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Wissen

Hast du dich jemals gefragt, warum der Parmigiano Reggiano „der König der Käse“ genannt wird? Oder wie die Zitrone zur heimlichen Heldin des Limoncellos wurde? Wir nehmen dich mit auf eine Entdeckungsreise durch die Geschichte von Pasta, Wein, Olivenöl und Co., beleuchten ihre kulturelle Bedeutung und erzählen die Geschichten, die diese Produkte so einzigartig machen.

Bruschetta mit Tomaten und Käse – geröstetes Brot mit mediterranen Zutaten und frischen Kräutern

Bruschetta – Das italienische Urgericht zwischen Feuer, Olivenöl und Kultur

Es gibt Gerichte, die komplex sind. Und es gibt Gerichte, die alles weglassen, was nicht notwendig ist. Bruschetta gehört zur zweiten Kategorie – und genau deshalb ist sie eines der ehrlichsten und bedeutendsten Gerichte der italienischen Küche. Eine Scheibe geröstetes Brot, ein Hauch Knoblauch, etwas Olivenöl. Mehr braucht es nicht.…

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Vermentino Weißwein im Glas – italienischer Weißwein mit mediterraner Eleganz, mineralischer Frische und feiner Aromatik

Vermentino – Italiens mediterraner Weißwein zwischen Meer, Wind und mineralischer Eleganz

Ein Wein, der nach Sonne und Salz schmeckt – Es gibt Weißweine, die man versteht. Und es gibt Weißweine, die man erlebt. Vermentino gehört zur zweiten Kategorie. Er ist kein technischer Wein, kein intellektuelles Konstrukt. Er ist ein Wein, der nach Landschaft schmeckt – nach Küste, nach Wind, nach Licht.…

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Italienisches Frühstück mit Cornetti und Cappuccino – Cornetto mit Marmelade und Vanillecreme als typische Frühstückskultur in Italien

Cornetto – Das süße Herz der italienischen Frühstückskultur

Ein Ritual, das jeden Morgen beginnt – In Italien beginnt der Tag nicht mit Eile, sondern mit einem Moment. Ein kurzer Halt an der Bar, ein Cappuccino, ein Blick nach draußen – und dazu ein Cornetto. Warm, duftend, weich. Kein anderes Gebäck steht so sehr für das italienische Frühstück wie…

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Rezepte

Egal, ob du ein leidenschaftlicher Hobbykoch bist oder gerade erst gelernt hast, wie man Pasta al dente kocht – hier bist du richtig! In unserer Rezept-Kategorie der Centro Italia Gazzetta findest du eine bunte Mischung aus klassischen und kreativen Rezepten, die einfach Spaß machen.

Spaghetti alle Vongole Original Rezept – italienische Pasta mit Venusmuscheln, Knoblauch und Olivenöl Nahaufnahme

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Ein Gericht, das nach Meer schmeckt – Es gibt Gerichte, die man erklären kann. Und es gibt Gerichte, die man nur verstehen kann, wenn man sie erlebt. Spaghetti alle Vongole gehören zur zweiten Kategorie. Sie bestehen aus wenigen Zutaten – Pasta, Muscheln, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie – und doch entsteht daraus…

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Italienische Zabaione-Creme in einem eleganten Glas serviert, bestreut mit Zimt, daneben frische Eier – klassisches Dessert-Rezept aus Italien

Zabaione – Die klassische italienische Weinschaum‑Creme

Zabaione (auch Zabaglione oder in alten Schreibweisen Zabajone) gehört zu den traditionsreichsten Desserts der italienischen Küche. Diese samtig leichte Creme aus Eigelb, Zucker und süßem Wein zählt zu den ältesten und geschätztesten Süßspeisen Italiens – ein Dessert, das einfach ist und zugleich große Genussmomente schenkt. Die Ursprünge dieses Klassikers gehen…

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Italienischer Ofenbraten Arrosto di Maiale mit knuspriger Kruste, serviert auf Ofenkartoffeln in Bratform vom Koch präsentiert.

Arrosto di Maiale – Der klassische italienische Schweinebraten aus dem Ofen

Ein gut zubereiteter Schweinebraten – außen knusprig, innen saftig, aromatisch und herzhaft – gehört seit Generationen zu den Lieblingsgerichten italienischer Familien. Der „Arrosto di Maiale“ vereint Einfachheit und Geschmack, Tradition und Geselligkeit. Ob zum Sonntagsessen, bei Festen oder einfach als wärmendes Wohlfühlessen – dieser Ofen‑Braten steht für italienische Küche, die…

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Tipps & Tricks

Wie gelingt die perfekte Pasta, die nie am Topf klebt? Was macht ein Risotto so cremig, dass man es kaum glauben kann? Und wie bringt man die Aromen einer echten italienischen Tomatensauce voll zur Geltung? Hier bekommst du die Antworten – authentisch, praktisch und garantiert alltagstauglich.

10 sommerliche italienische Antipasti ohne Kochen – Leicht, frisch & voller Geschmack

10 sommerliche italienische Antipasti ohne Kochen – Leicht, frisch & voller Geschmack

Italienische Antipasti ohne Kochen sind die perfekte Lösung für heiße Sommertage, spontane Gäste oder einen schnellen Aperitivo. Sie bringen mediterranes Lebensgefühl auf den Tisch – leicht, frisch und voller Aroma. Ob knusprige Bruschetta, bunte Gemüsespieße oder raffinierte Rohkostplatten mit bestem Olivenöl: In der Vielfalt dieser kleinen Köstlichkeiten steckt die ganze…

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Scheiben von Sesamkrusten-Thunfisch mit frischem Blattsalat und Balsamico-Reduktion auf weißem Teller, daneben eine dekorative Glasflasche Aceto Balsamico.

Die Kunst des Aceto Balsamico in der Küche, Kulinarische Verwendung

Aceto Balsamico ist weit mehr als nur eine klassische Würze für Salate. Sein einzigartiges Geschmacksprofil, das eine perfekte Balance zwischen Süße, Säure und Umami-Noten bietet, macht ihn zu einer der vielseitigsten Zutaten der italienischen Küche. Durch seine jahrhundertelange Tradition und Perfektionierung hat sich dieser edle Essig einen unverzichtbaren Platz in…

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Ein stilvoll gedeckter Tisch in einem italienischen Restaurant, auf dem eine klassische Pizza mit Basilikum serviert wird. Zwei Personen stoßen mit einem Glas Rot- und Weißwein an – ein eleganter Moment mediterraner Lebensfreude.

Pizza und Wein: Die perfekte Kombination für Genießer

Pizza und Wein – zwei kulinarische Genüsse, die für sich allein schon überzeugen. Doch in Kombination entfalten sie ein Geschmackserlebnis der besonderen Art. Während Bier oft als klassischer Begleiter zur Pizza gilt, eröffnet die Welt des Weins vielfältige Möglichkeiten, die Aromen der Pizza zu ergänzen und zu verstärken. Der Schlüssel…

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Ortsbild von „Centro Italia Supermercato & Weinhandlung“
Centro Italia Supermercato & Weinhandlung
4.5
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Profilbild von „Peter Repinski“
Peter Repinski
vor 1 Jahr
Immer ein schönes Erlebnis, fast wie in Italien. Essen KLASSE
Profilbild von „Matze“
Matze
vor 1 Jahr
Profilbild von „Veronika Stulberg“
Veronika Stulberg
vor 1 Jahr
Riesige Auswahl an italienischen Produkten, Weinen und sogar frischem Gemüse!
Profilbild von „Jo. Li.“
Jo. Li.
vor 1 Jahr
Riesige Auswahl an italienischen Lebensmitteln. Ein Schlaraffenland für Liebhaber der italienischen Küche. Auch Wein und Snacks sind verfügbar.
Die Preise sind allerdings durchaus "sportlich".
Profilbild von „Jessica Chu“
Jessica Chu
vor 1 Jahr
Tolle Auswahl! Die Frischetheke und der Kaffee sind ebenfalls sensationell. Viele glutenfreie Optionen.
Profilbild von „Rosi K.“
Rosi K.
vor 1 Jahr
Italienische Spezialitäten werden hier in großer Auswahl angeboten . Die Atmosphäre wirkt wie ein großer einfach gestalteter Supermarkt, aber die Preise sind eher hoch. Wer das Besondere sucht wird hier jedoch fündig. Riesige Pastaauswahl, große Spirituosen- Abteilung, Gewürze, Öle, Balsamicoessig, Konserven, Frischgemüse, Dolci usw. usw., usw… Die Trattoria ist über den Verkaufsbereich erreichbar und öffnet ab 12 Uhr. Ich war früher dort und kann sie deshalb nicht beurteilen. Immer wenn ich echte italienische Spezialitäten suche gehe ich dort einkaufen und kann es gerne weiterempfehlen.
Profilbild von „Francesco Lonigro“
Francesco Lonigro
vor 1 Jahr
Guter Supermarkt, manchmal etwas teuer, aber einen Besuch wert:)
Profilbild von „Goran Salkic“
Goran Salkic
vor 1 Jahr
Der einziger Italiener in berlin top tagesaktuellen und kein möchte gerne italienischer koch sonder original italienische kucke top
Profilbild von „Christian Schacht“
Christian Schacht
vor 1 Jahr
Alles was das Herz begehrt um der Italienischen küche zu frönen.
Wie ein kleiner Italien Urlaub.
Profilbild von „Svyatoslav Alimov“
Svyatoslav Alimov
vor 1 Jahr
Ich liebe CentrO!
Profilbild von „Lisa“
Lisa
vor 1 Jahr
Profilbild von „Andre Lellwitz“
Andre Lellwitz
vor 1 Jahr
Profilbild von „Manuela Wieczorek“
Manuela Wieczorek
vor 1 Jahr
Wir waren dort zufällig.... und haben uns ein wenig verliebt. Es war wie im Urlaub. Wir haben dieses Flair genossen.
Viele schöne Dinge haben wir gekauft und zu Hause genossen.
Profilbild von „Susanne Kirschmann“
Susanne Kirschmann
vor 1 Jahr
Wir gehen seit einigen Jahren hier her und waren auch bisher immer zufrieden. Wir hatten gestern für 4 Personen 2 große Antipast-Platten bestellt. Dann brachte man uns die Getränke und wir mussten ca. 1 Stunde warten. Erst auf unsere Nachfrage erkundigte sich die Mitarbeiterin und entschuldigte sich und brachte 1 "Miniplatte" (angeblich alles auf 1 Platte gelegt), das entsprach jedoch in keinster Weise, den sonst üblichen Mengen. Jede Wurstscheibe musste geteilt werden und Käse war kaum vorhanden. Auf unsere Nachfrage, ob noch eine zusätzliche Platte bestellt werden könne, wurde gesagt: "Die Zrit
Profilbild von „Ante Brcic“
Ante Brcic
vor 1 Jahr
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Raheel Sadiq
vor 1 Jahr
Ein bisschen teuer. Aber ich gehe dort nur wegen Panettone hin.
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Timmy Churri
vor 1 Jahr
Ich bat um ein Porchetta-Sandwich, zahlte 6,5 und gab sogar ein Trinkgeld. Leider bekam ich eines mit Kochschinken. Ich verstehe den Mangel an Respekt nicht.
Profilbild von „Lotte Berlin“
Lotte Berlin
vor 1 Jahr
Ich habe 3 Produkte gekauft und bin zur Kasse gegangen.
Ein grauhaariger Verkäufer reichte mir die Quittung, ich bezahlte, aber dann überprüfte ich sie:
Zu den tatsächlich gekauften Produkten kamen noch hinzu: „Leinentasche“ und „Getränk“, zwei Produkte, die ich nie gekauft habe.
Ich ging zurück, zeigte die Quittung und meine Einkäufe, darunter weder Getränke noch Leinentaschen, und bat um Erklärungen.
Der Verkäufer begann zu stottern, war sichtlich verlegen und gab mir schließlich mein Geld zurück.
Draußen fand ich andere Kunden, die immer noch ihren Kassenbon überprüften, und ich sagte ihnen: „Schaut sorgfältig nach, weil sie gerade zwei weitere Produkte hinzugefügt haben“, und sie antworteten: „Ja, das ist uns auch schon andere Male passiert.“
Profilbild von „robert hornig“
robert hornig
vor 1 Jahr
Profilbild von „Alex“
Alex
vor 1 Jahr
Profilbild von „Antonio Severino“
Antonio Severino
vor 1 Jahr
Profilbild von „Marianne Müller“
Marianne Müller
vor 1 Jahr
Große Auswahl an Italienischen Spezialitäten! Sehr hilfsbereites Personal.
Profilbild von „Bernd Baumann“
Bernd Baumann
vor 1 Jahr
Sieht zwar alles etwas abgenutzt aus, aber trotzdem sehr empfehlenswert. Neben dem Supermarkt, gibt es auch eine Trattoria. Man kann drinnen sitzen, z.B. in einem stillgelegten Lastenaufzug, aber auch draussen in einem kleinen Vorgarten.Sehr gut ist die Vorspeisenplatte. Es gibt aber auch eine Tageskarte, u.a. mit Nudeln.
Profilbild von „sibelisimo“
sibelisimo
vor 1 Jahr
Ich musste mit , da unsere Tochter gerne dahin wollte.
Es ist recht teuer fand ich.
Sehr viele Parkplätze im Hinterhof vorhanden.
Profilbild von „Mamdouh Abdallah“
Mamdouh Abdallah
vor 1 Jahr
Profilbild von „Gunnar Ihlenfeld“
Gunnar Ihlenfeld
vor 1 Jahr
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Nena B
vor 1 Jahr
Ein klasse Laden für alles was unser jeden Italiener in uns glücklich macht! Nettes Personal und klasse Essen im Restaurant. Sehr zu empfehlen!
Profilbild von „Oliver Ladde“
Oliver Ladde
vor 1 Jahr
Schade,war früher besser.
Es ist sehr laut geworden, wie in einer Bahnhofshalle.
Essen und Kaffee kamen lauwarm an,leider.
Wo ist Stefano...
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Lily Espunkt
vor 1 Jahr
Tolle Auswahl an italienischen Spezialitäten und eine große Auswahl an Weinen. Ein Stück Italien vor der Haustür!
Profilbild von „Mario Koch“
Mario Koch
vor 1 Jahr
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Roland Kleemann
vor 1 Jahr
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Anil Süer
vor 1 Jahr
Das glutenfreie Angebot wurde erweitert, finde ich richtig richtig gut!!!
Profilbild von „m e“
m e
vor 1 Jahr
Eine nette Erfahrung. Der Laden vermittelt den Eindruck eines italienischen Großmarktes… bei dem man günstige Preise unterstellt. Leider sind viele Produkte überteuert. Ein kurzer Vergleich lohnt sich. Einige wenige Mitarbeiter sind wirklich freundlich. Andere dagegen sehr patzig. Ich gehe nur noch hin, wenn ich Produkte wirklich nicht woanders bekomme.
Profilbild von „Andreas Tonn“
Andreas Tonn
vor 1 Jahr
Für (fast) jeden Liebhaber der italienischen Küche bietet das Centro Italia ein sehr gutes Angebot. Sicherlich sind die Preise etwas hoch, was schon in anderen Rezession geschrieben wurde. Aber gutes Essen kostet halt und da sollte man darüber hinweg sehen.
Profilbild von „Georg H.“
Georg H.
vor 1 Jahr
Ganz schöne Auswahl an italienischen Lebensmitteln. Nette Leute, tolles Essen
Profilbild von „BerlinerKindl“
BerlinerKindl
vor 2 Jahren
Ein kleines Stück Italien in Berlin. Die Auswahl an italienischen Produkten ist riesig, die Preise sind es jedoch auch. Das tut dem Spaß am Einkaufen hier jedoch keinen Abbruch.
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Simone
vor 3 Jahren
An italienischer Feinkost hat der Handel sehr viel zu bieten . Viel Zeit sollte für den Einkauf und zum bestaunen sollte der Besucher mitbringen, da das Geschäft gut besucht ist . Es gibt die Möglichkeit drin zu speisen. Einen Außenbereich gibt es auch. Das Personal ist freundlich und ist sehr bemüht die Tische beim Wechsel der Besucher wieder her zu richten . Es gibt gute Angebote und es sollte etwas mehr Geld mitgenommen werden . 😊
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Swetlana M.
vor 3 Jahren
Italienischer geht‘s in Berlin wohl kaum. In dem im Grossmarkt-Stil gehaltenen Lebensmittelgeschäft findet man von frischem Gemüse, Wein, Süßigkeiten, Pasta, Käse, Wurst, Hygieneartikel, etc. alles, was man auch in Italien im Supermarkt finden könnte. An der Kasse spricht man italienisch. Hinten im Café kann man sich kulinarisch stärken. Top! Komme immer wieder gerne her. Bequem mit dem Auto zu erreichen, da es einen Parkplatz gibt.
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Tamara Siebenmorgen-Koch
vor 4 Jahren
Wenn man eine spezielle italienische Nudelsorte hier nicht findet, dann nirgends in Berlin. Fabelhaft bestückte Frischetheke. Gemüseauswahl begrenzt und etwas teurer als im Supermarkt. Umfangreiches italienisches Feinkostangebot. Gute Gebäck- bzw. Keksauswahl. Tolles Weinangebot, auch günstige Flaschen in überraschend guter Qualität.
Profilbild von „Peter Sommer“
Peter Sommer
vor 4 Jahren
Lebensmittel wie man sie aus Italien kennt. Eine super Auswahl.
Gerne wieder.
Profilbild von „Francesco Biedermann“
Francesco Biedermann
vor 4 Jahren
Super essen, klasse Team! Sehr authentisch und preisgünstig. Tolle Auswahl an lokalen Produkten! Immer wieder gerne :)
Profilbild von „Hans-Ulrich Böttcher (Uli)“
Hans-Ulrich Böttcher (Uli)
vor 5 Jahren
Waren wieder mal in Charlottenburg. Mussten natürlich auch in's Centro Italia. War zum wiederholten mal begeistert! Hab den Eindruck, dass das Sortiment erweitert wurde. Essen war auch wieder lecker. Hätte gerne eine Filiale in der Nähe. Na ja, man kann eben nicht alles haben. ☹️
Wäre aber schön! 😁

Wein

Entdecke eine sorgfältig ausgewählte Auswahl italienischer Weine aus allen wichtigen Regionen Italiens. Von frischen Weißweinen über charaktervolle Rotweine bis hin zu Prosecco und Schaumweinen findest du bei Centro Italia Weine für jeden Anlass. Unser Sortiment stammt aus realen italienischen Kellereien und wird kontinuierlich gepflegt – online wie in unseren Supermärkten. Italienischen Wein online entdecken. Entdecke eine sorgfältig ausgewählte Auswahl italienischer Weine aus allen wichtigen Regionen Italiens. Von frischen Weißweinen über charaktervolle Rotweine bis hin zu Prosecco und Schaumweinen findest du bei Centro Italia Weine für jeden Anlass. Unser Sortiment stammt aus realen italienischen Kellereien und wird kontinuierlich gepflegt – online wie in unseren Supermärkten. Italienischen Wein online entdecken.

Feinkost

Unsere italienische Feinkost steht für Vielfalt, Herkunft und echte Zutaten. Von Pasta, Reis und Tomatensaucen über Olivenöl, Antipasti und Pesto bis zu Balsamico und Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens. Alle Produkte sind Teil unseres realen Supermarkt-Sortiments und spiegeln italienische Alltagsküche und Tradition wider. Italienische Feinkost online kaufen. Unsere italienische Feinkost steht für Vielfalt, Herkunft und echte Zutaten. Von Pasta, Reis und Tomatensaucen über Olivenöl, Antipasti und Pesto bis zu Balsamico und Spezialitäten aus verschiedenen Regionen Italiens. Alle Produkte sind Teil unseres realen Supermarkt-Sortiments und spiegeln italienische Alltagsküche und Tradition wider. Italienische Feinkost online kaufen.

Catering

Das italienische Catering von Centro Italia verbindet frische Zubereitung mit originalen Zutaten. Von Panini und Antipasti über Käse- und Salumiplatten bis zu fertigen Gerichten eignet sich unser Angebot für private Feiern und Veranstaltungen. Die Speisen werden mit Produkten aus unserem eigenen Sortiment zubereitet – authentisch, flexibel und unkompliziert. Italienisches Catering entdecken. Das italienische Catering von Centro Italia verbindet frische Zubereitung mit originalen Zutaten. Von Panini und Antipasti über Käse- und Salumiplatten bis zu fertigen Gerichten eignet sich unser Angebot für private Feiern und Veranstaltungen. Die Speisen werden mit Produkten aus unserem eigenen Sortiment zubereitet – authentisch, flexibel und unkompliziert. Italienisches Catering entdecken.

Süsses

In der Kategorie Italienische Süßwaren findest du klassische Spezialitäten für Frühstück, Dessert und besondere Anlässe. Von Keksen, Croissants und Aufstrichen bis zu Schokolade, Pralinen, Panettone und saisonalen Klassikern. Viele Produkte sind auch in Bio- oder glutenfreier Variante erhältlich. Italienische Süßwaren online entdecken. In der Kategorie Italienische Süßwaren findest du klassische Spezialitäten für Frühstück, Dessert und besondere Anlässe. Von Keksen, Croissants und Aufstrichen bis zu Schokolade, Pralinen, Panettone und saisonalen Klassikern. Viele Produkte sind auch in Bio- oder glutenfreier Variante erhältlich. Italienische Süßwaren online entdecken.

Spirituosen

Unsere italienischen Spirituosen reichen von Grappa und Likören bis zu Klassikern für Aperitif und Digestif. Ob Limoncello, Amaro, Kräuterliköre oder ausgewählte Destillate – alle Produkte stammen aus traditionellen italienischen Brennereien und ergänzen das Sortiment für besondere Genussmomente. Italienische Spirituosen online kaufen. Unsere italienischen Spirituosen reichen von Grappa und Likören bis zu Klassikern für Aperitif und Digestif. Ob Limoncello, Amaro, Kräuterliköre oder ausgewählte Destillate – alle Produkte stammen aus traditionellen italienischen Brennereien und ergänzen das Sortiment für besondere Genussmomente. Italienische Spirituosen online kaufen.

Top Brands aus Italien

Entdecke unsere beliebtesten italienischen Marken – sorgfältig ausgewählt und seit Jahren bewährt. Entdecke unsere beliebtesten italienischen Marken – sorgfältig ausgewählt und seit Jahren bewährt.

Top 10 italienische Produkte

Unsere meistgekauften Produkte – echte Klassiker, die unsere Kundinnen und Kunden lieben. Unsere meistgekauften Produkte – echte Klassiker, die unsere Kundinnen und Kunden lieben.

Centro Italia Gazzetta

Der Blog für italienische Küche, Lifestyle und Kultur.

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Spaghetti alle Vongole – Das italienische Meisterwerk zwischen Meer, Einfachheit und Perfektion

Ein Gericht, das nach Meer schmeckt – Es gibt Gerichte, die man erklären kann. Und es gibt Gerichte, die man nur verstehen kann, wenn man sie erlebt. Spaghetti alle Vongole gehören zur zweiten Kategorie. Sie bestehen aus wenigen Zutaten – Pasta, Muscheln, Olivenöl, Knoblauch, Petersilie – und doch entsteht daraus…

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Bruschetta mit Tomaten und Käse – geröstetes Brot mit mediterranen Zutaten und frischen Kräutern

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