Pasta
PastaTraditionelle italienische Pasta – hergestellt aus bestem Hartweizengrieß, mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. Ob Spaghetti, Penne, Orecchiette oder Pappardelle: Jede Sorte bringt den authentischen Geschmack Italiens auf deinen Teller. Ideal für schnelle Alltagsgerichte oder kreative Pastarezepte – unsere Pasta ist ein echtes Stück Italien.Traditionelle italienische Pasta – aus bestem Hartweizengrieß, in Bronzeformen gezogen, langsam getrocknet. Authentisch im Geschmack, perfekt für Alltagsgerichte und kreative Küche.
Alle lieben PASTA! Es ist das Grundnahrungsmittel in Italien und Leibgericht aller Menschen mit Verstand und Seele. Als Primo Piatto ist es für die Italiener ein unverzichtbarer Bestandteil jedes Mittag- und Abendessens.
Eigentlich erscheint Pasta so simpel und einfach: Aus einem Teig aus Semola (Hartweizengrieß) und Wasser entstehen herrliche Spaghetti, Fettuccine, Penne Rigate, Orecchiete, Calamaretti, Caserecce, Fusilli und viele mehr.
Ein wichtiges Detail der hausgemachten Nudeln ist allerdings, dass sie eine raue Oberfläche haben. Diese sorgt nämlich für eine hervorragende Anhaftung der Saucen.
Bei uns findest Du die üblichen Verdächtigen wie De Cecco, Voiello oder La Molisana, aber auch kleinere Hersteller wie Giuseppe Cocco und Gentile.
Probiere doch dazu auch die verschiedenen Saucen von Le Conserve della Nonna, Mutti oder Basilikum Pesto von Anfosso.
Vollkorn- und glutenfreie Pasta haben wir selbstverständlich auch im Sortiment!
PastaTraditionelle italienische Pasta – hergestellt aus bestem Hartweizengrieß, mit Bronzeformen gezogen und langsam getrocknet. Ob Spaghetti, Penne, Orecchiette oder Pappardelle: Jede Sorte bringt den authentischen Geschmack Italiens auf deinen Teller. Ideal für schnelle Alltagsgerichte oder kreative Pastarezepte – unsere Pasta ist ein echtes Stück Italien.Traditionelle italienische Pasta – aus bestem Hartweizengrieß, in Bronzeformen gezogen, langsam getrocknet. Authentisch im Geschmack, perfekt für Alltagsgerichte und kreative Küche.
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Linguine San Martino, Giuseppe Cocco • Hartweizennudeln Pasta • Italienische Feinkost
(0)3,35 €Giuseppe Cocco lernte früh von seinem Vater das Handwerk der Pastaherstellung. 1944 trat er den Beruf in einer Pastamanufaktur in seiner Heimatstadt Fara S. Martino an. Doch durch die Zerstörung des zweiten Weltkrieges wurde Giuseppes Traum zum Trümmerhaufen. Zwischen Schutt und Asche rettete er also die letzten Teile der Pastamaschinen und brachte sie wieder zum laufen. Und so gründete er seine eigene Pastamanufaktur, die bis heute erstklassige Pasta wie diese Linguine San Martino herstellt.
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