Knoblauch in Chili Öl, Via Rafi Uno
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Der Knoblauch in Chili Öl von Via Rafi Uno ist eine herrlich schmeckende Spezialität aus Apulien. Zusammen mit Sohn Nicola macht Mario de Giorgi aus frisch geernteten Gemüse diese einzigartigen Antipasti zum niederknien. Nicht mehr als 48 Stunden verstreichen bis zur vollständigen Verarbeitung. Keine Chemie, kein Schischi, hier wird noch mit nativem Olivenöl eingelegt. Die Produkte von Via Rafi Uno sind wie dieser Knoblauch in Chili Öl natürlich und in mühsamer Handarbeit hergestellt. Und das kann man schmecken.
Der Knoblauch in Chili Öl von Via Rafi Uno ist eine fabelhafte Spezialität.
Der Knoblauch in Chili Öl von Via Rafi Uno stammt aus dem wunderschönen italienischen Absatz Apulien. In dieser Gegend ist vor allem das Castel del Monte bekannt. Dieses wurde vom sizilianischen Kaiser und Wissenschaftler Friedrich II. erbaut. Zudem haben zahlreiche kulinarische Spezialitäten ihre Heimat in Apulien. Da wäre zum Beispiel der allseits geliebte Burrata, Stracciatella als auch Brotgerichte wie Bruschetta oder auch Focaccia. Ein vielleicht eher unbekanntes jedoch geniales Regionalgericht wäre Orecchiette mit Stängelkohl (lecker, lecker, lecker!). Zudem wird sich mit großer Leidenschaft den Antipasti gewidmet. Daraus entstehen feinste Delikatessen wie dieser Knoblauch in Chili Öl von Via Rafi Uno.
Vater und Sohn füllen die bestmögliche Qualität in Gläser.
Die getrockneten Tomaten in Öl von Via Rafi Uno sind eine eigene Qualitätskategorie für sich. Gründer Mario De Giorgi sowie Sohnemann Nicola sind im Salento von einer einmaligen Natur umgeben. Die Sonne und die Böden von Apulien lassen Tomaten, Artischocken, Oliven und vieles mehr wie in einem Schlaraffenland sprießen und gedeihen. Vater und Sohn entschlossen sich schließlich dazu, die Qualitalia Puglia zu gründen. Ihre Mission: die bestmögliche Qualität in Gläser füllen. Nicht mehr als 48 Stunden vergehen nach der Ernte, ehe die vollständige Verarbeitung abgeschlossen ist. Nicht mit Chemie, sondern mit nativem Olivenöl extra konserviert Via Rafi Uno seine Leckereien.
| Gewicht | 0,49 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Qualitalia Puglia S.r.l., Via Iozzino 10, Cellino San Marco (BR) – Italien |
| Artikelnummer | 6814 |
| Zutaten | |
|---|---|
| KNOBLAUCH (Enthält sulfite) 65,6%, natives Olivenöl Extra 30%, Chili 3,1%, Salz, Essig, Petersilie, Säureregulator: Zitronensäure. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 610,8 / kcal 145,4 |
| Fett | 4.3 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0.7 g |
| Kohlenhydrate | 22.2 g |
| davon Zucker | 0.7 g |
| Eiweiß | 4.4 g |
| Salz | 0.5 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,49 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| Masseinheit | g |
| Inhalt | |
| Menge | |
| Region | |
| Inverkehrbringer | Qualitalia Puglia S.r.l., Via Iozzino 10, Cellino San Marco (BR) – Italien |
| Artikelnummer | 6814 |
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