Vicenzovo Gluten und Laktosefrei 125g, Vicenzi • Löffelbiskuit ohne Gluten • Süßes aus Italien
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Diese gluten- und laktosefreien Vicenzovo-Kekse sind besonders leckere Löffelbiskuit ohne Gluten. Sie sind ideal für alle, die sich gerne ohne Gluten ernähren wollen! Sie sind ein wahrer Klassiker der italienischen Tradition, die auf keinem Frühstückstisch fehlen sollten! Auch ideal für die Zubereitung von Tiramisù.
Vicenzovo Gluten und Laktosefrei von Vicenzi.
Diese Vicenzovo Gluten und Laktosefrei von Vicenzi sind besonders leckere Löffelbiskuit-Kekse ohne Gluten. Sie sind für Zöliakiekranke konzipiert und können allein genossen, in Kaffee getunkt oder zur Zubereitung köstlichen Tiramisu verwendet werden. Jeder Anlass ist der richtige, um den authentischen Geschmack der Vicenzovo Gluten und Laktosefrei zu genießen!
Hier kannst Du Dir alle Produkte ohne Gluten anzeigen lassen!
Matilde Vicenzi: Eine Geschichte mit Erfolg.
Das Unternehmen Matilde Vicenzi wurde im Jahr 1905 in San Giovanni nahe Verona in Venetien gegründet. Dort verkauften sie in ihrer kleinen Handwerksbäckerei hochwertige Backwaren, wie Löffelbiskuit, Amaretti und Blätterteiggebäck. Doch bald wurde aus der kleinen Bäckerei ein industrieller Kleinbetrieb.
Inspiriert von der immerwährenden Leidenschaft der Familie, wollte der Präsident des Unternehmens, welcher gleichzeitig der Enkel der Gründer ist, Giuseppe Vicenzi, die von Matilde produzierten Backwaren im großen Maßstab anbieten. Mit dem Wissen seiner Vorfahren, kombiniert mit seiner Leidenschaft brachte er das Unternehmen mit Beharrlichkeit und Herzblut dahin, wo es heute steht. Ein großes traditionelles Familienunternehmen, das weltweit ihre Premium Backwaren anbietet.
Bis heute spielt die damals gegründete Bäckerei in San Giovanni Lupatoto nahe Verona und Mathildes original Rezeptbuch vom Anfang des 20. Jahrhundert eine große Rolle. Heute steht dieses Rezeptbuch im Firmen eigenen Museum und wird dort sorgfältig gehütet.
Rezept mit Vicenzovo gluten und laktosefrei
Tiramisu mit Erdbeeren und italienischen Löffelbiskuits:
Zutaten für 4-5 Personen:
500 gr. Mascarpone
3 Eigelb
150 gr. Zucker
Glutenfreie Ladyfingers
Milch und Rum nach Geschmack
Erdbeeren nach Geschmack
Vorbereitung
Bereite Milch und Rum in einem großen Behälter vor. Das Eigelb (das Zimmertemperatur haben muss) mit dem Zucker verquirlen, bis die Masse leicht und locker ist. Gebe dann nach und nach die Mascarpone hinzu und mische alles weiter, bis eine dichte und kompakte Creme entsteht. Die Löffelbiskuits mit Milch befeuchten, eine Schicht Sahne darauf verteilen und die gewürfelten Erdbeeren dazugeben. Eine weitere Schicht in Milch getränkter Löffelbiskuits darauflegen, die restliche Mascarpone-Creme darauf verteilen und die gewürfelten Erdbeeren noch einmal hinzufügen. Nach Belieben dekorieren und mindestens 24 Stunden im Kühlschrank ruhen lassen.
| Gewicht | 0,37 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Vicenzi S.p.A – Via Forte Garofolo 1 – 37057 San Giovanni Lupatoto (VR) – Italien |
| Artikelnummer | 5589 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Maisstärke, EIER 33%, Zucker, Kartoffelstärke, Reismehl, Erbsenfaser, Emulgator: Mono und Diglyceride von Speisenfettsäuren, Honig, Salz, natürliche Aromen, Backtriebmittel: Ammoniumhydrogencarbonat. Kann SOJA enthalten. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1588/ kcal 375 |
| Fett | 3,3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 1,2 g |
| Kohlenhydrate | 80 g |
| davon Zucker | 34 g |
| Ballaststoffe | 4,1 g |
| Eiweiß | 4,5 g |
| Salz | 0,47 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,37 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| GTIN | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Vicenzi S.p.A – Via Forte Garofolo 1 – 37057 San Giovanni Lupatoto (VR) – Italien |
| Artikelnummer | 5589 |
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