Weißwein
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Blanc des Rosis del Pompiere, Schiopetto
16,95 €Der Blanc des Rosis del Pompiere ist ein friaulischer Wein, der aus einer repräsentativen Mischung jener einheimischen und internationalen weißen Rebsorten entsteht, die das friaulische Terroir als idealen Wachstumsort ausgewählt haben, d. h. hauptsächlich Friulano, dann Pinot Bianco, Sauvignon und Pinot Grigio.
- James Suckling: 93Punkte
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Feine Nase nach Zitrusfrüchten, gelben Fruchtfleischfrüchten, Wildblumen und weißen Mandeln.
- Geschmack: Weich, anhaltend, frisch im Mund und mit mineralischem Abgang.
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Grundpreis: 22,60 € / 1 l
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Sauvignon del Pompiere, Schiopetto
15,75 €Der Sauvignon mit seiner charakteristischen strohgelben Farbe ist hinsichtlich des Aroma-Struktur-Verhältnisses ein ausgewogener Wein. Der erste Eindruck, der bei diesem Wein aufkommt, ist die große Harmonie zwischen seinen Bestandteilen: von den kräftigen grünen und kiesigen, am Geruch erkennbaren Merkmalen, die die Rebe berühmt gemacht haben, bis hin zur Wahrnehmung von Aromen, die immer fruchtig, aber weicher und eleganter sind.
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Grüne Noten, exotische Früchte und Düfte von weißen Blumen (Morgentauwiese, Sanddorn, Mango)
- Geschmack: Frisch, angenehm aromatisch, elegant und mit guter Weichheit.
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Grundpreis: 21,00 € / 1 l
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Friulano del Pompiere, Schiopetto
15,75 €Der Friulano del Pompiere ist ein Weißwein mit frischer und duftender Note, der einige Monate ausschließlich in Stahl gereift ist. Er wird aus der Friulano Traube gewonnen. es handelt sich dabei um eine historische Rebsorte der Region, die in hügeligen, belüfteten Gebieten auf Böden vorwiegend mergeligen Ursprungs aus dem Eozän angebaut wird.
- Farbe: Strohgelb, mit goldenen Reflexen.
- Geruch: Duftig mit Aromen von Holunder- und Stachelbeernoten.
- Geschmack: Elegant nach Frühlingswiese mit feiner Mineralität.
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Grundpreis: 21,00 € / 1 l
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Ribolla Gialla Torre Rosazza, Colli orientali
13,45 €Der Ribolla Gialla von Torre Rosazza ist ein bezaubernder, sortenreiner Weißwein aus dem Anbaugebiet Friaul-Julisch Venetien. Von Hand werden die Ribolla Gialla Trauben für diesen italienischen Weißwein gelesen. Im Weinkeller von Torre Rosazza wird das Lesegut entrappt und gepresst. Der Most wird anschließend temperaturkontrolliert in Edelstahltanks vergoren. Nach der Abfüllung ruht dieser Wein noch für einige Zeit auf der Flasche.
- Farbe: Strohgelb bis weiß
- Geruch: Fruchtig nach Melone und Zitrusfrüchten
- Geschmack: Trocken
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Grundpreis: 17,93 € / 1 l
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Verdicchio Vecchie Vigne, Umani Ronchi
15,95 €Der Weißwein Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein Wein aus Marken von dem Weingut Umani Ronchi. Der Verdicchio dei Castelli di Jesi ist ein Weißwein classico superiore und ist aus der Verdicchio Traube vinifiziert.
Eigenschaften von dem Verdicchio Vecchie Vigne, dei castelli di Jesi classico superiore BIO:
- Farbe: Helle strohgelbe Farbe mit lebendigen und grünlichen Reflexen
- Geruch: Kamille, Aprikose, Mandel und leichte Noten von Salbei, Haselnuss und Minze
- Geschmack: Trocken, weich und frisch, leichte Säure. Abgang salzig und würzig
- Speisenempfehlung: Vorspeisen, weißes Fleisch, Fisch, Ravioli und Tortelloni
- Serviertemperatur: 12°/14° C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 21,27 € / 1 l
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Vulcanico Falanghina, Paternoster • Weißwein aus der Basilikata • Falanghina
10,55 €Der Vulcanico Falanghina ist ein Vulkanisch weißer Wein aus der Basilikata. Sein Name “Falanghina Vulcanico” unterstreicht die Herkunft der Rebe von den Hängen des Monte Vulture. Charakteristika wie Frische, Duft und Finesse in den für die Hänge typischen Aromen verschmelzen mit der Sonne und der Großzügigkeit, die nur der Süden bietet.
Eigenschaften vom Vulcanico Falanghina:
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen
- Geruch: Intensiv nach zarten weißen Blüten und Früchten
- Geschmack: Frisch und ausgewogen mit einem leichten Abgang
- Speisenempfehlung: Antipasti, Fisch oder Gemüsegerichten
- Serviertemperatur: 8-10°C
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
Grundpreis: 14,07 € / 1 l
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Greco di Tufo Terre degli Angeli 0,75L, Terredora • Weißwein aus Kampanien • Greco Bianco
13,95 €Der Terre degli Angeli von Terredora ist ein Greco di Tufo Wein aus der italienischen Region Kampanien, der sich durch eine elegante Komplexität auszeichnet, begleitet von einer Säure, die seine Angenehmheit steigert. Er besteht aus der Rebsorte Greco Bianco und bedeutet “Das Land der Engel” übersetzt.
Eigenschaften vom Greco di Tufo Terre degli Angeli, Terredora:
- Farbe: Intensives Strohgelb.
- Geruch: Fruchtige Aromen von Apfel, Pfirsich, Aprikose und leichten pflanzlichen Noten.
- Geschmack: Am Gaumen weich, mit ausgezeichneter Säure und eleganter Struktur, mit Empfindungen, die an reife Früchte und einen Hauch von Bittermandeln erinnern.
- Speisenempfehlung: Ideal zu ersten Gängen, Schalentieren, Fischgerichten, auch gegrillt, Büffelmozzarella, Geflügel und kalten Gerichten.
- Serviertemperatur: 10 – 12° C
Lerne jetzt den Greco di Tufo Terre degli Angeli kennen und genieße diesen faszinierenden und authentischen Wein!
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Soave Vigna Monte Ceriani, Tenuta Sant’Antonio
13,95 €Vigna Monte Ceriani Tenuta Sant’Antonio ist ein Soave Cru mit einer ganz besonderen Persönlichkeit, die ihn schon beim ersten Schluck erkennbar macht. Nach dem Namen des Landes, in dem er geboren wurde, ein frischer und anhaltender Wein: Garganega in seiner ganzen Reinheit. Ideal zu Vorspeisen und kalten Gerichten, erste Gänge mit Nudeln und Reis auf Gemüse- und Fischbasis, Cremes, Suppen mit Gemüse und Pilzen, sowie delikate zweite Gänge mit Süß- und Salzwasserfisch.
Idealer Versandkarton: 21 Flaschen
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Zitrisch, besonders Grapefruit.
- Geschmack: Frisch und lang anhaltend, endet mit einer zarten Bittermandelnote.
Grundpreis: 18,60 € / 1 l
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Falanghina Irpinia Corte di Giso, Terredora • Weißwein aus Kampanien • Falanghina
12,95 €Der Falanghina Corte di Giso des Weinguts Terredora wurde im gleichnamigen Weinberg in Iripina geboren. Er wird vollständig aus manuell geernteten und ausgewählten Falanghina-Trauben hergestellt. Die Trauben des Falanghina Corte di Giso werden durch Kaltmazeration vinifiziert und anschließend bei kontrollierter Temperatur in Stahltanks vergoren. Anschließend reift der Wein einige Monate auf der Feinhefe in denselben Behältern.
Eigenschaften vom Falanghina Irpinia Corte di Giso von Terredora:
- Farbe: Strohgelb.
- Geruch: Intensive blumige und fruchtige Aromen nach Apfel, Ananas und gelben Früchten.
- Geschmack: Frisch mit einer ausgezeichneten Säure.
- Speisenempfehlung: Ideal zu Vorspeisen, Suppen, Fischgerichte im Allgemeinen, kalte Gerichte, Büffelmozzarella und Frischkäse.
- Serviertemperatur: 10°C.
Lerne jetzt den Falanghina Irpinia Corte di Giso, Terredora kennen und genieße diesen faszinierenden und authentischen Wein!
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BIO
Trebbiano Abruzzo Bio 0,75L Riseis, Agriverde • Weißwein aus den Abruzzen • Trebbiano
8,55 €Möchtest Du einen neuen Wein ausprobieren? Wie wäre es mit dem reinsortigen Trebbiano d’Abruzzo vom überzeugten Bio-Spezialisten aus den Abruzzen?
Das Weingut Agriverde befindet sich seit über 100 Jahren im Besitz der Familie di Carlo. Stärker als jemals zuvor wird heute bei Agriverde sehr nachhaltig und im besonderen Einklang mit der Natur gearbeitet. Sie setzen sich ständig für eine gesunde und korrekte Herangehensweise an Anbau- und Kellermethoden ein, um stets die Kontrolle über jeden Produktionsprozess – vom Weinberg bis zur Flasche – und die Qualität der Weine zu gewähren.
Eigenschaften von Trebbiano Abruzzo Bio Riseis, Agriverde:
- Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen.
- Geruch: Nuancen von weißfleischigen Früchten und Jasmin mit einer leichten Zitrusnote.
- Geschmack: Trocken, frisch und intensiv, mit einem schönen Hauch von weißem Pfirsich.
- Speisenempfehlung: Aperitifs, Meeresfrüchte und Landgerichte, Suppen und vegetarische Gerichte, weißes Fleisch und Rohkäse
Lerne jetzt den Trebbiano Bio Riseis, Agriverde kennen und genieße diesen faszinierenden und authentischen Wein!
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Pinot Grigio del Pompiere, Schiopetto
15,75 €Der Pinot Grigio gilt als der berühmteste italienische Wein der Welt. Er wird seit Jahrhunderten in Friaul angebaut, mit Ergebnissen von großer Ausdrucksstärke in hügeligem Gelände, wo der Wein intensive Aromen und eine gute Konzentration erlangt.
- Farbe: Strohgelb, mit goldenen Reflexen.
- Geruch: Apfel und Birne und mineralisch.
- Geschmack: Rund, frisch und mineralisch, sehr saftig.
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Ben Rye Passito di Pantelleria DOC 0,375L, Donnafugata • Likörwein aus Sizilien • Zibibbo
33,95 €Der Ben Rye ein bezaubernder Passito di Pantelleria, einer der am meisten geschätzten Süßweine der Welt. Wir empfehlen ihn zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta. Er passt aber auch ideal gepaart mit Blauschimmelkäse und Gänseleber oder allein als Meditationswein.
Eigenschaften vom Ben Rye Passito di Pantelleria:
- Farbe: Gold mit hellen Bernsteinreflexen.
- Geruch: Intensiv mit fruchtigen Noten von Aprikose, gelbem Pfirsich und kandierter Orangenschale, tropischen Noten von Mango und Papaya, gefolgt von einem Hauch mediterraner Macchia.
- Geschmack: Intensiv und anhaltend, mit einer außergewöhnlichen Balance zwischen Frische und Süße.
- Speisenempfehlung: Perfekt zu trockenem Gebäck, Schokolade und Torten mit Marmelade oder Ricotta.
- Serviertemperatur: 14 °C
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