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Unser Kimbo Aroma Gold Espresso ist aus 100% Arabica Bohnen gemacht. Mit seiner mitteldunklen Röstung ist der Aroma Gold ein eher milder Espresso.
Der Espresso Aroma Gold von Kimbo ist das nach Neapel schmeckende Original. Als in den 60er Jahren die revolutionäre Vakuum-Dose auf den Markt kam, nutzten die Gebrüder Rubino die Gunst der Stunde. Sie gründeten 1963 in ihrer Heimatstadt Neapel die Kaffeerösterei Cafè do Brasil, später Kimbo. Sie konnten so den originalen Kaffee neapolitanischer Art in ganz Italien sowie ins Ausland verbreiten. Kimbo ist heute ein topmoderner Kaffeehersteller, der seinen großen Erfahrungsschatz als auch die neapolitanische Espresso Tradition verkörpert wie kein anderer.
Der Espresso so wie wir ihn heute kennen ist eine relativ junge Erfindung aus Italien. Desiderio Pavoni präsentierte 1906 seine Erfindung, die er cafeé espresso nannte. Die Espressomaschine drückte mit nur schlappen zwei Bar Wasserdampf durch das Kaffeepulver. Somit konnte zwar in kurzer Zeit eine Vielzahl an Tassen gefüllt werden. Jedoch war die Qualität weit entfernt von dem nussigen mit dicker Crema bedeckten Espresso Aroma Gold von Kimbo von heute.
Achille Gaggia stellte 1938 die revolutionäre Weltneuheit vor. Mithilfe eines Federkolbens wurde nun Wasser mit bis zu zehn Bar durch den Siebträger gedrückt. Doch die Ergebnisse waren nicht wirklich wiederholgenau, da der Druck manuell mit dem Hebel entstand. 1961 kam schließlich die Faema E61 auf den Markt. Mit einer Pumpe gelangte das Wasser mit gleichmäßigem Druck endlich in die Tasse. Und so konnte die Welt auch den Espresso Aroma Gold von Kimbo genießen.
Gewicht | 0,25 kg |
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Kaffeehersteller | |
Masseinheit | g |
Inhalt | |
Koffein | koffeinhaltig |
Röstung | |
Menge | |
Inverkehrbringer | Kimbo S.p.a – Via Bernini 20 – 80129 Napoli – Italien |
Artikelnummer | 5425 |
Zutaten | |
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Kaffeebohnen. | |
Nährwerte | Angabe pro 100 g |
Brennwert/Energie | |
Fett | |
davon gesättigte Fettsäuren | |
Kohlenhydrate | |
davon Zucker | |
Eiweiß | |
Salz | |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr |
Südtirol ist einer der Geheimtipps der italienischen Weinregionen und somit auch der 448 slm Cuvée Bianco. Girlan wurde 1923 von 23 Weinbauern aus der Umgebung von Bozen gegründet. Ein traumhaft schöner Bauernhof aus dem 16. Jahrhundert wurde dafür zum Weingut umfunktioniert.
Die alten Gemäuer der Kellergänge bieten optimale Bedingungen für die Lagerung der Weine. Heute sind etwa 200 Winzerfamilien Teil von Girlan. Kellermeister Gerhard Kofler pflegt dafür einen regen Austausch.
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Grundpreis: 34,20 € / 1 kg
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18 auf LagerDer Espresso Oro Superior von Ionia besteht aus 70% Arabica und 30% Robusta dunkel gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen. Der Geschmack ist intensiv und nussig, die Crema dicht und schokoladig.
Grundpreis: 13,96 € / 1 kg
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Der Lavazza Qualità Rossa kommt hier als gemahlener Espresso daher. Der Geschmack ist wunderbar rund und voll, zugleich mild sowie mit herrlichen Noten von Schokolade unterlegt. Dazu die goldene Crema… was will man mehr?
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