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Cantina di Venosa

Nahaufnahme von reifen, blauen Weintrauben an einem Weinstock von Cantina di Venosa

Cantina di Venosa

Nahaufnahme von reifen, blauen Weintrauben an einem Weinstock von Cantina di Venosa

Das Weingut Venosa (Winzer Website) ist eines der renommiertesten Weingüter in Süd Italien. Alles began im Jahr 1957 als es zusammen mit 27 anderen Weinbauern den Grundstein für das Unternehmen legte. Gemeinsam gründeten sie das Weingut, welches heute über großartiges Renommee verfügt. Dank ihrer Beständigkeit sowie ihrem Charme, kam das florierende Wachstum des Unternehmens von ganz allein. Rund 500 Mitglieder sowie etwa 900 Hektar Rebflächen gehören mittlerweile zum Unternehmen.

Wie der Name schon verrät, liegen die Anbauflächen des Weinguts in der Gemeinde Venosa, nördlich der Region Basilikata. Daher ist die Cantina di Venosa auch eine der wichtigsten Weinbauern der Aglianico del Vulture Traube. Diese entstand dank der perfekten Kombination aus dem Reichtum des Vulture-Bodens und der klimatischen Lage der Venosa-Hügel.

Mount Vulture ist seit Jahrtausenden ein erloschener Vulkan. Hier wird Aglianico bis zu 800 Meter über dem Meeresspiegel angebaut. Optimale Bedingungen werden jedoch erst zwischen 200 und 600 Metern erreicht.

Ein Winzer von Cantina di Venosa besprüht Aglianico-Reben im Weinberg mit Wasser, während die Trauben unter der Sonne reifen
Eine Kiste mit frisch geernteten Aglianico-Trauben inmitten eines Weinbergs, mit Weinreben von Winzer Cantina di Venosa und Bergen im Hintergrund
Eine Hand hält eine Traube der Aglianico-Rebsorte über einem Glas Rotwein, wobei der Saft der Trauben in das Glas tropft. Im Hintergrund sind Weinreben von Winzer Cantina di Venosa zu sehen

Der Aglianico

Die alte Rebsorte Aglianico gilt als die wohl beste Rotweinsorte Süditaliens. Vermutlich brachten sie die Griechen vor rund 2.500 Jahren unter dem Namen Vitis Hellenica, lateinisch für „Griechischer Wein“, nach Italien, wo sie sich schnell ausbreitete. Sie gedeiht besonders gut auf vulkanischem Boden, weshalb wir die größten Anbaugebiete in Kampanien und der Basilikata finden.

Der Rotwein aus den Beeren des Aglianico ist körperreich, gehaltvoll und würzig. Gereifte Tropfen verbreiten ein Bouquet von Pflaume, Schokolade und dunklen Beeren wie schwarze Johannisbeere, Schattenmorellen und Cranberries.

Im Glas präsentiert sich der Wein rubinrot bis tiefdunkel-violett. Am Gaumen spürt man die kräftigen Gerbstoffe, ein einzigartiges Geschmacksprofil mit einem langen, intensiven Abgang.

Aglianico-Weine sind daher vor allem bei Weinliebhabern beliebt, die das Besondere Temeperament suchen.

Ein Mitarbeiter der Cantina di Venosa überwacht die Abfüllanlage in der Produktionsstätte
Weinfässer in den Reifekellern der Cantina di Venosa, wo der Wein in Holzfässern gelagert wird
Hände eines Winzers von Cantina di Venosa halten frische Aglianico-Trauben, die für die Weinproduktion verwendet werden

Tradition trifft Moderne: Die Philosophie der Cantina di Venosa und ihre preisgekrönten Weine

Bei der Cantina di Venosa gehen moderne Technologie und Kunsthandwerk Hand in Hand – Die Philosophie der Cantina di Venosa vereint traditionelle Weinbaukunst mit modernen Techniken, um die einzigartigen Eigenschaften der vulkanischen Böden und des Mikroklimas der Region Basilikata optimal zu nutzen. Die sorgfältige Auswahl der Rebsorten für den Aglianico del Vulture, Malvasia di Basilicata und Rosato, spiegelt das Engagement für Qualität und die Wertschätzung autochthoner Sorten wider. Die vulkanischen Böden verleihen den Weinen eine charakteristische Mineralität und Komplexität. Desweiteren setzt Cantina di Venosa im Weinberg auf nachhaltige Anbaumethoden, um die Gesundheit der Reben und die Umwelt zu schonen. Im Keller werden stattdessen modernste Technologien mit traditionellen Methoden kombiniert, um die Authentizität und den Charakter jedes Weines zu bewahren. Diese Philosophie führt zu dem Ergebnis herausragendern Weine, welche die Essenz ihrer Herkunft einfangen und auf internationaler Bühne anerkannt sind. Dies beweisen die zahlreichen internationalen Auszeichnungen, welche das Unternehmen erhalten hat, darunter 12 im Jahr 2023 für exzellente Weine.

Die Weine von la Cantina di Venosa (bestehend aus Aglianico):
  • Verbo Aglianico del Vulture
    Der Aglianico del Vulture ist ein gut strukturierter Wein mit rubinroter Farbe und leichten, granatroten Reflexen. Sein weiniges Bouquet mit zartem Parfüm von Johannisbeeren schmeckt leicht würzig mit einem trockenen, vollmundigen Geschmack. Er ist lang anhaltend und sehr angenehm in seiner Harmonie.
  • Verbo Malvasia
    Hierbei handelt es sich um einen sehr schönen Weißwein mit vulkanischem Temperament. Seine strahlende strohgelbe Farbe sowie sein weites und intensives Bouquet, frischer Geschmack, weich und sanft, mit einer leichten bitteren Note, machen ihm zu einer wahren Achterbahn der Sinne!
  • Verbo Rosato
    Der Verbo Rosato ist ein sehr schöner Roséwein aus der Basilikata. Die Farbe leuchtet in einem eleganten Altrosa mit kupferfarbenen Nuancen. Am Gaumen zeigt er sich schön vollmundig, rund, gut strukturiert sowie angenehm frisch im Abgang.
  • Matematico Rotwein
    Dieser Rotwein entspricht ganz seinem vulkanischem Terroir. Bedingt durch die Asche im Boden sowie dem bergigen Klima kommt hier sein schönes Aroma hervor. Am Gaumen ist er weich und voll, warm und einhüllend, fein und elegant, tanninhaltig, ausgeglichen und lang anhaltend.

Hier kannst Du Dir alle Weine von Cantina di Venosa anzeigen lassen, die wir in unserem Sortiment haben!

Trauben in der Sonne hängend, bereit zur Ernte in einem Weingut von Winzer Cantina di Venosa
Drei Besitzer des Weinguts Cantina di Venosa posieren stolz mit Weinflaschen ihrer Produktion

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