Crema e Gusto, Lavazza
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Dieser Lavazza Crema e Gusto ist eine Mischung, die mit einem kräftigen Charakter aus 30 % feinem Arabica und 70 % Robusta-Kaffee hergestellt wird. Ein runder, schokoladiger Geschmack mit einem vollen und kräftigen Körper. Eine perfekte Harmonie zwischen Körper und würzigen Noten. Ideal für Zubereitungen auf Milchbasis
- Röstung: Mittel
- Geschmack: Vollmundig und einnehmend
- Bohnen: Arabica und Robusta
Crema e Gusto von Lavazza: Ein echter authentischer italienischer Kaffee.
Die Kaffeesorte Crema e Gusto von Lavazza demonstriert bereits beim ersten Schluck, warum dieser Kaffeehersteller solch eine Institution ist. Eine weiche, runde und einladende Mischung, die hauptsächlich aus hochwertigem Arabica und Robusta besteht. Eine perfekte Harmonie zwischen Körper und würzigen Noten. Ideal für Zubereitungen auf Milchbasis.
Die Gründung des Unternehmens geht auf Luigi Lavazza zurück, der 1895 in Turin ein kleines Kaffeegeschäft eröffnete. Hier experimentierte er mit verschiedensten Mischungen und Röststufen. Seine Leidenschaft sowie sein Geschäft vererbte er schließlich seinem Enkel Emilio, der Lavazza zu der weltweit bekannten Marke machte, wie wir sie heute kennen. Lavazza ist noch immer ein Familienunternehmen. Der derzeitige Vorstandsvorsitzende Alberto Lavazza leitet das Unternehmen als Vertretung der vierten Generation der turiner Kaffeefamilie.
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Wusstest Du, dass es den Espresso noch gar nicht so lange gibt?
Der Espresso, so wie wir ihn heute kennen, ist eine relativ junge Erfindung aus Italien. Desiderio Pavoni präsentierte 1906 seine Erfindung, die er cafeé espresso nannte. Die Espressomaschine drückte mit nur schlappen zwei Bar Wasserdampf durch das Kaffeepulver. Somit konnte der Barista zwar in kurzer Zeit eine Vielzahl an Tassen füllen. Jedoch war die Qualität weit entfernt von dem nussigen mit dicker Crema bedeckten Qualità Rossa Espresso von Lavazza von heute.
Ab 1938 wurde der Espresso mit dem Hebel gezogen.
Achille Gaggia stellte 1938 die revolutionäre Weltneuheit vor. Mithilfe eines Federkolbens wurde nun Wasser mit bis zu zehn Bar durch den Siebträger gedrückt. Doch die Ergebnisse waren nicht wirklich wiederholgenau, da der Druck manuell mit dem Hebel entstand. 1961 kam schließlich die Faema E61 auf den Markt. Mit einer Pumpe gelangte das Wasser mit gleichmäßigem Druck endlich in die Tasse. Und so konnte die Welt auch den Crema e Gusto Kaffee von Lavazza genießen.
| Gewicht | 0,26 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Kaffeehersteller | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Koffein | koffeinhaltig |
| Röstung | |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Luigi Lavazza S.p.A., Via Bologna 32, 10152 – Torino – Italien |
| Artikelnummer | 5434 |
| Zutaten | |
|---|---|
| Kaffee gemahlen. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | |
| Fett | |
| davon gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | |
| davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
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