Olivenöl Nativ Extra Frantoio 500ml – Monocultivar aus Apulien

Das Olivenöl Nativ Extra Frantoio 500ml von Frantoio Galantino ist ein hochwertiges, mittel-fruchtiges Extra Vergine Olivenöl aus Bisceglie in Apulien. Es wird aus 100% Frantoio-Oliven hergestellt und steht für Eleganz, Balance und aromatische Tiefe. Die Oliven werden innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kalt extrahiert, um Frische, Polyphenole und sensorische Qualität optimal zu bewahren.

Frantoio Galantino – Tradition seit 1926

Frantoio Galantino gehört zu den renommiertesten Olivenölproduzenten Apuliens. Das Familienunternehmen mit Sitz in Bisceglie verbindet traditionelle Verarbeitung mit moderner Qualitätskontrolle. Charakteristisch für Galantino ist die Verarbeitung mit Granit-Mühlsteinen – eine Methode, die die Aromen besonders schonend freisetzt. Qualitätsmerkmale des Produzenten:

• Ernte und Verarbeitung innerhalb von 24 Stunden
• kalte Extraktion
• kontrollierte Lagerung in Edelstahltanks
• traditionelle Granit-Mahltechnik

Diese Kombination garantiert ein natives Olivenöl extra mit niedriger Säure und hoher sensorischer Reinheit.

Olivenvarietät – 100% Frantoio Monocultivar

Die Frantoio-Olive ist bekannt für ihre aromatische Eleganz und ausgewogene Struktur. Als Monocultivar zeigt dieses Öl die typischen Eigenschaften der Sorte besonders klar:

• mittelfruchtiges Aromaprofil
• ausgewogene Bitterkeit
• angenehme, leicht pfeffrige Schärfe
• harmonisches Mundgefühl

Die Monocultivar-Produktion ermöglicht eine besonders präzise geschmackliche Identität.

Farbe & Aromaprofil

Das Olivenöl präsentiert sich goldgelb mit grünlichen Reflexen. In der Nase entfalten sich:

• Noten von Artischocke
• grüne Oliventöne
• vegetale Frische

Im Abgang zeigt sich eine feine Mandelnote, die dem Öl Eleganz und Länge verleiht.

Geschmack – Mittel-fruchtig & ausgewogen

Am Gaumen ist das Öl:

• harmonisch strukturiert
• leicht bitter im positiven Sinne
• dezent pikant im Finish
• lang anhaltend

Die Balance zwischen Fruchtigkeit, Bitterkeit und Schärfe macht es vielseitig einsetzbar.

Verwendung – Ideal für Rohgenuss

Dieses Olivenöl eignet sich besonders für die kalte Küche und zum Verfeinern fertiger Speisen:

• Bruschetta
• Pasta mit Gemüse
• gegrillter Fisch
• frische Salate
• Carpaccio
• gedünstetes Gemüse

Durch seine ausgewogene Struktur ist es auch für leichte Kochanwendungen geeignet.

Qualitätsmerkmale eines Natives Olivenöls Extra

Ein Olivenöl darf nur als „nativ extra“ bezeichnet werden, wenn es:

• mechanisch gewonnen wurde
• eine sehr niedrige freie Fettsäure aufweist
• keine sensorischen Defekte zeigt
• strenge chemische und organoleptische Kriterien erfüllt

Das Frantoio Galantino erfüllt diese Anforderungen und steht für Premium-Qualität aus Italien.

Verpackung & Format

Die 500ml-Version ist in Glasflaschen, Dosen oder dekorativen Keramikgefäßen erhältlich (je nach Ausführung). Das Format eignet sich ideal für den regelmäßigen Gebrauch in der Küche sowie als Geschenk für Liebhaber hochwertiger italienischer Produkte.

Für wen ist dieses Olivenöl ideal?

Dieses Produkt richtet sich an:

• Liebhaber italienischer Olivenöle
• Kunden, die Olivenöl Nativ Extra kaufen möchten
• Genießer mittel-fruchtiger Öle
• Feinschmecker, die Monocultivar-Qualität schätzen
• Köche mit Fokus auf authentische Zutaten

Fazit – Apulische Eleganz in der 500ml-Flasche

Das Olivenöl Nativ Extra Frantoio 500ml von Frantoio Galantino steht für apulische Handwerkskunst, ausgewogene Fruchtigkeit und aromatische Tiefe. Kaltgepresst, sorgfältig verarbeitet und vielseitig einsetzbar – ideal für alle, die hochwertiges italienisches Olivenöl online kaufen und authentischen Geschmack erleben möchten.

FAQ

Ist dieses Olivenöl ein Monocultivar?

Ja, es handelt sich um ein 100% Frantoio Monocultivar Olivenöl.

Wie schmeckt das Frantoio Olivenöl?

Es ist mittel-fruchtig mit Noten von Artischocke und einem feinen Mandel-Abgang, begleitet von leichter Bitterkeit und angenehmer Schärfe.

Ist das Öl kaltgepresst?

Ja, es wird innerhalb von 24 Stunden nach der Ernte kalt extrahiert.

Wofür eignet sich dieses Olivenöl besonders?

Es eignet sich hervorragend für Rohverwendung wie Bruschetta, Pasta, Salate und gegrillten Fisch.

Wo wird das Olivenöl produziert?

Es wird in Bisceglie, Apulien, von Frantoio Galantino hergestellt.