Amaro Montenegro • Bitterlikör aus der Emilia-Romagna • Italienische Spirituosen
inkl. 19 % MwSt. zzgl. Versandkosten
Wenn man einen Amaro bestellt, bekommt man in den meisten Fällen einen Amaro Montenegro. Und das aus gutem Grund: Seit 1885 hat dieser Kräuterlikör aus Emilia-Romagna absoluten Kultstatus. Über 40 verschiedene Kräuter und Gewürze aus aller Welt werden zuerst zerkleinert, gekocht und dann in Alkohol mazeriert. Anschließend werden daraus 12 Essenzen einzeln destilliert und final zum Amaro Montenegro zusammengefügt.
Der Amaro Montenegro trägt ein ganzes Stück Sizilien in sich.
Die Region Emilia-Romagna wird vom Fluss Po im Norden, der Adria im Osten sowie dem Apennin im Süden umfasst. Sie erstreckt sich fast über die ganze Breite Italiens. Zugleich bildet die Region die kulinarische Transitzone von Butter und Schmalz im Norden und Olivenöl im Süden. In der Emilia-Romagna kocht man gerne mit beidem. Zudem stammen beinahe alle Klassiker der Italienischen Küche von hier: Aceto Balsamico Tradizionale, Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Parmaschinken, Mortadella, Prosciutto di Parma sowie viele mehr. Der Amaro Montenegro ist seit 1885 in der Emilia-Romagna der Absacker erster Wahl.
Hier kannst Du Dir alle Amari anzeigen lassen
Amaro Montenegro – Eine Besonderheit unter den Amari.
Amaro Montenegro ist ein italienischer Kräuterlikör, der nach seinem Erfinder, Stanislao Cobianchi, benannt ist. Der Likör wurde erstmals im Jahr 1885 in Bologna hergestellt und ist seitdem ein wichtiger Bestandteil der italienischen Bar- und Spirituosenszene. Seine ausgezeichnete Qualität, der milde Geschmack und besonders die helle Bernsteinfarbe, machen Montenegro zu einer Besonderheit unter den Amari.
Die genaue Rezeptur von Amaro Montenegro ist ein streng gehütetes Geheimnis, aber es wird angenommen, dass sie aus einer Mischung von 40 verschiedenen Kräutern und Gewürzen besteht. Zu den Hauptzutaten gehören süße und bittere Orangenschalen, Zimt, Gewürznelken, Koriander, Muskatnuss, Engelwurz und Minze. Die Kräuter und Gewürze werden sorgfältig ausgewählt und gemahlen, bevor sie in neutralem Alkohol mazerieren. Nach einer bestimmten Zeit wird der Likör dann gefiltert und mit Wasser und Zucker gemischt, um seinen charakteristischen Geschmack und seine bernsteinfarbene Farbe zu erhalten.
Amaro Montenegro hat einen süßen und ausgewogenen Geschmack, der von der Mischung aus Kräutern und Gewürzen geprägt wird. Im Gegensatz zu anderen Bitterlikören ist Amaro Montenegro nicht übermäßig bitter und hat stattdessen eine angenehme Süße. Der Likör wird oft als Digestif oder in Cocktails verwendet und ist in Italien und anderen Ländern weltweit sehr beliebt.
Ein Amaro nach dem Essen ist so sicher wie das Amen.
Der Amaro ist der italienische Bitterlikör und kommt in der verschiedensten Variationen daher. Um einen Amaro herzustellen, werden Kräuter, Rinde, Wurzeln, Gewürze und auch Blüten in Alkohol eingelegt. Nach der Mazeration wird durch die Zugabe von Wasser und Zuckersirup die gewünschte Süße sowie der gewünschte Alkoholgehalt bestimmt. Anschließend reift der Amaro im Fass oder in der Flasche. Die Rezepte sind selbstverständlich streng geheim. Der Amaro Montenegro wird seit 1885 nach ein und demselben Rezept gemacht.
| Gewicht | 1,22 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Spirituosenhersteller | |
| Region | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Montenegro Slr, Via E. Fermi,4, Zola Pedrosa (Bo), Italien |
| Artikelnummer | 3515 |
| Gewicht | 1,22 kg |
|---|---|
| GTIN | |
| Spirituosenhersteller | |
| Region | |
| Masseinheit | l |
| Inhalt | |
| Alkoholgehalt | |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Montenegro Slr, Via E. Fermi,4, Zola Pedrosa (Bo), Italien |
| Artikelnummer | 3515 |
Wird oft zusammen gekauft mit:
-
Pan di Stelle Kekse, Mulino Bianco
4,39 €Pan di Stelle sind leckere Kekse mit Kakao, Haselnüssen, Schokolade und viel Milch. Bei den Keksen handelt es sich um einen sehr gelungenen Biskuitteig, der mit einem dezenten Vanillearoma und Zuckersternen verfeinert wurden. Die Pan di Stelle Kekse von Mulino Bianco sind der Frühstücksklassiker unter den italienischen Familien, aber selbstverständlich schmecken sie auch am Nachmittag zum Espresso oder einfach mal zwischendurch.
- Ideal zum Frühstück
- Schmeckt der ganzen Familie
Grundpreis: 12,54 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
838 auf Lager -
Espresso Napoletano Bohnen 250g, Kimbo • Kaffee Bohnen • Espresso aus Italien
6,45 €Der Espresso Napoletano von Kimbo ist ein herrlicher Bohnenkaffee. Durch die dunkle Röstung ist der Geschmack wunderbar vollmundig, rund, fruchtig und intensiv. Er besitzt eine sehr zurückhaltende Säure und eine wunderbare Crema – wie es sich für einen neapolitanischen Kaffee eben gehört.
- Röstung: Dunkel
- Geschmack: Vollmundig, intensiv, zurückhaltende Säure
- Bohnen: 80% Arabica, 20% Robusta
Grundpreis: 25,80 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
239 auf Lager -
PREMIUMGlutenfrei
Tartufo fondente 70% mit Kakaobohnen, Antica Torroneria Piemontese • Dunkle Schokoladentrüffel • Süßes aus Italien
11,55 €Die Tartufi fondente 70% von Antica Torroneria sind feine italienische Trüffel mit 70% Kakao und knackigen Kakaobohnen. Sie haben einen zartbitteren, intensiven Schokoladengeschmack. In diesem Schokoladentrüffel kommen feine Zartbitterschokolade und kleine Stückchen gerösteter Kakobohnen zusammen. Diese Kombination aus zart bitterer Sckokolade mit 70% Kakao und den knackigen Kakobohnen sorgt für eine Geschmacksexplosion der besonderen Art! Diese entsteht durch den intensiven Kakaogeschmack, welche durch den hohen Kakaoanteil in die Trüffelpraline kommen. Das Zusammenspiel der einzelnen Aromen der Sorte al cioccolato fondente 70% e fave di cacao ist phänomenal und kaum zu übertreffen.
Die Antica Torroneria Piemontese ist seit 1885 das Unternehmen der Familie Sebaste. Seit Generationen dreht sich alles um die berühmtesten Schokoladenpralinen des Piemonts: Den Tartufi dolci. Die wichtigste Grundzutat ist dafür die Piemonteser Haselnuss. Um die Qualität sicherzustellen, hat die Familie Sebaste zusammen mit den über 30 Haselnussbauern eine eigene Normierung vereinbart. Erst kurz vor der Verarbeitung werden sie geknackt und anschließend von Röstmeister Massimo in kleinen Portionen geröstet. Die Tartufi dolci enthalten bis zu 42% der wertvollen Piemonteser Haselnuss. Diese Tartufi dolci neri enthalten 70% dunkle Schokolade, karamellisierten Kakaobohnensplittern und Haselnusspaste.
Grundpreis: 57,75 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
18 auf Lager
Produkte aus der gleichen Kategorie
-
Fassgereifter Grappa di Prosecco, Andrea da Ponte • Grappa aus Prosecco Trauben • Italienische Spirituosen
31,95 €Der Grappa di Prosecco stammt aus den Trestern von Glera-Trauben der DOCG von Conegliano – Valdobbiadene. Mit einer goldgelben Farbe gehört er zur Auswahl der 8 besten Prosecco-Grappajahrgängen, die in Limousin- Eichenfässern gereift sind. Am Gaumen ist er mild und weich. Wir emofehlen ihn in einem vergrößerten Tulpenglas zu trinken.
Grundpreis: 45,64 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
181 auf Lager -
Brancamenta, Fratelli Branca
19,59 €Der Brancamenta von Fratelli Branca ist ein herrlich frischer Amaro mit einem eleganten Minz-Aroma. Die klassische Art, Branca Menta zu genießen, ist allein oder auf Eis. Alternativ kann Mineralwasser oder Tonic gemischt werden, wie beim mintonischen Cocktail.
Grundpreis: 27,99 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
43 auf Lager -
Amaro Nonino Quintessentia, Nonino • Bitter aus dem Friaul • Italienische Spirituosen
24,95 €Dieser Amaro Nonino Quintessentia ist Noninos einziger Bitter aus in Barriques gereiften ÙE-Traubenbrand und feinsten natürlichen Kräutern. Im Bouquet offenbaren sich verspielte Aromen wie Orangenzeste, Menthol, Thymian, Nuancen von Mango und Bittermandel. Im Trunk ist der Amaro typisch bittersüß, elegant und ausgewogen. So trinkt ihn übrigens Nonino-Chefin Giannola: Man gebe 5 cl Amaro Nonino Quintessentia in ein bauchiges Stielglas, befülle es mit Eiswürfeln bis zum Rand und gebe 1,5 cl Prosecco sowie eine garnierende Orangenscheibe dazu.
Grundpreis: 35,64 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
21 auf Lager -
Amaro Cynar • Kräuterlikör mit Artischocken • Spirituosen aus Italien
10,95 €Der Amaro Cynar ist ein leichter Bitterlikör aus 13 verschiedenen Kräutern und Gewürzen sowie frischen Artischockenblättern. Da er nur 16,5% Alkoholgehalt hat, eignet er sich besonders gut als Aperitif, z.B. in Form eines Longdrinks. Hierfür nehme man ein entsprechendes Glas und fülle es mit Eis auf. Hinzu kommen in gleichen Teilen der Amaro Cynar sowie Bitter Lemon.
Grundpreis: 15,64 € / 1 l
inkl. 19 % MwSt.
zzgl. Versandkosten
25 auf Lager
10% Rabatt für neue Abonnenten!
Wir versenden maximal 2 Newsletter pro Monat mit unseren exklusiven Angeboten und Empfehlungen!
Durch Ihre Anmeldung stimmen Sie dem Erhalt von Werbe-E-Mails zu. Sie können sich jederzeit wieder abmelden. Weitere Informationen erhalten Sie in unseren Datenschutzrichtlinien.
