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Laudari Chardonnay Sicilia, Cristo di Campobello • Weißwein aus Sizilien • Chardonnay
(0)18,95 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des Laudari Chardonnay von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Hellgelb mit grünen Nuancen
- Geruch: Zitrusfrüchte, Mango, Vanille, Blumen
- Geschmack: weich, frisch, harmonisch, vollmundig
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Grundpreis: 25,27 € / 1 l
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Trespo Trebbiano Spoletino, Il Pometo Lungarotti • Weißwein aus Umbrien • Trebbiano Spoletino
(0)9,35 €Der Trespo Trebbiano Spoletino ist ein umbrischer Weißwein mit einem frischen, angenehmen und umhüllenden Schluck, vinifiziert und in Stahl gereift. Noten von Zitrusfrüchten, weißem Fruchtfleisch, tropischen Früchten und aromatischen Kräutern vermischen sich zu einem Körper von großer Ausgewogenheit und mittlerer Struktur, geleitet von einer ausgeprägten Frische und mit einer langen Nachhaltigkeit der fruchtigen Noten.
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Grundpreis: 12,47 € / 1 l
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Chardonnay Claps, Forchir • Weißwein aus dem Friaul • Chardonnay
(0)8,45 €Unser Chardonnay Claps von Forchir legt sich mit heller, strohgelber Farbe verheißungsvoll ins Glas. Forchir hat sich dazu entschieden alle ihre Weine mit nur 12% zu vinifizieren. Darum ist dieser Chardonnay keinesfalls der typische, fett-schmelzende Allerweltswein, sondern ein leichter und erfrischender Evergreen. Aromen von Apfel und Brotkruste, am Gaumen weich und samtig, trocken und traumhaft harmonisch.
- Farbe: helles Strohgelb
- Geruch: Apfel, Brotkruste
- Geschmack: samtig, trocken, weich
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Grundpreis: 11,27 € / 1 l
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Cima Rosa, Fosso Corno • Roséwein aus den Abruzzen • Montepulciano d’Abruzzo
(0)7,55 €Die Weingärten von Fosso Corno in der Gemeinde Roseto Degli Abruzzi haben eine traumhafte Aussicht auf die Adria und den imposanten Berg Gran Sasso im Rücken. Hier hat sich Fosso Corno mit etwa 30 Hektar auf die Rebsorte Montepulciano spezialisiert.
Der Cima Rosa von Fosso Corno ist ein durchaus edler Roséwein. Die Farbe des Cima Rosa glänzt im Glas roségold mit orangenen Reflexen. In der Nase erinnern die feinen Noten an rote Früchte wie Erdbeere, Brombeere als auch Zitrusfrüchten. Am Gaumen ist der Cima Rosa sehr fruchtig, frisch sowie von guter Trinkbarkeit.
- Farbe: Roségold, orange Reflexe
- Geruch: Erdbeere, Brombeere, Zitrusfrüchte
- Geschmack: fruchtig, frisch, gute Trinkbarkeit
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Grundpreis: 10,07 € / 1 l
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Sylvaner, Kellerei Eisacktal • Weißwein aus Trentino-Südtirol • Sylvaner
(0)10,75 €Der Sylvaner Weißwein aus Südtirol ist ein Wein trocken, aromatisch, leicht frisch und mit einer ausgewogenen Struktur. Die Farbe ist zitronengelb mit hellen Reflexen. An der Nase ist der Wein zart und angenehm, die Noten von Pfirsich, Apfel und Aprikose geben ihm einen fruchtigen Geruch. Der Wein passt gut mit Vorspeisen als Aperitif, allerdings sind auch Spargel und gegrillte Fisch eine gute Speisenempfehlung. Die Serviertemperatur liegt zwischen 8^C und 10°C.
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Ribolla Gialla, Forchir • Weißwein aus dem Friaul • Ribolla Gialla
(0)10,95 €Dieser herrliche Ribolla Gialla von Forchir mit seinen 12% einer, den man sich eigentlich immer einschenken kann. Im Glas leuchtet der Weißwein mit vitaler, hellgelber Farbe. In der Nase offenbaren sich herrlichen Duftnoten von Akazie, Pfirsich sowie weißen Blüten. Der Geschmack ist frisch und wunderbar blumig. Seidig und elegant strukturiert, im Abgang filigran, aber dennoch mit guter Länge.
- Farbe: Hellgelb
- Geruch: Akazie, Pfirsich, weiße Blüten
- Geschmack: frisch, blumig, filigran
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Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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Quota 29 Primitivo Rosé, Menhir • Roséwein aus Apulien • Primitivo
(0)8,55 €Im Glas leuchtet der Quota 29 Rosé in einem lebendigen Kirschrosa. Das blumige Bouquet offenbart herrliche Aromen von Pflaume, Himbeere als auch Granatapfel. Besonders schön ist die fein eingebundene Mineralik. Dann im Trunk zeigt sich der Quota 29 Rosé mit umhüllender und samtiger Eleganz, einer herrlichen Frisch als auch einer lang anhaltenden Fruchtnote im Abgang.
In Bagnolo del Salento inmitten von archäologischen Stätten, alten Bauernhöfen und urigen Ölmühlen gedeihen auf dem felsigen Boden die Weingärten von Menhir. Nach apulischer Tradition konzentriert man sich auf Primitivo und Negroamaro, wie auch hier beim Quota 29 Rosé.
- Farbe: Kirschrosa
- Geruch: Pflaume, Himbeere, Granatapfel
- Geschmack: umhüllend, samtig, frisch, lange anhaltend
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Grundpreis: 11,40 € / 1 l
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BIO
Pecorino Bio Riseis, Agriverde • Weißwein aus den Abruzzen • Pecorino
(0)8,55 €Wer Pecorino hört, denkt vermutlich zunächst an Käse. Doch wusstet Du, dass der pikante Gaumenschmaus sich seinen Namen mit einem weiteren italienischen Lebensmittel teilt? Ja, richtig! Pecorino steht auch für den frischen, aromatischen Weißwein.
Der Pecorino Bio Riseis von Agriverde wird aus 100% Pecorino-Trauben hergestellt. Er zeichnet sich durch seine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen und seinem feinen, fruchtigen Aroma von Pfirsich, Salbei und Weißdorn aus. Im Glas und bei den ersten Schlucken wird eine hohe Frische, gute Struktur und überraschende Ausgewogenheit mit dem Aroma wahrgenommen. Mittlerer Körper, rund, mit guter Säure und Nachhaltigkeit im Abgang, der den Gaumen leicht bitter hinterlässt.
Das Weingut Agriverde (“verde” ital.: “grün”) befindet sich seit über 100 Jahren im Besitz der Familie di Carlo. Stärker als jemals zuvor wird heute bei Agriverde sehr nachhaltig und im besonderen Einklang mit der Natur gearbeitet. So ist es keine Überraschung, dass es eine Vielzahl von biologisch-erzeugten Weinen innerhalb des Portfolios gibt.
Eigenschaften von Pecorino Bio Riseis, Agriverde:
- Farbe: Weißwein
- Geruch: fruchtig, Zitrusfrüchten, Pfirsche und Birne Aromen
- Geschmack: trocken, weich, würzig, mineralische Abgang
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, Crudité aus Fisch, vegetarische Gerichte, Käse
- Serviertemperatur: 8-10° C
- Glas: mittelbreites Weinglas mit breiter Tulpenform
Und wie könnte es anders sein: Pecorino-Wein passt auch sehr gut zu Pecorino-Käse. Der salzig-säuerliche Käse ergänzt sich hervorragend mit dem belebend fruchtigen Wein. Prost!
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BIO
Vernaccia di San Gimignano Bio, La Lastra • Weißwein aus der Toskana • Vernaccia
(0)11,45 €Der Vernaccia di San Gimignano von La Lastra ist ein Bio-Weißwein mit einer intensiven strohgelben Farbe. Die Nase offenbart mineralische Noten, tropische Früchte und Zitrusfrüchte. Im Mund ist er würzig, frisch und anhaltend.
- Farbe: Strohgelb.
- Geruch: Tropische- und Zitrusfrüchte.
- Geschmack: Würzig, frisch und anhaltend.
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BIO
Verdicchio dei Castelli di Jesi Arbinus, Ciù Ciù • Weißwein aus den Marken • Verdicchio
(0)8,25 €Ciù Ciù ist ein sympathischer Familienbetrieb aus den Marken, geführt von den Kindern der Gründer. Über Jahre hinweg entwickelte sich das Weingut im Piceno sehr gut und so konnten wunderbare Weine wie dieser Arbinus Verdicchio Castelli Jesi gezaubert werden. Auf insgesamt ca. 98 Hektar hat Ciù Ciù seine Weingärten mit Sorten wie Montepulciano, Sangiovese und Pecorino bestockt. Mit großer Sorgsamkeit und umweltschonend wird bei Ciù Ciù nach Bio-Maßgaben gearbeitet.
Der Arbinus Verdicchio Castelli Jesi von Ciù Ciù ist ein sehr guter Weißwein der Rebsorte Verdicchio. Die Farbe zeigt sich im Glas in einem lebendigen Strohgelb. Das Bouquet entfaltet florale Noten sowie Aromen von tropischem Obst. Am Gaumen verhält sich der Arbinus vollmundig, frisch mit guter Struktur.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: blumig, tropisches Obst
- Geschmack: vollmundig, frisch, gute Struktur
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Grundpreis: 11,00 € / 1 l
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Adenzia Bianco, Cristo di Campobello • Weißwein aus Sizilien • Chardonnay und Grillo
(0)12,95 €Etwas südlich von Agrigento ist der Ursprung des Adenza Bianco von Cristo di Campobello zu finden. Hier gründete die Familie Bonetta ihr zauberhaftes Weingut. Cristo di Campobello umfasst eine Fläche von 50 Hektar auf zehn Parzellen mit unterschiedlichen Mikroklimata.
Die Reben stehen hier mit Meerblick auf Lagen zwischen 230 und 300 Meter. Die Nähe zum Meer bedeutet für die Reben außerdem starke Temperaturunterschiede von bis zu 20°C zwischen Tag und Nacht.
- Farbe: Strohgelb
- Geruch: Zitrusfrüchten, Mispel, Ananas, Pfirsich
- Geschmack: vollmundig, frisch, ausgewogene Säure
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Morellino di Scansano, Endrizzi Serpaia • Rotwein aus der Toskana • Sangiovese
(0)10,95 €Die Brüder Francesco und Angelo Endrici gründeten 1885 das Weingut Endrizzi in Masetto. Der Name Endrizzi leitet sich vom lokalen Dialekt ab. Die Endrici-Brüder waren echte Pioniere, denn sie führten die französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Merlot ein. Heute leitet Paolo Endrici Weingut in der vierten Generation.
Im Glas zeigt sich der Morellino di Scansano von Endrizzi in einem satten Rubinrot. Das komplexe Bukett entfaltet feine Aromen von Waldfrüchten, Kirschen als auch Veilchen. Der Geschmack ist überaus harmonisch strukturiert, warm sowie von zarten Tanninen als auch einem lang anhaltenden Nachhall abgerundet.
- Farbe: sattes Rubinrot
- Geruch: Waldfrüchten, Kirschen, Veilchen
- Geschmack: harmonisch strukturiert, warm
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Grundpreis: 14,60 € / 1 l
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