Grappa Prosecco Riserva, Nonino

Grappa Prosecco Riserva – Die zwei typischsten Spezialitäten in Einem.

Prosecco und Grappa – zwei der typischsten Spezialitäten Norditaliens finden zusammen in einem Grappa Monovitigno. Dieser sortenreine Tresterbrand wird aus Pressrückständen aus Prosecco-Trauben gebrannt und erhält dadurch den markanten Prosecco-Geschmack. Grappa Nonino ist eine der traditionsreichsten und zugleich die innovativste Grappa-Brennerei des Landes. In der Region Friaul, aber auch im angrenzenden Trentino besitzt die Familie einige Weinhänge in bester Lage, von wo ihre Trauben und deren Trester frisch zur Verarbeitung in der Destillerie abgeholt werden.

Der Nonino di Prosecco Grappa Riserva ist ein elegantes, reichhaltiges und intensives Destillat. Er reift für 24 Monate in Barriques im hauseigenen Keller und wird anschließend ohne Zusatz von Farbstoffen abgefüllt. Aromen von Blumen, weißen Früchten und Mandeln verbinden sich mit Nuancen von Vanille, Holz und Schokolade zu einem weichen, warmen, ausgewogenen und anhaltenden Geschmack. 

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Nonino Grappa – Vom Bauernfusel zum piekfeinen Tropfen.  

Damals trank die Oberschicht feinste Importware wie Whiskey oder Cognac. Damit Benito und Giannola Nonino ihren Grappa überhaupt verkaufen konnten, mussten sie den Markt dafür erst erschaffen. Der ÙE Riserva 5 Anni ist daher auch ein Ergebnis eines lebenslangen Kampfes um Anerkennung. Heute ist der Kampf längst gewonnen: Nonino ist Synonym für sortenreinen und besonders hochwertigen Grappa. Das Power-Paar hat zudem drei Töchter in die Welt gesetzt. Cristina, Antonella und Elisabetta, die heute die Brennerei hingebungsvoll führen – so wie es ihre Eltern taten.