kalabrien
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PREMIUMBIO
Natives Olivenöl Extra BIO Harmonia Kalabrien 0,5l, Frantoio Converso • Olivenöl aus Kalabrien • Italienische Feinkost
16,95 €Das mehrfach prämierte native Olivenöl extra Bio Harmonia wird aus den geernteten „Coratina“- und „Carolea“-Oliven kalt extrahiert und innerhalb von 6 Stunden gepresst. Es überzeugt mit einem mittelfruchtig, intensiven Duft in der Nase und feinen Noten von Tomaten und frisch geschnittenem Gras. Wie es der Name des Olivenöls bereits verrät, hat es einen harmonischen Geschmack mit dem richtigen Gleichgewicht zwischen bitter und würzig. Es ist ideal zu Salaten jeder Art, lecker auch zu rotem Fleisch, zu Hülsenfrüchten und Suppen.
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl.
Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 33,90 € / 1 l
inkl. 7 % MwSt.
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PREMIUMBIO
Natives Olivenöl Extra BIO Seligere Kalabrien 0,5l, Frantoio Converso • Olivenöl aus Carolea Oliven • Italienische Feinkost
15,95 €Das Seligere ist ein natives Bio Olivenöl extra aus Kalabrien. Es besteht zu 100% aus Carolea Oliven. Du kannst es ideal als Dressing von Salaten und Grillgemüse verwenden. Es ist außerdem für Veganer, Vegetarier und allgemein für diejenigenv geeignet, die einen gesunden Lebensstil führen möchten, bei dem es wichtig ist, hochwertige einfach ungesättigte Fette zu wählen. Es ist ein feines Öl mit niedrigem Säuregehalt und daher auch für die Ernährung von Kindern ab der Entwöhnung geeignet.
Der landwirtschaftliche Familienbetrieb Converso befindet sich in der bezauberten Stadt Rossano. Rossano liegt zwischen dem Ionischen Meer und dem Sila-Gebirge im DOP-Gebiet Bruzio, Untergebiet “Colline Joniche Presilane”, wo der Olivenanbau schon immer eine wichtige Rolle gespielt hat. Seit dem neunzehnten Jahrhundert widmet sich die Familie Converso dem Olivenanbau und der Produktion von erstklassigem Olivenöl.
Die Ölmühle von Converso produziert heute mit modernen Technologien, z. B. durch computergesteuerte Temperaturen, aber in voller Achtung der Traditionen und der mit all ihrer Leidenschaft der über Generationen gewonnenen Erfahrung.Mengenrabatt: erhalte beim Kauf von 3 nativen Olivenölen Extra 12% Rabatt pro Artikel
Grundpreis: 31,90 € / 1 l
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Vollkorn Friselle, Petrone
2,69 €Die leckeren Vollkorn Friselle von Petrone aus dem sonnigen Süden sind Hartweizen-Lebensmittel. Sie werden gebacken, horizontal halbiert und erneut im Ofen gebacken. Daraus entsteht eine poröse und kompakte Oberfläche. Es ist wichtig, zwischen Frisa und Brot zu unterscheiden: Tatsächlich ist Frisa kein Brot, da es zweimal gebacken wird. Geschmacklich erinnern die Friselle fast an Zwieback, sind aber geschmacklich viel aromatischer. Ebenso ist die Struktur fester. Insbesondere die Vollkorn Friselle bieten geschmacklich viel mehr als das Weizen Pendant.
- Lassen sich gut mit frischen Tomaten, Öl und Knoblauch kombinieren
- Ein ebenso guter Belag ist die bekannte kalabrische Streichwurst ´Nduja
- Oder einfach pur für unterwegs zum Snacken
Grundpreis: 6,73 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Pesto Pomodori Mandorle Pistacchi 180g, Artigiani dei Sapori • Nudelsauce • Italienische Feinkost
6,69 €Pesto ist eine vielseitige und beliebte Paste, die traditionell aus Basilikum, Pinienkernen, Parmesan, Knoblauch und Olivenöl hergestellt wird. Wer allerdings mal etwas anderes probieren möchte, sollte unbedingt dieses Pesto Pomodori Mandorle Pistacchi von Artigiani dei Sapori probieren. Diese süditalienische Nudelsauce überzeugt mit der Frische von Tomaten sowie der Knusprigkeit von Mandeln und Pistazien.
Grundpreis: 37,17 € / 1 kg
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Bergamotto Liquore – Bergamotte Likör, Il Re dei Re
24,95 €Lust auf einen authentischen Likör, der das Küstenaroma Kalabriens mit sich bringt? Dann ist der Likör Bergamotte genau das richtige! Die Bergamotte ist nämlich eine Zitrusfrucht, die in Italien ausschließlich im Küstenstreifen der Provinz Reggio Calabria wächst und fruchtet. Die frisch gepflückten Bergamottenschalen sind dabei das Herzstück dieses Likörs, dem sie einen bedeutenden Zitruscharakter verleihen.
- Gut gekühlt serviert
- Geruch: nach süßen und frischen Zitrusnoten
- Mit einem Nachgeschmack von aromatischen Ölen der Bergamotte
inkl. 19 % MwSt.
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Ortoboom scharfe Sauce 280g, Artigiani dei Sapori • Scharfes Gewürz aus Italien
6,89 €Warum Du diese Ortoboom scharfe Sauce von Artigiani dei Sapori kaufen solltest? Ganz einfach! Zum Einen ist Chili in der italienischen Küche unabdingbar und zum Anderen kann er in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Mit Ortoboom verleihst Du Deinen Gerichten allerdings nicht nur eine pikante Note, sondern bereicherst sie mit den wirklich wahren Aroma Suditaliens!
Grundpreis: 24,61 € / 1 kg
inkl. 7 % MwSt.
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Pomodori Secchi Minze Alloro 280g, Artigiani dei Sapori • Getrocknete Tomaten mit Minze und Lorbeerblättern
6,95 €Die Pomodori Secchi Minze Alloro von Artigiani dei Sapori sind getrocknete Tomaten in Öl mit Minze und Lorbeerblättern. Sie sind das Ergebnis eines natürlichen Trocknungsprozesses von frisch geernteten Tomaten aus Kalabrien. Das besondere an diesen Pomodori Secchi sind die verschiedenen Gewürze wie Lorbeer, Minze und Oregano, die den Geschmack dieser Tomaten zu etwas ganz besonderem machen.
Grundpreis: 24,82 € / 1 kg
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Peperoncino macinato in Öl 180g, Artigiani dei Sapori • Gemahlene scharfe Chilischote • Gewürze aus Italien
6,69 €Warum Du diesen Peperoncino macinato kaufen solltest? Zum Einen ist Chili in der italienischen Küche unabdingbar und zum Anderen kann er in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Der Peperoncino von Artigiani dei Sapori ist gemahlen und in Öl eingelegt. Ideal, um Dein Gericht feurig scharf zu würzen.
Grundpreis: 37,17 € / 1 kg
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Konfitüre Cipolla Tropea 180g, Artigiani dei Sapori • Kompott aus roten Zwiebeln • Italienische Feinkost
6,69 €Die Cipolla Tropea ist die rote Zwiebel, die aus der kalabrischen Gastronomie stammt, genauer gesagt und wie der Name bereits verrät, aus Tropea. Diese Konfitüre Cipolla Tropea von Artigiani dei Sapori wird, dank der handwerklichen Verarbeitung nach einem traditionellen Rezept, zu einer schmackhaften und ungewöhnlichen Marmelade verarbeitet. Die Konfitüre Cipolla Tropea überzeugt durch ihre Süße und ihr aromatischer Geschmack in einem!
Grundpreis: 37,17 € / 1 kg
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Peperoncino Stücke scharf in Öl 280g, Artigiani dei Sapori • Chilischoten aus Italien • Italienische Feinkost
6,29 €Warum Du diese scharfen Peperoncino Stücke von Artigiani dei Sapori kaufen solltest? Zum Einen ist Chili in der italienischen Küche unabdingbar und zum Anderen kann er in einer Vielzahl von Gerichten verwendet werden. Die klein geschnittenen Chilischoten aus Kalabrien werden Dein Gericht feurig scharf machen – Probiere sie jetzt!
Grundpreis: 22,46 € / 1 kg
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PREMIUM
‘Nduja aus Kalabrien
2,19 €Vielleicht hast Du schon einmal von ‘Nduja im Urlaub oder im italienischen Restaurant gehört oder sie in unseren Supermercati gesehen. ‘Nduja ist eine Wurst aus Kalabrien und wird daher auch ‘Nduja calabrese genannt. Sie besteht aus Schweinefleisch (vor allem Schulter und Bauch) und wird mit zahlreichen Gewürzen verfeinert. Besonders Chili oder italienisch Peperoncini spielen bei der Würzung eine bedeutende Rolle. da sie sehr gehaltvoll ist, kannst Du sie frischem Ciabatta ohne weitere Zutaten genießen. Eine passende Weinbegleitung ist der Cayega.
Der unten angegebene Preis ist entspricht einem Kilogramm Preis. Die tatsächliche Größe liegt darunter.
Grundpreis: 21,90 € / 1 kg
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