Grundpreis: 6,79 € / 1 kg
Centro Italia bietet Dir eine einzigartige Auswahl an ca. 3.000 original italienischen Produkten an, die du online oder in unseren Berliner Supermärkten kaufen kannst.
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Im Espresso Suprema von Mocambo kommen dunkel geröstete Arabica- (70%) sowie Robusta (30%) Kaffee Bohnen zusammen. Im Geschmack zeigt der Blend herrlich persistent, würzig und temperamentvoll. Dazu entfalten sich Noten von Amarena, Brioche und Kakao.
Mit den Espresso Suprema Kaffee Bohnen erhälst Du einen harmonisch-milden Kaffee. Er lockt mit herb-schokoladigen wie auch haselnussigen Noten und begeistert mit seinem ausgewogenen Körper samt niedrigem Säuregehalt.
Die zarte Crema des Espresso Suprema hat die Farbe einer Haselnuss. Wenn Du einen Schluck trinkst, dann nehmen Deine Geschmacksnerven zuerst ein kräftig-würziges Aroma wahr, bei der sich ganz sanft und harmonisch eine schokoladige Note einfügt, die diesen Genuss vollkommen macht.
Den Mocambo Suprema Espresso kannst Du auch für die Zubereitung von Kaffee-Spezialitäten wie Latte Macchiato, Cappuccino, Café Latte oder Espresso nutzen. Verwöhne Dich und Deine Gäste mit diesem exklusiven Geschmackserlebnis.
Hier kannst Du Dir alle Produkte von Mocambo anzeigen lassen
Die Mischung der Espresso Suprema Kaffee Bohnen besteht zu 70 % aus Arabica-Bohnen und zu 30 % aus Robusta-Bohnen, die mit ihrem höheren Gehalt an Kaffeeöl für eine perfekte Crema sorgen. Eine harmonische Balance und eine angenehme Milde machen den Kaffee zu jeder Tageszeit zu einem Genuss.
Das Röstverfahren ist ein Trommelröstverfahren, welches ca 16 und 18 Minuten dauert. Im original italienischen Steinofen können sich die Kaffeearomen in diesem Zeitraum voll entfalten. Die Röstkurve steigt langsam mit 6 bis 8 °C pro Minute bei einer Temperatur von 215 °C. Keine Zusatzstoffe. Nach der Langzeitröstung werden die Bohnen 5 Minuten luftgekühlt.
Hervorragender italienischer Espresso wird nicht nur südlich der Alpen produziert, wie Giuseppe Drago beweist. Er gründete 1985 in Radevormwald die Kaffeerösterei Mocambo, nachdem er in Deutschland vergeblich nach den aromatischen Espressobohnen seiner Heimat gesucht hatte. Aus dem mit viel Leidenschaft gestarteten Ein-Mann-Betrieb entwickelte sich eine europaweit bekannte Rösterei, deren Produkte zur Spitzenklasse zählen, wie beispielsweise dieser Gran Bar Selezione Oro. Seit 2011 kümmern sich seine beiden Kinder Concetta und Giorgio Drago um das Unternehmen. Sie führen es nach den Werten ihres Vaters mit dem Ziel weiterhin Kaffee für höchste Ansprüche herzustellen.
GTIN | |
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Kaffeehersteller | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Röstung | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26, D-42477 Radevormwald |
Artikelnummer | 5431 |
Zutaten | |
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Kaffeebohnen. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
GTIN | |
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Kaffeehersteller | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Röstung | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Drago Mocambo GmbH Röntgenstraße 26, D-42477 Radevormwald |
Artikelnummer | 5431 |
Der Sambuca Extra vom Molinari ist seit 1945 ein absoluter Klassiker aus Latium. Den wunderbaren Geschmack bekommt dieser Digestif durch die Destillation von grünem Anis, Sternanis, Süßholz und vielen anderen Gewürzen. Am liebsten wird er zusammen mit einem Caffè getrunken. Doch auch eisgekühlt ist er eine wunderbare Erfrischung.
Grundpreis: 21,36 € / 1 l
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96 auf LagerDie soffici Amaretti von Virginia sind und bleiben unverzichtbar für Freunde original italienischer Lebensart und dürfen in keinem Feinkostladen fehlen. Das kleine Städtchen Sassello im Herzen Liguriens ist die unumstrittene Geburtsstätte der legendären weichen Mandelmakronen. Hier fertigt das noch heute familiengeführte Unternehmen seit 1860 seine weltbekannten Amaretti, die zu einem Kaffeegenuss all‘italiana einfach dazu gehören. Der langanhaltende Erfolg der italienischen Köstlichkeit beruht unter anderem auf der strengen Auswahl hochwertiger Originalzutaten und der traditionellen Rezeptur. Erlesene süße und bittere Mandeln, erstklassige Aprikosenkerne und feinster Honig verleihen dem Gebäck den unverwechselbaren Duft und Geschmack.
Grundpreis: 84,75 € / 1 kg
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Der ÙE Riserva 5 Anni sieht aus wie ein Grappa, ist jedoch eine eigene Erfindung von Nonino. ÙE kommt aus dem friaulischen Dialekt und bedeuted Traube. Benito und Giannola Nonino kreierten 1984 den ersten ÙE-Traubenbrand, als sie die kompletten Trauben destillierten.
Der ÙE Riserva 5 Anni ist ein Blend aus Ribolla, Moscato, Merlot sowie Malvasia, die allesamt getrennt gebrannt und anschließend über fünf Jahre in Barriques reiften. Das Bouquet offenbart vielschichtige Noten von Vanille, Mandel und gedörrtem Obst. Das Mundgefühl ist überaus elegant, würzig sowie blumig und aromatisch.
Grundpreis: 135,64 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
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Der Moka Classico ist ein gemahlener Espresso von Illy aus 100% Arabica Bohnen. Der Geschmack des mittel gerösteten Espresso ist kräftig, ausgewogen und voller zarten, floralen Noten wie Jasmin, Karamell, Orangenblüte und Schokolade.
Grundpreis: 35,00 € / 1 kg
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34 auf LagerDer Espresso Decaffeinato von Ionia ist eine feine Mischung aus 70% Robusta- und 30% Arabica Bohnen. Nach sizilianischer Tradition wird der Blend dunkel geröstet. In der Tasse zeigt sich eine herrlich dichte Crema sowie ein kräftiger, vollmundiger Geschmack mit geringem Säuregehalt.
Grundpreis: 23,00 € / 1 kg
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541 auf LagerDer Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher gemahlener Kaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
Grundpreis: 20,60 € / 1 kg
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27 auf LagerDer Espresso Aroma Intenso von Kimbo ist eine sehr schöne, gemahlene Mischung aus 60% Robusta und 40% Arabica. Die Röstung ist dunkel, somit ist der Geschmack schön rund, intensiv und dennoch sehr ausgewogen. Er besitzt eine gute Stärke und eine wunderbare Crema – wie es sich eben für einen neapolitanischen Kaffee gehört.
Grundpreis: 18,00 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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