Spaghetti Glutenfrei, Rummo

Die Spaghetti Glutenfrei N°3 von Rummo machen klassische Gerichte genauso perfekt.

Die Spaghetti gilt als einer der absoluten Klassiker und kann auf vielfältige Weise in vielen leckeren Rezepten genossen werden. Weit über die bei Groß und Klein beliebten Spaghetti Bolognese mit Tomatensauce hinaus. Ganz gleich ob Rezepte mit Pilzen, Nüssen wie Walnüssen, Garnelen, Fisch wie Lachs, Brokkoli oder Oliven – eins ist sicher, mit Spaghetti lässt sich eine Vielzahl an Gerichten für jeden Geschmack zubereiten… und dies natürlich auch mit glutenfreien Spaghetti. Die Spaghetti Glutenfrei Nr. 3  sind eine Kombination aus Vollkornreis, gelbem Mais, weißem Mais und Kartoffelstärke. Die Zutaten werden mit einem natürlichen und uralten Element vermischt: dem Dampf. Dank dieser besonderen Rummo Steam Processing Methode wird ein weicher und ausgewogener Teig erhalten, der dann bronzegezogen wird. Das Ergebnis ist Rummo Spaghetti Nr. 3 Glutenfrei mit einer unvergleichlichen Konsistenz.

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Rummo: Die Philosophie des Geschmacks.

1846 in Benevento gegründet, ist Rummo S.p.A. heute einer der führenden Hersteller italienischer Teigwaren. Die Produktionskapazität des Familienunternehmens beträgt rund 61.000 Tonnen. 35 % des Umsatzes erwirtschaftet das Unternehmen im Ausland. Die Pasta von Rummo wird aus bestem Hartweizengries hergestellt. Der Grundstein des Unternehmen wurde von Antonio Rummo gelegt als er 1846 in Benevento eine Mühle zur Herstellung von Pasta baute. Im Jahr 1935 zog das Unternehmen nach Via dei Mulini, wo es in eine Aktiengesellschaft umgewandelt wurde. 1991 folgte dann der Neubau der Produktionsanlagen, die Fokussierung auf die Herstellung von Teigwaren sowie die eigene Mühle.

Seit Frühling 2015 bietet Rummo auch glutenfreie Teigwaren an. Im Oktober desselben Jahres erleidet das Unternehmen aufgrund eines Unwetters massive Schäden, welche beinahe zum Konkurs führten. Nach dem Wiederaufbau folgte 2016 die Einführung von Nudeln auf Basis von Linsen. Zum 175-Jahrjubiläum erschien im Juni 2021 eine Sonderbriefmarke, welche das Logo des Unternehmens zeigt.

Die Philosophie Rummos basiert auf der italienischen Kultur mit all seinen regionalen Traditionen und Vorzüglichkeiten. Mit Lenta Lavorazione, einer exklusiven Methode, aus der eine unvergleichliche Pasta entsteht, erzählt Rummo von einer Reise in die Zeiten der großen Meister sowie von der Hingabe und der Liebe zum Detail.