora:

• Farbe: Intensives Strohgelb.
• Geruch: Fruchtige Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und leichten pflanzlichen Noten.
• Geschmack: Am Gaumen weich, mit ausgezeichneter Säure und eleganter Struktur, mit Empfindungen, die an reife Früchte und einen Hauch von Bittermandeln erinnern.
• Speisenempfehlung: Ideal zu ersten Gängen, Schalentieren, Fischgerichten, auch gegrillt, Büffelmozzarella, Geflügel und kalten Gerichten.
• Serviertemperatur: 10 – 12° C