Hülsenfrüchtesuppe, La Valletta
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La Valletta baut in Umbrien verschiedene Getreidesorten und Hülsenfrüchte an, aus denen das Unternehmen dann köstliche Mischungen für Suppen zubereitet. Diese Hülsenfrüchtesuppe besteht aus Fegefeuerbohnen, geschälte Linsen, Graserbsen, Kichererbsen und Erbsen – eine unwiderstehliche Mischung!
Hülsenfrüchtesuppe – Die Suppe der gesunden Proteinlieferanten.
Die Hülsenfrüchtesuppe ist eine Mischung aus Fegefeuerbohnen, geschälten Linsen, geschälten Graserbsen, geschälten Kichererbsen und geschälten Erbsen. Es ist ein sehr schmackhaftes Gericht, das aufgrund der Konzentration der vorhandenen Ernährungsfaktoren, insbesondere der Proteinaufnahme aus Hülsenfrüchten, auch als einzelnes Gericht betrachtet werden kann.
Wer möchte, kann dieses tolle Rezept vom Hersteller ausprobieren: 300 g des Inhalts der Suppe mit kaltem Wasser waschen. In einer Pfanne eine Zwiebel, eine Stange Sellerie, eine Karotte, Schweinespeck aus Colonnata und ein paar Fenchelblätter mit nativen Olivenöl anbraten. Zum gewaschenen Inhalt der Suppe 1,5 l Wasser oder Gemüsebrühe hinzugeben. 60 Minuten kochen lassen und ausreichend Salzen. Mit nativen Olivenöl beträufeln und warm servieren – Guten Appetit!
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Der Bauernhof „La Valletta“ ist ein stabiles Vermächtnis.
Der Agrarbetrieb La Valetta ist Erbe einer langen landwirtschaftlichen Tradition. Auf den Hochebenen Colfioritos in Umbrien baut er auf natürliche Weise Linsen, Gerste, Bohnen und Hülsenfrüchte an. Dieses Gebiet ist weltweit für Erzeugnisse von höchster Qualität bekannt, die den hervorragenden Geschmack Umbriens in die ganze Welt tragen. Jedes Erzeugnis von La Valletta folgt einem internen Produktionsablauf. Bei diesem verwandelt sich Qualitätskontrolle in Liebe zum Genuss. Man kann diese Hingabe von der Ernte bis hin zur Verpackung spüren, denn das Familienunternehmen fühlt sich mit dem Einklang der Erde verbunden.
| Gewicht | 0,425 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| Region | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Colfiorito S.r.l. – Via dei Villini, 35/c. Foligno (PG) vom landw. Betrieb La Valletta S.n.c. in Popola di Foligno (PG) |
| Zutaten | |
|---|---|
| Zerkleinerte Ackerbohnen. Kann Spuren von GLUTEN enthalten. | |
| Nährwerte | Angabe pro 100 g |
| Brennwert/Energie | kJ 1507 / kCal 355 |
| Fett | 2,4 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 47 g |
| davon Zucker | 3,5 g |
| Eiweiß | 26,4 g |
| Salz | 0,03 g |
**Prozent der Referenzmenge für die tägliche Zufuhr | |
| Gewicht | 0,425 kg |
|---|---|
| Feinkosthersteller | |
| Region | |
| Inhalt | |
| Masseinheit | g |
| Menge | |
| Inverkehrbringer | Colfiorito S.r.l. – Via dei Villini, 35/c. Foligno (PG) vom landw. Betrieb La Valletta S.n.c. in Popola di Foligno (PG) |
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- Farbe: Rubinrot
- Geruch: schwarzen Beeren, Pfeffer, Kirschen, Veilchen
- Geschmack: volle Frucht, feine Würze, straffe Tannine, langer Nachhall
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