Pan di Stelle sind leckere Kekse mit Kakao, Haselnüssen, Schokolade und viel Milch. Bei den Keksen handelt es sich um einen sehr gelungenen Biskuitteig, der mit einem dezenten Vanillearoma und Zuckersternen verfeinert wurden. Die Pan di Stelle Kekse von Mulino Bianco sind der Frühstücksklassiker unter den italienischen Familien, aber selbstverständlich schmecken sie auch am Nachmittag zum Espresso oder einfach mal zwischendurch.
Grundpreis: 19,11 € / 1 kg
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Du kannst den Akazienhonig Bio von La Bottega delle Api in der praktischen Spenderflasche kaufen. Er ist ideal zu jeder Tageszeit und sehr praktisch zum Süßen von Kräutertees und Aufgüssen, Obst, Joghurt oder Milch. Aber er passt auch sehr gut auf ein frisch gebackenes Rosmarin-Focaccia oder zu unseren Käse Spezialitäten.
Grundpreis: 39,96 € / 1 kg
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35 auf LagerDie Familie Rinaldi konnte ihr Glück kaum fassen, als sie in dem alten Haus in Modena uralte Essigfassbatterien auf dem Dachboden fand. So begann 1979 die Geschichte der Casa Rinaldi erst als typische Acetaia, wie es in Modena üblich ist. Später entwickelte sich daraus einer der wichtigsten Feinkost Hersteller Italiens. Neben Leckereien wie diese getrockneten Tomaten 250g hält das sehr große Sortiment alles bereit, was sich das Feinkost-Enthusiasten-Herz nur wünschen kann.
Grundpreis: 29,16 € / 1 kg
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36 auf LagerDiese köstlichen Sardellenfilets von Sangiolaro sind mit Knoblauch und Petersilie in Olivenöl eingelegt. Sie können ideal als Antipasti serviert werden, oder auch ideal als Beigabe in Salaten, auf Tomate Mozzarella oder kleingehackt zum Verfeinern von Soßen.
Grundpreis: 52,78 € / 1 kg
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Die Balsamico Cremes von Bellei sind eine moderne Evolution des Aceto Balsamico: Sie sind ideal zum Anreichern, Würzen und Garnieren von Gerichten unserer kulinarischen Tradition. Die perfekte Konsistenz und die besonders weiche Flasche ermöglichen es, die Menge genau zu dosieren und fantasievolle Dekorationen auf dem Teller zu realisieren!
Die Balsamicocreme Feige ist dickflüssig und konzentriert mit sattem Feigen Aroma. Sie wird nur aus besten Zutaten hergestellt und eignet sich ideal zum Aromatisieren von Salatdressings und Fleischsaucen, an Käseplatten, über Vanille- und Schokoladeneis, über Obst oder zum Dekorieren kalter Platten, da die Creme nicht verläuft.
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31 auf LagerDistelhonig aus Sardinien kann nur von Bresca Dorada kommen. Der Firmenname ist Programm: der erstere Teil Bresca heißt auf sardisch Honigwabe. Dieses Land, Sardinien, ist der ideale Ort um Bienen, Zucht, Produktion, Honig und Bienenprodukte zu kultivieren. Hierzu hilft es, dass die einheimische wilde Distel, die Mariendistel und die dazugehörigen Bienen zusammen passen wie die Biene auf die Blüte. Distelhonig ist also ein originales Naturprodukt einer wilden Kulturlandschaft.
Grundpreis: 31,80 € / 1 kg
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Der Grappa Brentè Cuvée Gran Riserva von Maschio ist wurde aus ausgewählten Prosecco- und Pinot Nero-Trestern destilliert. Im Anschluss reifte der Grappa etwa neun Jahre in Barriques. Die Farbe ist ein dunkel bis intensives Bernstein. In der Nase zeigen sich konzentrierte Duftnoten wie Vanille, Honig und Kakao. Am Gaumen ist der Grappa Brentè Cuvée Gran Riserva sehr weich, harmonisch und umhüllend.
Grundpreis: 47,07 € / 1 l
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Dieser Grappa Riserva von Villa de Varda trägt den Namen Single Cask di Pinot Nero. Dies bedeutet, dass die Abfüllung aus einem einzigen Fass stammt. Ein unverfälschter, alleinstehender Charakter. Das Bouquet offenbart sich intensiv, offen und warm. Duftnoten von Cassis, reifen, roten Früchten, Sauerkirsche und feinen Röstnoten. Im Trunk ist der Single Cask sehr weich, ausgewogen, schmelzig sowie lange anhaltend und rund.
Grundpreis: 92,79 € / 1 l
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Vie di Romans ist eine Besonderheit aus der nordöstlichen Ecke Italiens Friuli. Gianfranco Gallo führt seit 1978 das Weingut mit einem innovativen Geist. 1989 weihten die Gallos das neue Gutshaus ein. Kaum ein Weingut in Italien hat sich so auf weiße Sorten spezialisiert wie Vie di Romans. Darum ist der Dis Cumieris Malvasia ein Muss für Weißwein-Fans.
Im Glas leuchtet die Farbe in einem intensiven Goldgelb. Dabei wird ein komplexes Bouquet von Toast, Stachelbeere sowie Ananas verströmt. Vie di Romans ist auch bei diesem Wein ein Kunstwerk gelungen.
Grundpreis: 34,60 € / 1 l
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13 auf LagerDie Campagnole von Mulino Bianco sind der unangefochtene Keks-Klassiker aus Italien: Jedes Café, jede Bar und natürlich auch jeder italienische Haushalt ist mit diesen Keksen aus Reismehl ausgestattet. Die Packung ist entweder noch ungeöffnet oder bereits leer. Einen halben Zustand gibt es nicht, denn sie werden verschlungen wie nichts. Sie sind ideal zum Eintunken in warmer Milch oder natürlich im morgenlichen Cappuccino.
Grundpreis: 6,83 € /
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Polenta ist ein typisch italienisches Gericht aus Maismehl. Man kann es pur, mit Saucen oder auch mit Fleisch oder Wild genießen. Für die Zubereitung für 6/8 Personen musst Du 4 Liter gesalzenes Wasser oder Milch zum Kochen bringen. 500 g Polenta langsam zugießen und unter Rühren garen. Für mehr Konsistenz musst Du nur die Garzeit erhöhen – Buon appetito!
Grundpreis: 5,98 € /
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60 auf LagerWenn man in Italien eine Sauce Bernaise zaubert, nimmt man nicht den Estragon, sondern den Dragoncello… Dieser hier ist von I Gusti Vegetali und darum von gewohnt hoher Qualität. Seit der Gründung 1905 hat sich dieser Feinkostspezialist aus der Lombardei der Herstellung von aller feinsten Gewürzen verschrieben. Und mit diesem Estragon Wort gehalten.
Grundpreis: 247,50 € / 1 kg
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