Zerkleinerte Ackerbohnen, La Valletta • Hülsenfrüchte aus Umbrien • Italienische Feinkost
inkl. 7 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Diese zerkleinerten Ackerbohnen sind nierenförmige und cremegelbe Hülsenfrüchte aus Italien. Sie werden direkt in das kochendes Wasser getaucht oder mit Dampf gegart. Das Endergebnis ist eine Art Püree, welcher ein ausgezeichneter und vorallem kalorienarmer Begleiter für Gemüse ist.
Zerkleinerte Ackerbohnen – Die kalorienärmsten unter den Hülsenfrüchten.
Zerkleinerte Ackerbohnen (ohne Haut) sind nierenförmige und cremegelbe Hülsenfrüchte, die aus ganzen Ackerbohnen gewonnen werden. Typisch für getrocknete Bohnen oder Linsen: Sie werden nämlich direkt in kochendes Wasser getaucht oder mit Dampf gegart. Das Endergebnis ist eine Art Püree, ein ausgezeichneter Begleiter für Gemüse mit bitterem Nachgeschmack. Außerdem sind Ackerbohnen die kalorienärmste Hülsenfrucht überhaupt und haben wie Bohnen und Linsen in der Antike aufgrund ihres geringen Preises und ihrer einfachen Verfügbarkeit eine führende Rolle als Lebensmittel der Armen schlechthin übernommen.
Wer möchte, kann dieses tolle Rezept vom Hersteller ausprobieren: Eine gehackte Zwiebel und eine Knoblauchzehe in vier Esslöffel nativen Olivenöl anbraten. Die Knoblauchzehe herausnehmen. Die Ackerbohnen hinzugeben und das ganze mit Gemüsebrühe bedecken, ein bisschen Salz hinzugeben und für 30 Minuten bei mittlerer Hitze kochen lassen. Die Perlgraupen hinzugeben und für weitere 20 Minuten kochen lassen. Am Ende der Kochzeit mit Salz abschmecken, einen Esslöffel gehackte Petersilie und gemahlenen Pfeffer hinzugeben. Anschließend alle Zutaten miteinander verrühren. Die Suppe mit einem Hauch nativen Olivenöl servieren.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von La Valletta anzeigen lassen
Der Bauernhof „La Valletta“ ist ein stabiles Vermächtnis.
Der Agrarbetrieb La Valetta ist Erbe einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Auf den Hochebenen Colfioritos in Umbrien baut er auf natürliche Weise Linsen, Gerste, Bohnen und Hülsenfrüchte an. Dieses Gebiet ist weltweit für Erzeugnisse von höchster Qualität bekannt, die den hervorragenden Geschmack Umbriens in die ganze Welt tragen. Jedes Erzeugnis von La Valletta folgt einem internen Produktionsablauf. Bei diesem verwandelt sich Qualitätskontrolle in Liebe zum Genuss. Man kann diese Hingabe von der Ernte bis hin zur Verpackung spüren, denn das Familienunternehmen fühlt sich mit dem Einklang der Erde verbunden.
| Gewicht | 0,425 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Feinkosthersteller | |
| Region | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Colfiorito S.r.l. – Via dei Villini, 35/c. Foligno (PG) vom landw. Betrieb La Valletta S.n.c. in Popola di Foligno (PG) |
| Zutaten | |
|---|---|
| Zerkleinerte Ackerbohnen. Kann Spuren von GLUTEN enthalten. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1507 / kcal 355 |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Eiweiß | 26,4 g |
| Salz | 0,03 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,425 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Feinkosthersteller | |
| Region | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Colfiorito S.r.l. – Via dei Villini, 35/c. Foligno (PG) vom landw. Betrieb La Valletta S.n.c. in Popola di Foligno (PG) |
Wird oft zusammen gekauft mit:
-
Natives Olivenöl Extra Riviera dei Fiori, Anfosso • Olivenöl aus Ligurien • Italienische Feinkost
21,45 €Das Olivenöl Extra Vergine Riviera dei Fiori von Anfosso ist ein schönes Beispiel für ein hochklassiges Olivenöl aus Ligurien. Der Familienbetrieb Anfosso ist seit 1946 ein Spezialist im naturnahen Anbau von Oliven. Unser Olivenöl Riviera dei Fiori erinnert an die malerische Küstenlinie, auch bekannt als die Blumenküste.
Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 42,90 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
32 auf Lager -
BEST
Fusilli Bucati Corti N°145, Voiello • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
2,49 €Die Fusilli Bucati Corti N° 145 von Voiello haben mit ihrer schönen Federform die besten Eigenschaften um ganz viel Geschmack zu transportieren. Gleichzeitig haben die Fusili Bucati Corti eine spannende Konsistenz. Man genießt sie am besten al dente mit einer fleischigen Tomatensoße.
- Kochzeit: 10 Minuten
Grundpreis: 4,98 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
588 auf Lager
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
Pesto Rosso, Casa Rinaldi • Sauce für Nudeln Pasta • Italienische Feinkost
3,09 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie dieses Pesto Rosso hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 23,77 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
Dieses Produkt ist bald wieder verfügbar -
Kapern Sauce, Casa Rinaldi • Kaperncreme aus der Emilia-Romagna • Italienische Feinkost
5,39 €Die Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese Kapern Sauce hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz wünschen könnte.
Grundpreis: 59,89 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
20 auf Lager -
Nudelsauce mit Gegrilltem Gemüse, Le Conserve della Nonna • Gemüsesauce für Pasta • Italienische Feinkost
2,99 €Seit 1973 macht Le Conserve della Nonna köstliche Feinkost Leckereien wie diese Nudelsauce mit gegrilltem Gemüse. Damit die Zutaten die bestmögliche Qualität haben, sind sie natürlich angebaut. Die Acker der Emilia-Romagna sind nun mal der Grund dafür, dass man sich hier wie im Schlaraffenland fühlt.
Keine schnöde Tomatensauce, sondern leckeres Gemüse wie gegrillte Zucchini, Aubergine und Paprika verfeinern dieses Tomaten-Sugo vom nord-italienischen Traditionshersteller. Ideal zu vegetarischen Pastagerichten.
Grundpreis: 8,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
884 auf Lager -
Tomatensauce, Cucina Antica • Nudelsauce mit Tomaten • Italienische Feinkost
3,79 €Für diese Produkt steht leider keine Beschreibung zur Verfügung.
Grundpreis: 13,07 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
52 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
