Le Conche Vermentino di Gallura, Pedra Majore
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Le Conche Vermentino di Sardegna con Pedra Majore ist ein Weißwein der ausschließlich aus Vermentino DOCG-Trauben vinifiziert wird, Trauben die in den hohen Hügeln der südlichen Gallura gereift und von der Familie Isoni sorgfältig ausgewählt wurden, mit dem Ziel, einen Wein von großer Frische und angenehmem Trinkgefühl zu erzeugen.
Le Conche Vermentino di Gallura von Pedra Majore hat Strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, brillant, in der Nase zart pflanzlich, mit leichten fruchtigen Noten. Lebendigkeit und Frische prägen die Trinkbarkeit dieses Vermentinos, der dennoch eine gute Nachhaltigkeit am Gaumen und einen sauberen Abgang aufweist.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Le Conche Vermentino di Gallura wird von den Geruchsnoten aus Sardinien geprägt.
Le Conche Vermentino di Sardegna con Pedra Majore ist ein Weißwein aus ausschließlich Vermentino DOCG-Trauben, Trauben die in den hohen Hügeln der südlichen Gallura gereift und von der Familie Isoni sorgfältig ausgewählt wurden, mit dem Ziel, einen Wein von großer Frische und angenehmem Trinkgefühl zu erzeugen.
Der Le Conche Vermentino di Gallura von Pedra Majore hat eine strohgelbe Farbe mit leicht grünlichen Reflexen, brillant, in der Nase zart pflanzlich, mit leichten fruchtigen Noten. Lebendigkeit und Frische prägen die Trinkbarkeit dieses Vermentinos, der dennoch eine gute Nachhaltigkeit am Gaumen und einen sauberen Abgang aufweist.
Unsere Speiseempfehlung:
Aperitif, frische, rohe oder gegrillte Austern und Meeresfrüchte, sowie Arselle und Vongole. Suppen in hausgemachte Brühe aus weißsem Fleisch oder aus Fisch sogar aus Gemüse. Suppe in trocken mit feinen Gewürzen, gegrilltes weißes Fleisch. Ideale Temperatur liegt rund um 10-12°, dabei die Flasche beim Einschenken entkorken.
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Das Weingut Pedra Majore.
Das Weingut Pedra Majore liegt im Herzen der Gallura, in Nord Sardinien, an der „Via delle Conche“, nur wenige Kilometer vom Meer und Strand entfernt. Das Unternehmen verfügt über etwa 15 Hektar Weinberge, die direkt von internen Mitarbeitern betreut werden. Experten der Landwirtschaftsfakultät von Sassari Universität unterstützt das Unternehmen da sie bereits seit Jahren Experimente im Weinberg durchgeführen. Darüber hinaus bestehen verschiedene Allianzen mit anderen Unternehmen in der Region, um die Qualität der Lieferkette zu verbessern und eigene Produktionsspezialisierungen auszutauschen. Die kürzlich modernisierte Transformationsstruktur ist für die Verarbeitung von ca. 5.000 Hektoliter ausgelegt. Dazu gehören Weine, die teils im Edelstahltank ruhen, teils in Barriques verfeinern und langsam ausbauen.
Das Unternehmens nutzt ihr Produktionspotenzial weitgehend für die Herstellung von Pedra-Majore-Weinen. Den Rest nutzen einige Inselproduzenten, um zur Weinbereitung anderer hochwertiger lokaler Weinprodukte beizutragen. 2 Hektar Weinberge des Vermentino di Gallura erhelten kürzlich das Spaliersystem. Dieses neue Werk liegt nicht weit von der Stadt Monti entfernt, an einem Ort, der es aufgrund seiner Lage und Umgebung einzigartig macht.
Die Vermentino Traube ist typisch für qualitative hochwertige Weine aus Sardinien.
Die Rebsorte Vermentino gehört zu den weißen Rebsorten, die auf den Weinbergen an den Küsten des Mittelmeerraums angepflanzt wird. Insbesondere auf den Inseln Sardinien und Korsika kultivieren sie Winzer schon lange erfolgreich. Aber auch in der Toskana, in Ligurien und im Piemont sowie im südfranzösischen Languedoc findet sich die Vermentino-Rebe. Auf Sardinien ist sie die beliebteste Rebsorte unter den Weinbauern. Die klimatischen Bedingungen der Insel sind für den Vermentino di Gallura ideal. In Frankreich ist Vermentino Traube unter dem Namen Rolle bekannt, auf Korsika als Malvoisie de Corse. Meist bringen die Rebstöcke des Vermentino trocken ausgebaute Weißweine mit einem intensiven Geschmack hervor.
| Gewicht | 1,27 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Vermentino |
| Ausbau | in weiß mit Gärung bei 18 Grad |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1913 |
| Inverkehrbringer | Commerciale Pedra Majore 2 Srls – Via Alghero, 3 – 07020 Monti (SS) – Italien |
| Gewicht | 1,27 kg |
|---|---|
| Winzer | |
| GTIN | |
| Region | |
| Weinart | |
| Jahrgang | |
| Rebsorte | 100% Vermentino |
| Ausbau | in weiß mit Gärung bei 18 Grad |
| Alkoholgehalt | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | l |
| Allergene | Sulfite |
| Menge | |
| Artikelnummer | 1913 |
| Inverkehrbringer | Commerciale Pedra Majore 2 Srls – Via Alghero, 3 – 07020 Monti (SS) – Italien |
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La Molisana gehört seit der Gründung 1908 zu den wichtigsten Pastaherstellern Italiens. Heute wird das traditionsreiche Unternehmen bereits in vierter Generation von der Familie Ferro geführt. Sie verarbeiten Hartweizengrieß von höchster Qualität. Die Nudeln von Molisana verdanken ihre Einzigartigkeit vier Elementen: einem Familienrezept, das von Generation zu Generation weitergegeben wird, der reinen Bergluft, die die Weizenfelder umgibt, dem frischen Quellwasser, das bei der Verarbeitung des Getreides verwendet wird, und dem Hartweizen höchster Qualität. Seit neuestem verfügt das Unternehmen auch über eine glutenfreie Linie.
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Der Tre Filer von Cà dei Frati ist ein wahrer Charakter. Seine Farbe glänzt im Glas golden bis strohgelb. Dazu verzaubert er mit Duftaromen wie getrocknete Früchte, Salbei als auch Honig. Am Gaumen zeigt sich sehr fruchtig. Das Spiel der Säure und der Süße ist wunderbar emotional.
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Der Fumaio Bianco von Banfi lässt ein Farbenspiel von Strohgelb bis Grüngelb erklingen. Das Bouquet ist gefüllt von fruchtige Aromen von Birne, weißen Johannisbeeren sowie exotischen Früchten. Der Fumaio verhält sich am Gaumen harmonisch mit einer frischen Fülle. Die Cuvée passt perfekt zu Gemüsesuppen, hellen Fleisch sowie Fisch.
- Farbe: Strohgelb bis Grüngelb
- Geruch: fruchtig, Aromen von Birne, exotische Früchte
- Geschmack: harmonisch, frisch, füllig
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Zunächst legt sich der Banfi Rosso di Montalcino mit dichtem Rubinrot überaus elegant ins Glas. Im Bouquet offenbart der Rosso di Montalcino von Banfi Aromen von reifen Blaubeeren, Sauerkirschen sowie Lakritz, Kaffee als auch Tabak.
- Farbe: dichtes Rubinrot
- Geruch: Blaubeeren, Lakritz, Kaffee
- Geschmack: fruchtig, saftig, würziger Nachhall
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